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Arandacardos, dulces crudiveganos

Dulces crudiveganos hechos con arándanos y anacardos

Arandacardos

Autora: Marta Villén
Somos de la opinión de que como los dulces crudiveganos, ningunos. Sólo arándanos y anacardos ¿lo podéis creer? De ahí salen nuestros "Aranda-cardos". Son saludables, fáciles de digerir y no necesitan endulzantes. Y la elaboración, igualmente es muy sencilla.
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 1 min
Categorías Deshidratados, Dulces: barritas, bolitas y turrones
Raciones 2
Calorías / RACIÓN 215 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Trituramos los anacardos y los arándanos a la vez. Lo hemos hecho con el extractor zumos Greenstar, con los accesorios de picar.
  • Ponemos una pizca de canela y de vainilla. Si quieres, también un toque de piel de limón.
  • Hacemos bolitas con la masa.
  • Si quieres, puedes rebozarlas con cacao puro, coco, canela o nada... ¡a tu gusto!

Notas

Hemos utilizado arándanos y anacardos, pero podrías utilizar otro fruto seco a tu gusto (almendra, avellana, nuez...) u otra fruta seca (pasas, dátiles...).

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 215kcalCarbohidratos: 28gProteinas: 5gGrasas: 11gGrasas saturadas: 2gSodio: 4mgPotasio: 175mgFibra: 2gAzúcar: 18gVitamina A: 1IUVitamina C: 1mgCalcio: 13mgHierro: 2mg
Keyword Crudos, Triturar
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Bolitas crudiveganas dulces, hechas con arándanos y anacardos

Deliciosos bocaditos crudiveganos dulces ¡Arandacardos!

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas y Flores de Bach. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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3 comentarios en “Arandacardos, dulces crudiveganos

  1. Estaría interesado en saber cómo crudivegano que tipo de batidora me interesaría comprar la batidora moderna con los programas o la antigua que yo pueda programar a mi gusto.
    Es decir estos programas ya automátizados responden a mis necesidades como crudiveganoi?

    1. Inazio, sinceramente daría igual. Obtendrás resultados igual de buenos, solamente que los programas te dan algo más de sencillez de uso, porque no tienes que activar las velocidades ni parar la máquina, pero esta no es realmente una cuestión importante.

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