Al igual que la receta anterior, la salsa de piña es fácil de preparar y comparte el punto refrescante del cilantro, por lo que se pueden servir las dos a la vez aprovechando los ingredientes. Como apreciarás más adelante, lo más complicado de esta receta es retirar la piel de la piña, porque Vitamix hace el resto. Además de para dipear, esta receta también es perfecta para añadir a ensaladas, cereales cocidos e incluso para acompañar y alegrar a las legumbres.