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Pitas

 

pan-pita-vegetal

Pitas

Autora: Marta Villén
La pita es el pan plano, hueco y sin miga. Al calentarlo en el tostador o en el horno unos minutos, se pone crujiente y se hincha un poco: lo abres y rellenas de lo que te guste. Es realmente un bocadillo, pero en este bocadillo redondo, lo que predomina es el relleno y no el pan. Te damos unas sugerencias de pitas, pero tu imaginación, tus gustos y lo que haya en tu nevera te llevará a miles de variaciones más. Nos gusta para el verano, porque en realidad, es una forma de comer un "bocadillo de ensalada".
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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 5 min
Categorías Ensaladas
Raciones 3 pitas
Calorías / RACIÓN 663 kcal

Ingredientes
  

Para 3 pitas

  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas maíz
  • 1/2 aguacate
  • 1 manzana pequeña
  • 1 rodaja piña
  • 3 dátiles
  • 2 cucharadas piñones
  • Mayonesa casera
  • Germinados de brócoli y de remolacha
  • 3 panes de pita

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y trocear todos los ingredientes, como podéis ver en la foto de más abajo.
  • Mezclar todos los ingredientes.
  • Calentar unos minutos la pita en el horno o en un tostador.
  • Abrir la pita y rellenar ¡listos!

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 663kcalCarbohidratos: 65gProteinas: 10gGrasas: 43gGrasas saturadas: 6gGrasas Trans: 1gColesterol: 18mgSodio: 586mgPotasio: 605mgFibra: 8gAzúcar: 18gVitamina A: 3677IUVitamina C: 25mgCalcio: 78mgHierro: 2mg
Keyword Germinar, Hornear, Tostar
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Los ingredientes de la pita, todos preparados
Ingredientes para la pita vegetal
Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas y Flores de Bach. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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