Cava de frutas
Llegan las fiestas y con ellas muchos brindis. Si eres de los que no quiere tomar alcohol, tu copa queda como... triste ("¿y ahora con qué brindo yo?").Aquí tienes la solución, de la mano de nuestro querido Versapers:
Utensilios
Ingredientes
- 4 manzanas
- 1 piña
- 2 cm jengibre fresco
- 1/2 limones
Elaboración paso a paso
- Pelar la piña y trocear la piña y la manzana (no hace falta pelarlas si son de producción ecológica, lavar con el cepillo de verduras).
- La raíz de jengibre y el limón los lavamos también con el cepillo de verduras.
- Hacemos el zumo, introduciendo la piña al final.
- Lo echamos en una jarra con hielo para que se ponga muy fresquito y... ¡marchando una copita de cava de frutas!
Notas
Otra sugerencia por si lo quieres más transparente y con burbujitas: mezcla una parte de zumo con agua con gas. Ahora sí que te quedarás con el público!!
La proporción que hemos utilizado ha sido: 1 piña, 4 manzanas, medio limón y 2 cm de raíz de jengibre.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 212kcalCarbohidratos: 56gProteinas: 2gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 4mgPotasio: 462mgFibra: 8gAzúcar: 42gVitamina A: 232IUVitamina C: 124mgCalcio: 44mgHierro: 1mg
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Hemos usado Versapers 3G, por lo que este cava tiene pulpa de la piña. Con Versapers 4G habríamos obtenido un zumo totalmente libre de pulpa (usando el filtro fino).
¡Salud para todos!
Qué maravilla! Me encantan los batidos y zumos de frutas 😀