Delicioso pastel de limón hecho con el preparado de Bauckhof
Autora: Marta Villén
En ocasiones los clientes nos preguntan cómo se elaboran los preparados: hoy os mostramos uno de nuestros favoritos. El pastel de limón de Bauckhof es una de las recetas especialmente bien conseguidas. Es de harina de espelta, sus ingredientes son ecológicos y biodinámicos y es muy sencillo de hacer, ya sea en horno o en panificadora, os mostramos los dos métodos.También se puede hacer en versión vegana y sin huevo y sin leche de vaca. Hay opciones para todos. En el paquete se encuentran las indicaciones para cada caso.
Mezclar el resto del contenido del envase pequeño con 2 cucharadas soperas de agua caliente (o si se prefiere, con dos cucharadas de zumo de limón) y con la esencia de limón del frasco.
Pincelar toda la superficie del bizcocho con este glaseado, foto 4.