{"id":104148,"date":"2022-11-09T09:14:14","date_gmt":"2022-11-09T08:14:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=104148"},"modified":"2025-06-25T16:50:50","modified_gmt":"2025-06-25T14:50:50","slug":"pastel-carne-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/legumbres\/pastel-carne-vegano\/","title":{"rendered":"Pastel de carne vegano en Crock Pot"},"content":{"rendered":"
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Receta de pastel de carne vegano de lentejas<\/h2>\n
<\/div>\nAutora: Laura P\u00e9rez Iglesias - Conasi<\/span>\n
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El pastel de carne vegano <\/strong>es una versi\u00f3n\u00a0vegetal, completa y nutritiva, del pastel de carne tradicional con glaseado agridulce, tambi\u00e9n conocido como meatloaf<\/em>. Este plato, t\u00edpico\u00a0en much\u00edsimas gastronom\u00edas del mundo, se ha venido cocinando desde la antig\u00fcedad, en m\u00faltiples variantes: con o sin patata<\/a>, hojaldre, verduras, vegetariano con cereales integrales<\/a>, etc. Resulta un plato principal excelente, de car\u00e1cter festivo<\/strong>, perfecto para acompa\u00f1arlo con una guarnici\u00f3n de verduras. \u00a0<\/span>
<\/div>Sabrosa, consistente y jugosa, esta receta est\u00e1 elaborada con una base de <\/strong>lentejas cocidas<\/strong><\/a>, champi\u00f1ones, cebolla y <\/strong>nueces<\/strong>, y se prepara c\u00f3modamente con un procesador de alimentos y sin salteado previo. A continuaci\u00f3n, se puede preparar\u00a0al horno, seg\u00fan el estilo habitual; pero nosotros te recomendamos que lo cocines en la olla Crock Pot<\/strong><\/a> <\/strong>para mantener mejor los jugos y obtener as\u00ed un resultado m\u00e1s tierno. <\/span>
<\/div>Si quieres sacarle todo el provecho a tu\u00a0Crock Pot y disfrutar de los beneficios de la cocci\u00f3n lenta, te recomendamos este art\u00edculo<\/a>, donde descubrir\u00e1s los mejores trucos y consejos para cocinar en ella. <\/span><\/div>\n
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