La pita es el pan plano, hueco y sin miga. Al calentarlo el tostador o en el horno unos minutos, se pone crujiente y se hincha un poco: lo abres y rellenas de lo que te guste. Es realmente un bocadillo, pero en este bocadillo redondo, lo que predomina es el relleno y no el pan. Te damos unas sugerencias de pitas, pero tu imaginación, tus gustos y lo que haya en tu nevera te llevará a miles de variaciones más. Nos gusta para el verano, porque en realidad, es una forma de comer un «bocadillo de ensalada».
Pitas
- Autor: Marta Villén
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocinado: | Tiempo Total:
Ingredientes
Para 3 pitas
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de maíz
- ½ aguacate
- 1 manzana pequeña
- 1 rodaja de piña
- 3 dátiles
- 2 cucharadas de piñones
- Mayonesa casera
- Germinados: en este caso son de brócoli y de remolacha
- 3 panes de pita
