{"id":102672,"date":"2022-10-24T12:56:46","date_gmt":"2022-10-24T11:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=102672"},"modified":"2023-06-28T17:56:25","modified_gmt":"2023-06-28T15:56:25","slug":"albondigas-veganas-salsa-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/recetas-veganas-recetas\/albondigas-veganas-salsa-tomate\/","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas veganas con salsa de tomate"},"content":{"rendered":"
\"sirviendo
Nuestras alb\u00f3ndigas veganas son un cl\u00e1sico para un d\u00eda en el que quieras homenajearte.<\/figcaption><\/figure>\n

Esta es la receta madre de todas las alb\u00f3ndigas veganas. Preparadas con ingredientes sencillos que encontrar\u00e1s en tu despensa y de sabroso resultado, estas alb\u00f3ndigas con salsa de tomate<\/strong> se convertir\u00e1n en un recurso perfecto para comer legumbres y verduras de una forma original y divertida y sorprender a la familia e invitados.<\/p>\n

La base son unas alubias pintas<\/a> (puedes cocer de m\u00e1s y tenerlas listas, o escoger alubias en conserva) y berenjena asada, dos ingredientes que maridan muy bien<\/strong> entre s\u00ed. Si lo necesitas, puedes cambiar las legumbres al gusto y aprovechar las que mejor te convengan (con lentejas<\/a> o garbanzos<\/a> quedan muy ricas tambi\u00e9n).<\/p>\n

Las servimos con una salsa de tomate casera italiana<\/a> que tienes en el blog. Tambi\u00e9n es muy popular acompa\u00f1ar las alb\u00f3ndigas, tanto las veganas como las de carne, con otras salsas como la de champi\u00f1ones<\/a>, la de almendras, bechamel y el guiso tradicional a la jardinera.<\/p>\n

Si est\u00e1s buscando m\u00e1s recetas de alb\u00f3ndigas veganas<\/strong>, te recomendamos:<\/p>\n