{"id":14721,"date":"2014-05-05T11:00:44","date_gmt":"2014-05-05T09:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=14721"},"modified":"2016-11-04T18:12:42","modified_gmt":"2016-11-04T17:12:42","slug":"la-vida-de-la-vaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/la-vida-de-la-vaca\/","title":{"rendered":"La vida de la vaca"},"content":{"rendered":"<p>Las <strong>vacas<\/strong> son <strong>sometidas a explotaci\u00f3n<\/strong> por su leche, carne y piel. Para que podamos disponer de todo esto en abundancia\u00a0y a bajos precios, las vacas son criadas con m\u00e9todos de ganader\u00eda intensiva y su vida\u00a0se manipulan sin respeto alguno, totalmente en contra de la naturaleza:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Son alimentadas<\/strong> con <strong>piensos concentrados y de origen animal<\/strong> a pesar de ser rumiantes con un sistema digestivo dise\u00f1ado para pastar, para digerir y transformar grandes cantidades de celulosa. Adem\u00e1s los piensos est\u00e1n contaminados, y contienen restos de cad\u00e1veres de su propia especie.<\/li>\n<li><strong>Se les fuerza a parir<\/strong> desde los quince meses de edad, por medio del trasplante de embriones. Es decir, a las vacas de m\u00e1s valor se les estimula a ovular por medio de hormonas, y entonces se les insemina artificialmente. Cuando el embri\u00f3n es peque\u00f1o se transfiere a una vaca nodriza de menor valor.<br \/>\nA la vaca que produce embriones se la fuerza para recoger 6 embriones cada mes y medio. Cuando paren se les quita el ternero a los tres d\u00edas del parto (rompiendo de este modo los fuertes v\u00ednculos emocionales entre ambos, privando a la madre de su cr\u00eda y a \u00e9sta no s\u00f3lo de su madre, tambi\u00e9n de su alimento natural, ya que deber\u00eda mamar durante seis meses).<\/li>\n<li>Se les <strong>orde\u00f1a intensivamente<\/strong>, forz\u00e1ndolas hasta segregar 30 litros de leche al d\u00eda (cuando lo natural es que segreguen 3 litros para amamantar a sus cr\u00edas). Por eso dos de cada diez vacas est\u00e1n cojas. Tambi\u00e9n da lugar a importantes y frecuentes <strong>mastitis<\/strong>, las cuales transfieren a la leche pus y antibi\u00f3ticos. Igualmente se prolonga el tiempo de lactancia de seis a diez meses y medio, y al cabo de seis u ocho semanas se las vuelve a inseminar, ya que para seguir dando leche tienen que volver a parir. Ser\u00e1n orde\u00f1adas incluso durante el siguiente per\u00edodo de gestaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Tanto las vacas como los sementales <strong>viven hacinados<\/strong> y en estrechos compartimentos de madera donde no se les permite realizar ning\u00fan movimiento, con la cabeza sujeta a un abrevadero. En el caso de ser para la producci\u00f3n de ternera blanca (que es muy apreciada en algunos pa\u00edses europeos, y sus principales abastecedores son Castilla-Le\u00f3n, Galicia y Arag\u00f3n), <strong>se les priva de la luz del sol y se les alimenta con un l\u00edquido artificial.<\/strong><\/li>\n<li>Todos subsisten a base de <strong>antibi\u00f3ticos y hormonas<\/strong> y a pesar de la alimentaci\u00f3n totalmente inadecuada para sus necesidades.<\/li>\n<li>Los animales (la mayor parte de los 81 millones de vacas que hay s\u00f3lo en la Uni\u00f3n Europea) <strong>viven tres o cuatro a\u00f1os<\/strong>, por el desgaste de las enfermedades que padecen y por el agotamiento a que se ha sometido su organismo. En caso de vivir m\u00e1s a\u00f1os su rendimientos ser\u00eda m\u00e1s bajo y la carne de peor calidad, as\u00ed que se les env\u00eda al matadero, para carne o piensos. La vida de la vaca en su<strong> ciclo natural habr\u00eda sido de unos veinte a\u00f1os<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hemos olvidado la \u00e9tica con los animales, creemos que son s\u00f3lo <strong>&#8220;cosas&#8221; a nuestro servicio.<\/strong> No queremos atender al <strong>sufrimiento<\/strong> extremo a que se someten para satisfacer nuestros h\u00e1bitos y deseos, ya que no nuestras necesidades.<br \/>\nNo obstante, la gran alteraci\u00f3n de los procesos naturales tiene consecuencias que abarcan a todos los niveles de la cadena alimentaria, y un ejemplo de ello es la <strong>enfermedad de las vacas locas<\/strong>.<\/p>\n<h3>Enfermedad de las vacas locas<\/h3>\n<p>Es la <strong>encefalopat\u00eda espongiforme bovina<\/strong> (EEB), una enfermedad degenerativa y mortal del sistema nervioso central de las vacas. Se produce por un <strong>pri\u00f3n<\/strong> (prote\u00edna capaz de causar una infecci\u00f3n) mutado, procedente de los despojos de ovejas enfermas de escarpia, que se a\u00f1aden al pienso de las vacas, junto con otros desechos animales.<\/p>\n<p>Su equivalente <strong>humana<\/strong> es la enfermedad de <strong>Creutzfeldt-Jakob<\/strong>, que produce la destrucci\u00f3n paulatina de la m\u00e9dula espinal y del cerebro, presentando alteraciones en forma de esponja.<\/p>\n<p>Esta enfermedad nos mostr\u00f3 una vez m\u00e1s la proliferaci\u00f3n de sustancias peligrosas legales e ilegales utilizadas en la explotaci\u00f3n de animales destinados a nuestra alimentaci\u00f3n (de los cuales la degeneraci\u00f3n a que exponemos la vida de la vaca es s\u00f3lo un ejemplo). \u00a0Y expuso una vez m\u00e1s, <strong>la hipocres\u00eda y falta de escr\u00fapulos de los que deber\u00edan velar por nuestra salud y nuestra informaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hemos olvidado la \u00e9tica con los animales, creemos que son s\u00f3lo &#8220;cosas&#8221; a nuestro servicio. Degeneramos su vida y ello repercute en la nuestra.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28923,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[654,3],"tags":[],"series":[21],"class_list":{"0":"post-14721","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cuidado-con-la-leche-consejos-de-salud-consejos-de-salud","8":"category-consejos-de-salud","9":"series-cuidado-con-la-leche"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La vida de la vaca - Explotaci\u00f3n y consecuencias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Olvidamos la \u00e9tica con los animales: son &quot;cosas&quot; a nuestro servicio. 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Estar en la direcci\u00f3n de contenidos de Conasi desde el a\u00f1o 2005 me ha dado el \"m\u00e1ster definitivo\" en cocina saludable, materiales y t\u00f3xicos en alimentaci\u00f3n ;)","sameAs":["https:\/\/www.conasi.eu"],"url":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/author\/marta\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14721\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14721"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=14721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}