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Pitas

La pita es el pan plano, hueco y sin miga. Al calentarlo el tostador o en el horno unos minutos, se pone crujiente y se hincha un poco: lo abres y rellenas de lo que te guste. Es realmente un bocadillo, pero en este bocadillo redondo, lo que predomina es el relleno y no el pan. Te damos unas sugerencias de pitas, pero tu imaginación, tus gustos y lo que haya en tu nevera te llevará a miles de variaciones más. Nos gusta para el verano, porque en realidad, es una forma de comer un «bocadillo de ensalada».

Pitas vegetales con germinado de remolacha y hojas de albahaca
Pita vegetal con germinados de remolacha y de girasol. Detrás con germinados de brócoli.

 

Pitas
  • Autor: Marta Villén
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocinado:  | Tiempo Total: 

Ingredientes
Para 3 pitas
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas de maíz
  • ½ aguacate
  • 1 manzana pequeña
  • 1 rodaja de piña
  • 3 dátiles
  • 2 cucharadas de piñones
  • Mayonesa casera
  • Germinados: en este caso son de brócoli y de remolacha
  • 3 panes de pita

Instrucciones
  1. Pelar y trocear todos los ingredientes, como podéis ver en la foto de más abajo.
  2. Mezclar todos los ingredientes.
  3. Calentar unos minutos la pita en el horno o en un tostador.
  4. Abrir la pita y rellenar ¡listos!

 

Los ingredientes de la pita, todos preparados
Ingredientes para la pita vegetal

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