Receta de Pumpkin Spice Latte, versión clásica
Esta receta de Pumpkin Spice Latte es la que más se asemeja a la original pero con algunos cambios: prescindimos del azúcar refinado y añadimos dátil para endulzar naturalmente, sustituimos la leche por bebida vegetal y añadimos puré de calabaza para darle más cremosidad. Te recomendamos que el café sea ecológico y de Comercio Justo y se obtenga mediante filtrado al ser el método de preparación más seguro y saludable.
Equipamiento
Ingredientes
- 4 tazas bebida vegetal
- 1 taza café filtrado
- 4 cucharadas puré de calabaza
- 1 cucharadita mezcla de especias para repostería
- 4 dátiles
Elaboración paso a paso
- Introducir todos los ingredientes en la jarra Vitamix en el orden indicado, cerrar bien la tapa.
- Seleccionar velocidad 1. Aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
- Batir durante 2-3 minutos. Servir inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 151kcalCarbohidratos: 29gProteinas: 4gGrasas: 3gGrasas saturadas: 1gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 1gSodio: 115mgPotasio: 199mgFibra: 3gAzúcar: 23gVitamina A: 650IUVitamina C: 1mgCalcio: 353mgHierro: 2mg