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Batido de pera, pepino y apio con Vitamix

Receta de batido de pera con pepino, lechuga y apio

Autora: Elka Mocker
Con el vaso de 600 ml de Vitamix preparamos en menos de un minuto un batido de pera, perejil, apio y lechuga para llevar y tomar en cualquier parte. Esta receta combina varios vegetales que nunca antes hubieras imaginado tomar juntos con un resultado exquisito, de textura fina y cargado de fitoquímicos. ¡Salud para llevar ;)!
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Categorías Batidos
Raciones 2
Calorías / RACIÓN 204 kcal

Ingredientes
  

  • 2 peras grandes
  • 100 ml agua
  • 1 pepino
  • 1/2 aguacate
  • 6 hojas lechuga
  • 1 manojo perejil
  • 2 ramas apio (con pocas hojas)
  • 2 cubitos de hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Introducir los ingredientes en el orden indicado en el vaso de 600 ml de Vitamix, enroscar la base con las cuchillas y colocar en la base de la batidora.
  • En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 1 minuto.
  • En batidoras Vitamix con programas, seleccionar el programa “Batidos” y dejar que finalice.
  • Servir en dos vasos y decorar con semillas de cáñamo.

Notas

Los cubitos de hielo se pueden susituir por medio plátano congelado para hacer el batido más dulce.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 204kcalCarbohidratos: 36gProteinas: 3gGrasas: 8gGrasas saturadas: 1gSodio: 16mgPotasio: 702mgFibra: 10gAzúcar: 20gVitamina A: 519IUVitamina C: 21mgCalcio: 52mgHierro: 1mg
Keyword Batir
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2 comentarios en “Batido de pera, pepino y apio con Vitamix

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