{"id":15223,"date":"2014-06-24T10:57:26","date_gmt":"2014-06-24T08:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=15223"},"modified":"2023-04-18T13:03:27","modified_gmt":"2023-04-18T11:03:27","slug":"aceite-de-palma-una-amenaza-para-la-salud-y-el-medio-ambiente-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/aceite-de-palma-una-amenaza-para-la-salud-y-el-medio-ambiente-2\/","title":{"rendered":"Aceite de palma: \u00bfuna amenaza para la salud y el medio ambiente? -parte 2"},"content":{"rendered":"

El impacto nocivo de las plantaciones en el medio ambiente y en las comunidades<\/h2>\n

Desde los a\u00f1os 70,\u00a0se han talado miles de kil\u00f3metros cuadrados de bosque tropical para crear espacio para las plantaciones<\/strong> de la palma de aceite y la expansi\u00f3n ha sido lo m\u00e1s radical en Malasia e Indonesia (1).<\/p>\n

A pesar de que existe la posibilidad de convertir tierra agr\u00edcola no usada en plantaciones, este proceso resulta m\u00e1s caro que la desforestaci\u00f3n para crear nuevos terrenos de cultivo (1), por lo cual, es menos lucrativo para el comercio del aceite de palma.<\/p>\n

El cultivo de la palma de aceite, por lo tanto, implica la destrucci\u00f3n de un h\u00e1bitat natural que es el hogar del 70% de las especies de plantas y animales de la tierra<\/strong> y del cual tambi\u00e9n dependen m\u00e1s de 500 millones de personas <\/strong>para su supervivencia y continuidad de sus tradiciones culturales (1). Aunque las plantaciones se promocionan como una oportunidad de desarrollo y empleo para estas comunidades rurales, la realidad es que la industria est\u00e1 abusando de los derechos humanos de los pueblos<\/strong>: les roban sus tierras para establecer plantaciones de palma en las cuales se ven obligados a trabajar, y en algunos lugares, la industria se asocia incluso con el trabajo de menores<\/strong> (3).<\/p>\n

A parte de destrozar recursos y h\u00e1bitats naturales, la creaci\u00f3n de plantaciones de palma de aceite contribuye de manera significante al cambio clim\u00e1tico ya que la quema de arboles y de sotobosque da lugar a la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero. Y no deber\u00edamos olvidar que, aunque no vivimos cerca de los bosques, nosotros tambi\u00e9n dependemos de ellos ya que son los pulmones de la tierra que reemplazan el di\u00f3xido de carbono por el oxigeno.<\/p>\n

\"Plantaci\u00f3n<\/a>
Plantaci\u00f3n de palmas de aceite<\/figcaption><\/figure>\n

Consecuencias para la biodiversidad<\/h2>\n

Adem\u00e1s de la deforestaci\u00f3n y la destrucci\u00f3n de h\u00e1bitats naturales, las plantaciones de la palma de aceite impiden las tendencias migratorias de animales, fragmentando los bosques y exponiendo varias especies a la caza furtiva<\/strong> (1).<\/p>\n

Actualmente, un tercio de todas las especies de mam\u00edferos en Indonesia, por ejemplo, est\u00e1n en un estado cr\u00edtico de peligro<\/strong> debido a este cultivo insostenible que est\u00e1 invadiendo su h\u00e1bitat (3). Se ha confirmado que la p\u00e9rdida y la intrusi\u00f3n de los h\u00e1bitats han tenido consecuencias muy graves para animales en varios continentes; el tigre, el orangut\u00e1n y el rinoceronte de Sumatra, el orangut\u00e1n de Borneo y el elefante de Asia, siendo las especies destacadas por estar en v\u00edas de extinci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

Es m\u00e1s, el empleo de pesticidas<\/strong> en las plantaciones y las aguas residuales de los molinos contaminan el suelo de los bosques y los r\u00edos<\/strong> y eventualmente los mares, desequilibrando, por consiguiente, la biodiversidad acu\u00e1tica.<\/p>\n

\"Cuidemos<\/a>
Cuidemos la diversidad de especies de nuestro planeta<\/figcaption><\/figure>\n

C\u00f3mo evitar el consumo del aceite de palma y consumir de forma responsable<\/h2>\n

Lamentablemente, 1 de<\/strong> cada 10 productos de los supermercados contiene aceite de palma<\/strong> o un derivado (2), lo cual es una cifra preocupante. Pero hay maneras de evitar el consumo de este aceite y de reducir el impacto da\u00f1ino de la industria en el medio ambiente:<\/p>\n