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Bombones crujientes

 

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Bombones crujientes

Autora: Marta Villén
Solución espectacular cuando viene una visita inesperada ¡y no tienes nada que ofrecer para merendar! Tostar ligeramente y añadir miel y un poquito de chocolate.... nada más!!!
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Categorías Dulces: barritas, bolitas y turrones, Dulces: chocolate
Raciones 4
Calorías / RACIÓN 268 kcal

Ingredientes
  

  • 6 cucharadas frutos secos al gusto: nueces, almendras, piñones, dátiles, pasas...
  • 3 cucharadas miel
  • 1 trozo chocolate negro
  • bolitas de colores para decorar - opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Tostamos ligeramente los frutos secos en un cazo o cazuela pequeña.
  • Añadimos un poco de miel y removemos, con el fin de que se amalgame la mezcla.
  • Añadimos unos trocitos de chocolate para que se derritan o bien lo derretimos aparte y luego lo ponemos con una cuchara sobre los pegotitos de frutos secos.
  • Ponemos pegotitos de frutos secos en los moldes de los bombones, si queremos los podemos adornar con unas bolitas decorativas.

Notas

Queda muy rico si añadimos a la mezcla un poquito de fina ralladura de limón. El limón contrasta curiosamente bien con el chocolate negro.
Os recomendamos que combinéis frutos secos crujientes con frutas secas que contrastan con su textura blanda: dátiles, pasas, arándanos o cualquier fruta deshidratada.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 268kcalCarbohidratos: 27gProteinas: 4gGrasas: 17gGrasas saturadas: 6gGrasas Trans: 1gColesterol: 1mgSodio: 7mgPotasio: 254mgFibra: 4gAzúcar: 18gVitamina A: 11IUVitamina C: 1mgCalcio: 27mgHierro: 3mg
Keyword Derretir / Fundir, Tostar
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Frutos secos con miel en la cazuela
Frutos secos con miel

Para hacer estos bombones crujientes hemos utilizado:

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas y Flores de Bach. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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