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Paté de aceitunas negras

 

Paté-aceitunas-negras

Paté de aceitunas negras

Autora: Sonia González
Vamos a hacer un rico paté de aceitunas negras para acompañar con pan, aunque también se puede servir con picatostes, en una pizza, o incluso en medio de una tortilla francesa, y es que la imaginación es ilimitada y la cocina tan libre como tu quieras que sea. Si te apetece hacer la receta y no tienes algún ingrediente no te apures, sustitúyelo por otro de similar características que creas que le pueda ir bien.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 1 min
Categorías Patés vegetales
Raciones 4
Calorías / RACIÓN 47 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la cebolla y el ajo en trocitos.
  • Echar todos los ingredientes en la batidora y triturar progresivamente para conseguir la consistencia que más os guste. Puede quedar como una pasta fina, o bien con pequeños trocitos que no le quedan nada mal.

Notas

Los pingüinos, que aunque quedan bien de decoración, si se les deja los palillos de los dientes largos son unos bonitos entremeses para cualquier reunión o fiesta, seguro que no pasarán desapercibidos.
Sólo necesitáis: aceitunas, zanahoria, rábanos y para los ojos unas pequeñas gotitas de yogur de soja y listo... ¡A comer de un sólo bocado!

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 47kcalCarbohidratos: 2gProteinas: 1gGrasas: 4gGrasas saturadas: 1gSodio: 15mgPotasio: 45mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 32IUVitamina C: 4mgCalcio: 18mgHierro: 1mg
Keyword Triturar
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Para hacer este paté de aceitunas negras hemos utilizado:

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