Leche de arroz, avena y naranja
Hemos probado a hacer una leche de arroz diferente, con una textura más espesa que recuerda a la de un batido, y con un toque al aroma de naranja. De hecho, esta bebida se puede utilizar como base para hacer batidos y smoothies. Te invitamos a que hagas tus propios experimentos.
Equipamiento
Ingredientes
Para 4 personas
- 50 g arroz basmati - hemos utilizado basmati ecológico, podéis usar cualquier otro
- 10 g copos de avena o de avena en grano
- 1 cucharadita semillas de sésamo
- Piel de naranja o ralladura de naranja que sea ecológica
- 50 g uvas pasas
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Dejar en remojo el arroz durante 30 minutos.
- Colar el arroz y ponerlo dentro de la jarra de la Veganstar, junto con todos los ingredientes y agua hasta que el nivel se quede entre las líneas de MÍNINO y MÁXIMO.
- Seleccionar el programa 5 (BIO/LOW TEMP) y presionar el botón ON/OFF.
- Cuando acabe este programa, seleccionar el programa 6 (BLEND/SHAKE) y presionar botón ON/OFF. Este programa sólo tritura para aportar mayor cremosidad.
- Colar a una botella.
Notas
En la foto veréis que hemos decorado los vasos con una frambuesa, un toque de canela y unas ramitas de hierba de trigo… pero la hierba de trigo es ¡¡sólo para decorar!!
Nutrición
Calorías: 98kcalCarbohidratos: 22gProteinas: 2gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 14mgPotasio: 133mgFibra: 2gAzúcar: 1gVitamina A: 13IUVitamina C: 5mgCalcio: 18mgHierro: 1mg