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Pan de calabacín y queso

Pan de calabacín y queso

Marta Villén
 Un pan diferente y jugoso. Y tan sencillo como siempre: poner los ingredientes en la panificadora, seleccionar en programa y nada más.  Este lo hemos hecho con la panificadora Extra de Unold y el programa Basis. Si usáis Onyx poned el programa 3 y reducir los ingredientes a la mitad, si usáis Top Edition seleccionad el programa 2.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 3 h 50 min
Categorías Panes
Raciones 8
Calorías / RACIÓN 290 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Poner todos los ingredientes en el molde de la panificadora.
  • Si no tienes harina de centeno, utiliza toda la harina semiintegral.
  • Seleccionar un programa largo para pan integral. Si usas una panificadora Unold puedes ver el programa adecuado más arriba.

Notas

Es opcional, pero le queda muy bien un toque de hierbas provenzales u orégano.
Este pan es ideal para comer recién hecho.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 290kcalCarbohidratos: 49gProteinas: 11gGrasas: 4gGrasas saturadas: 1gColesterol: 7mgSodio: 338mgPotasio: 171mgFibra: 9gAzúcar: 2gVitamina A: 150IUVitamina C: 8mgCalcio: 55mgHierro: 3mg
Keyword Amasar, Fermentar, Hornear
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pan-calabacin-conasi

Pan de calabacín y queso hecho en panificadora

Para elaborar este pan de calabacín y queso hemos utilizado

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas, Flores de Bach y CEO de Conasi. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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6 comentarios en “Pan de calabacín y queso

    1. Sí Catherine, porque como ves lleva 350 gr de calabacín, es otro aporte líquido, aunque así dicho no lo parezca!!

    1. Hola Rosa,

      Con la panificadora sana lo puedes hacer con las instrucciones de la receta de pan integral que enviamos en las recomendaciones de Conasi con la comrpra de la panificadora Sana, no lo hemos probado pero creemos que quedará muy bien.

      Que la disfutes!

    1. Hola Nataly,

      Se podría usar harina de trigo sarraceno, mijo y arroz por ejemplo, pero habría que recalcular y modificar la receta ya que sin gluten funcionan diferente las proporciones. Sentimos no poder ayudarla.

      Un saludo,

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