Merienda San Valentín: Corazones energéticos con leche sabor a coco

Introducimos todos los ingredientes en el procesador de alimentos, hasta que quede una masa bien maleable.

Colocamos la masa sobre papel de horno y otro papel por encima de esta para que no se nos pegue y amasamos suavemente.

Cortamos la masa con un cortador en forma de corazón.

Podemos comerlas tal cual, ya que son deliciosas, o pintarlas con cacao puro. Para eso mezclamos en una taza dos cucharadas de cacao puro ecológico, con dos cucharadas de agua mineral o filtrada “tibia” junto con la cucharadita de sirope de ágave crudo. Revolvemos y con un pincel de silicona pintamos nuestros corazones.

Dejar secar y conservar en la nevera.

Calentamos la leche, servimos en una taza, introducimos dos cucharadas de coco rallado ecológico, y una pizca de canela (opcional).

Hacemos un pequeño corte en la barrita de corazón e insertarnos en la taza para presentar una merienda o desayuno lleno de amor.