Receta de pitas con relleno vegetal
La pita es el pan plano, hueco y sin miga. Al calentarlo en el tostador o en el horno unos minutos, se pone crujiente y se hincha un poco: lo abres y rellenas de lo que te guste. Es realmente un bocadillo, pero en este bocadillo redondo, lo que predomina es el relleno y no el pan. Te damos unas sugerencias de rellenos vegetales para pitas, pero tu imaginación, tus gustos y lo que haya en tu nevera te llevará a miles de variaciones más. Nos gusta para el verano, porque en realidad, es una forma de comer un "bocadillo de ensalada".
Utensilios
- Horno o tostadora
Ingredientes
Para 3 pitas
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas maíz dulce
- ½ aguacate
- 1 manzana pequeña
- 1 rodaja piña
- 3 dátiles
- 2 cucharadas piñones
- mayonesa de zanahoria o cualquier otra mayonesa casera
- germinados de brócoli y de remolacha
- 3 panes de pita
Elaboración paso a paso
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 663kcalCarbohidratos: 65gProteinas: 10gGrasas: 43gGrasas saturadas: 6gGrasas Trans: 1gColesterol: 18mgSodio: 586mgPotasio: 605mgFibra: 8gAzúcar: 18gVitamina A: 3677IUVitamina C: 25mgCalcio: 78mgHierro: 2mg
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido
