Name: Paté de aceitunas negras
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: Una taza de aceitunas negras sin hueso; Un diente de ajo; Media cebolla; 2 nueces; Una cucharada sopera de limón; Una cucharada de aceite de oliva; Sal; Pimienta negra; Albahaca; Orégano; Tomillo; Algunas hojitas verdes para decorar

Vamos a hacer un rico paté de aceitunas negras para acompañar con pan, aunque también se puede servir con picatostes, en una pizza, o incluso en medio de una tortilla francesa, y es que la imaginación es ilimitada y la cocina tan libre como tu quieras que sea. Si te apetece hacer la receta y no tienes algún ingrediente no te apures, sustitúyelo por otro de similar características que creas que le pueda ir bien.

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Paté de aceitunas negras

Autor: Sonia González

Tiempo de preparación: 10 mins | Tiempo de cocinado: | Tiempo Total: 10 mins

Ingredientes

Una taza de aceitunas negras sin hueso
Un diente de ajo
Media cebolla
2 nueces
Una cucharada sopera de limón
Una cucharada de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Albahaca
Orégano
Tomillo
Algunas hojitas verdes para decorar

Instrucciones

Cortar la cebolla y el ajo en trocitos.
Echar todos los ingredientes en la batidora y triturar progresivamente para conseguir la consistencia que más os guste. Puede quedar como una pasta fina, o bien con pequeños trocitos que no le quedan nada mal.

Notas

Los pingüinos, que aunque quedan bien de decoración, si se les deja los palillos de los dientes largos son unos bonitos entremeses para cualquier reunión o fiesta, seguro que no pasarán desapercibidos.
Sólo necesitáis: aceitunas, zanahoria, rábanos y para los ojos unas pequeñas gotitas de yogur de soja y listo… ¡A comer de un sólo bocado!