Las casitas del amor hermoso
Estas son las casitas que nuestro compañero Rafa hizo para una pareja de “recién enamoraos”. Siguen la línea de los dulces saludables y crudos, sin azúcar ni endulzantes, sin harina, sin huevo y sin embargo ¡riquísimas!¡¡Para perpetuar el amor, cada persona de la pareja tiene que comer media!!
Equipamiento
Ingredientes
- 100 g higos secos
- 100 g almendras
- 70 g dátiles sin hueso
- polen
Elaboración paso a paso
- Trituramos los higos junto con las almendras.
- Trituramos los dátiles.
- Hacemos un rulo con la masa de higo+almendras y lo aplastamos con un rodillo.
- Ponemos encima un rulo más fino, hecho con la masa de dátil.
- Envolvemos el dátil con la masa de higo+almendras y lo convertimos en otro rulo.
- Cortar a trocitos, lo que será cada casita.
- Dar forma triangular a cada pieza y emborrizar con polen molido.
- Si se quiere, poner un corazón decorativo
Nutrición
Calorías: 274kcalCarbohidratos: 38gProteinas: 7gGrasas: 13gGrasas saturadas: 1gGrasas Trans: 1gSodio: 3mgPotasio: 468mgFibra: 7gAzúcar: 24gVitamina A: 15IUVitamina C: 1mgCalcio: 113mgHierro: 2mg