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Arandacardos, dulces crudiveganos

Somos de la opinión de que como los dulces crudiveganos, ningunos. Sólo arándanos y anacardos ¿lo podéis creer? De ahí salen nuestros «Aranda-cardos». Son saludables, fáciles de digerir y no necesitan endulzantes. Y la elaboración, igualmente es muy sencilla.

Bolitas crudiveganas dulces, hechas con arándanos y anacardos
Deliciosos bocaditos crudiveganos dulces ¡Arandacardos!
Arandacardos
  • Autor: Marta Villén
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocinado:  | Tiempo Total: 

Ingredientes
  • Anacardos
  • Arándanos deshidratados
  • Una pizca de canela y vainilla
  • Si se desea, cacao para envolver

Instrucciones
  1. Trituramos los anacardos y los arándanos a la vez. Lo hemos hecho con Greenstar, con los accesorios de picar.
  2. Ponemos una pizca de canela y de vainilla. Si quieres, también un toque de piel de limón.
  3. Hacemos bolitas con la masa.
  4. Si quieres, puedes rebozarlas con caco puro, coco, canela o nada… ¡a tu gusto!

Notas
Hemos utilizado arándanos y anacardos, pero podrías utilizar otro fruto seco a tu gusto (almendra, avellana, nuez…) u otra fruta seca (pasas, dátiles…).

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas, Flores de Bach y CEO de Conasi. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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3 comentarios en “Arandacardos, dulces crudiveganos

  1. Estaría interesado en saber cómo crudivegano que tipo de batidora me interesaría comprar la batidora moderna con los programas o la antigua que yo pueda programar a mi gusto.
    Es decir estos programas ya automátizados responden a mis necesidades como crudiveganoi?

    1. Inazio, sinceramente daría igual. Obtendrás resultados igual de buenos, solamente que los programas te dan algo más de sencillez de uso, porque no tienes que activar las velocidades ni parar la máquina, pero esta no es realmente una cuestión importante.

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