Brochetas saladas y dulces
Brochetas saladas y dulces ¡Sácale todo el provecho a tu parrilla! Con unos palitos de brocheta y un poquito de imaginación puedes hacer una rica y vistosa comida, rápida y vibrante, al gusto de cada uno según los ingredientes que elijas ponerles.
Utensilios
- Palillos
Ingredientes
- tomates cherry
- patatas cocidas
- pimientos del padrón
- Calabaza o zanahoria
- tofu
- Aceite de oliva virgen extra y
- sal Un aliño
- Aceite de oliva virgen extra
- tamari o salsa de soja
- Oregano picado. Otra opción de aliño
Elaboración paso a paso
Notas
En las brochetas podemos hacer todas las combinaciones que queramos, y destacamos sobre todo las brochetas de frutas.
Las frutas a la plancha con un toque de aceite y sal tienen un toque caliente especial, cambia ligeramente su textura y se convierten en un bocado sorprendente. Si tienes sal en escamas, puedes poner unos toques al final.
¡Además de los clásicos fresas y plátanos, no te olvides de la piña y la manzana... y cualquier fruta que se te ocurra! Nuestra sugerencia: mezclar frutas y verduras. ¡Pruébalas!
Las frutas a la plancha con un toque de aceite y sal tienen un toque caliente especial, cambia ligeramente su textura y se convierten en un bocado sorprendente. Si tienes sal en escamas, puedes poner unos toques al final.
¡Además de los clásicos fresas y plátanos, no te olvides de la piña y la manzana... y cualquier fruta que se te ocurra! Nuestra sugerencia: mezclar frutas y verduras. ¡Pruébalas!
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 282kcalCarbohidratos: 38gProteinas: 13gGrasas: 10gGrasas saturadas: 1gSodio: 1572mgPotasio: 1139mgFibra: 8gAzúcar: 9gVitamina A: 4826IUVitamina C: 210mgCalcio: 160mgHierro: 4mg
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