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¿Vale la pena la inversión en Veganstar?

Podéis ver su las características técnicas en su ficha, pero más personalmente, según nuestra experiencia con la máquina,  os podemos decir que una de las mejores cosas es que Veganstar ya no tiene filtro.  En Conasi hemos tenido diferentes máquinas de leche vegetal y todas han tenido filtro: un filtro para la leche de soja y otro para la leche de cereales.  Ahora, con el nuevo sistema «Magic Filter«, no tenemos el filtro de agujeritos y la limpieza se simplifica enormemente.  Con esta nueva pieza ya no hay que incidir en mantener limpios  los pequeños agujeros que antes tendían a obstruirse, sobre todo con la leche de soja.  ¡Hemos ganado en tiempo!

Ver los filtros de máquinas de leche vegetal

Una vez elaborada la leche vegetal la filtramos con el colador que trae la máquina como accesorio.  Esto ya lo hacíamos con las otras máquinas que traen el filtro con agujeros, por lo que no supone ningún perjuicio.

Por otra parte ahora disponemos de 6 programas en lugar de 3.  Los programas de leche de soja y de cereales siguen dando la misma calidad de nuestra anterior máquina de leches vegetales: están diseñados para que la leche de cereales no se queme y en cuanto a la soja, por primera vez se distingue entre soja remojada o no remojada.  Siempre se ha recomendado remojar la soja, pero ahora si tenemos prisa o si hemos olvidado ponerla a remojo, usamos este programa.

Ver programas de Veganstar en cabezal

 

De los 6 programas, el que consideramos más interesante es el programa 5, cuya temperatura no excede los 70º. Se trata de un programa ideal para elaborar las leches de cereales. No se utiliza para elaborar leche de soja, ya que precisa cocciones más intensas y tampoco para frutos secos o semillas que es mejor elaborar en frío, pero lo consideramos el mejor para cereales.

¿Vale la pena la inversión en Veganstar VR100?

Esta es una consulta que recibimos con frecuencia, ya que Veganstar supone un desembolso de dinero que nos debemos cuestionar.

Es útil en el caso de que consumamos leches vegetales con cierta asiduidad, ya que el coste de la máquina queda amortizado debido al bajo coste de las leches vegetales. Desde el punto de vista de la salud, por supuesto es ideal el consumo de leches vegetales que no han sido procesadas para poderse mantener envasadas durante meses.

En el caso de consumir solamente leches vegetales en frío, entonces lo adecuado es Vegan Milker (antes Chufamix). Se trata de un utensilio sencillo, económico y que nos simplifica sorprendentemente la elaboración de las leches en frío, de semillas y frutos secos o incluso de copos de cereales.

Si somos consumidores de ambos tipos de licuados, en frío (copos, semillas y frutos secos) y en caliente (cereales y soja), entonces consideramos que lo más adecuado es Veganstar. Vegan Milker by Chufamix es muy práctica y si se quisiera se puede tener «además», aunque no sea imprescindible en estos casos.

 

Cuidados de Veganstar

Las máquinas de leche vegetal trabajan con humedad y calor, los cuales están en contacto con el cabezal donde se alojan el motor y la electrónica. Esto no supone ningún problema si se da el uso adecuado a la máquina. Además, Veganstar tiene la ventaja de haber mejorado su estanqueidad: no puede entrar vapor en su interior durante el normal funcionamiento.

Los cuidados que esta máquina necesitan son:

  • Retirar el cabezal de encima de la jarra cuando la leche (en caliente) ya está terminada.  Es decir, no dejar el cabezal sobre la jarra cuando ha terminado el proceso en caliente, puesto que la temperatura elevada mantenida puede dañar los componentes electrónicos. Y a su vez, la condensación puede dañarlos.
  • Lavarla con la normal precaución de que no entre agua por las conexiones eléctricas o zona de la botonera.

Con todo esto, esperamos que se aclaren las dudas que soléis plantearnos antes de elegir una máquina para hacer la leche vegetal en casa.

Actualización al nuevo modelo de Veganstar: Veganstar Vital

En Febrero de 2014 Veganstar cambia su modelo VR100 por el nuevo modelo Veganstar Vital.  Las diferencias que aporta este nuevo modelo es que ya no necesita Magic Filter y que se ha eliminado el programa para hacer cremas y sopas, además de que el cabezal ya es totalmente de acero inoxidable, sin ningún plástico en contacto con los licuados vegetales.

Por lo demás, los programas y funcionamiento de Veganstar Vital es igual que el de la anterior Veganstar VR100.

Veganstar Vital

Nueva actualización: Veganstar Active

En Enero de 2018 sale a la venta el nuevo modelo Veganstar Active. Esta máquina continua manteniendo la calidad de todas las Veganstar, con nuevas mejoras. Por supuesto, tampoco tiene filtro y todo el cabezal es de acero inoxidable, como en el modelo Vital.

Como novedades, el modelo Active tiene un programa más, la cuchilla es de 4 hojas (en lugar de 2), las conexiones jarra-cabezal son de acero inoxidable (en lugar de plástico) y lo que consideramos más importante: un mejor sellado del motor, que se encuentra en el cabezal, el punto más sensible de la máquina ya que recibe mucho calor cuando los líquidos se calientan y es también una parte que es preciso lavar.

Por lo tanto, con Veganstar Active disponemos de una máquina optimizada, realmente la mejor calidad del mercado, con el máximo de prestaciones, más duradera, muy fácil de limpiar y muy higiénica y segura gracias a sus materiales.

¡¡Salud para todos!!

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas y Flores de Bach. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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16 comentarios en “¿Vale la pena la inversión en Veganstar?

  1. Realmente bien, la leche de avena con el programa 5 y luego 6 como recomendáis, es la mejor que he probado. Gracias por los consejos.

  2. Hola, buenas tardes
    Consumimos en casa alrededor de 1 litro de leche vegetal ecologica al dia, sobre todo de arroz, con lo cual tenemos un coste elevado anualmente.
    No se si tenéis sacado el coste total (ingredientes, energia electrica, amortización de la maquina)que supone realizar la leche con casa con la maquina vegetal, utilizando productos ecologicos.
    Gracias por el envio de la entrada a Biocultura, nos veremos y espero comprarme el extractor de zumos
    Saludos

  3. Consumo casi a diario leche vegetal de avena y a veces de avena así como de espelta.Quería saber que tipo de aparato me recomendaría ya que la diferencia de precio es muy notoria. Comenta en algún lado que a veces en la Chufamix se obtura los agujeros del filtro especialmente con la soja, no es cómoda entoces su limpieza?

    Muchas gracias

    Un saludo

  4. Hola, deciros que tuve muchas dudas a la hora de comprarme la máquina Veganstar Vital. Ahora, cuando llevo con ella un mes, estoy encantada. Voy probando diferentes licuados o leches, algunas según el recetario que viene con la máquina y otros por mi cuenta. Cada vez que hago leche, más contenta estoy de haber tomado la decisión de comprarla. No he hecho cuentas para saber si sale más caro el litro de leche que hago o que el que compro. Lo que si sé, es lo que me bebo y que la tengo en el momento y otra cosa dura unos cinco días si se guarda en el frigorífico.
    Me alegro de haberme hecho el regalo.
    Cuando mejore algunas recetas las escribiré para que las probéis. Un saludo Carmen

  5. Me podrían explicar como hacer la leche de soja exactamente con esta máquina
    Dicen que con el programa 5 ..NO
    Con que programa en caliente sería
    Gracias

    1. Hola Ana,

      Veganstar tiene dos programas diferenciados el 1 y el 2 para licuado de soja remojada o soja seca. La soja al ser una legumbre se hace con un programa que calienta, tritura, mezcla y hierve la soja con agua.

      Saludos

  6. Hola! Quería saber si el nuevo modelo de la Vegan star vital es totalmente de acero inoxidable el cabezal, ya que sino recuerdo mal el anterior tenía en su interior un palito blanco de plástico en contacto con los alimentos, y no sé si este modelo también lo tiene. Gracias!!

    1. Buen día Anna,

      El cabezal de la nueva máquina, la Vegastar Active, es totalmente de acero inoxidable y si lleva una pieza con algo de plástico (libre de BPA y apto para alimentos) que no está en contacto con el líquido, sólo un momento en la ebullición: es el sensor que detecta precisamente el momento en que la leche “sube” para controlar y mantener la temperatura. Lo puedes ver en el siguiente post: Veganstar Active: nuestra máquina de leche vegetal

      Saludos,

  7. Hola. Queria saber si, ,en el caso de que el aparato se averiase, el servicio tecnico estaria en España y por tanto no seria necesario enviarlo al extranjero.
    Muchas gracias

  8. Hola quería comprarme la máquina d hacer leches pero mi duda es me voy a vivir a argentina, y quiero llevármela…allá me servirá? El tema de voltaje?? Muchísimas Gracias

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