{"id":26069,"date":"2015-10-01T16:15:35","date_gmt":"2015-10-01T15:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=26069"},"modified":"2021-12-17T15:51:08","modified_gmt":"2021-12-17T14:51:08","slug":"productos-biovegan-sin-gluten-ni-lactosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/productos-biovegan-sin-gluten-ni-lactosa\/","title":{"rendered":"Productos Biovegan: veganos, sin gluten y sin lactosa"},"content":{"rendered":"

Ser una empresa vanguardista y mantenerse fiel a sus principios \u00bfes posible? Nicol G\u00e4rtner nos responde con otra pregunta \u00bfpuede funcionar de otra manera? Para esta socia directiva de Biovegan, \u00e9xito y crecimiento est\u00e1n estrechamente ligados por valores como la honestidad, la autenticidad, el respeto, la justicia y una comunicaci\u00f3n sincera<\/strong>. A sus 47 a\u00f1os de edad tanto su vida privada como profesional se asientan sobre estas bases y su \u00e9xito nos demuestra que no se equivoca. \u201cDurante ocho a\u00f1os nuestras ventas anuales han crecido un 50%\u201d afirma con seguridad. \u201cSomos l\u00edderes en productos de cocina ecol\u00f3gicos e ingredientes para hornear en Alemania y prevemos un fuerte crecimiento para 2015\u201d.<\/p>\n

\"Nicol
Nicol G\u00e4rtner, directora de Biovegan<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfQu\u00e9 caracteriza los productos Biovegan?<\/h3>\n

Los productos de Biovegan no son s\u00f3lo ecol\u00f3gicos sino tambi\u00e9n sin gluten ni lactosa y veganos<\/strong>. Esto significa que no contienen ning\u00fan ingrediente de origen animal. No encontrar\u00e1s en ellos huevo en polvo ni miel o leche, ni tampoco ciertos aditivos que no se deber\u00edan encontrar en este tipo de ingredientes como el E120 (aditivo que ti\u00f1e los alimentos de color rojo y que se extrae de los piojos).<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el compromiso de Biovegan?<\/h3>\n

Biovegan est\u00e1 disponible exclusivamente en tiendas especializadas de alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/a><\/strong>, donde los compradores son exigentes y est\u00e1n muy bien informados. Por ello, todo su surtido de productos, as\u00ed como el di\u00e1logo que mantienen con sus clientes se basa en la honestidad: \u201csiempre declaramos todos los ingredientes que utilizamos y nos tomamos las sugerencias y peticiones de nuestros clientes muy en serio. Si alguna vez nos equivocamos lo asumimos con transparencia\u201d. Nicol hered\u00f3 su actitud de su padre Claus Henneke que fund\u00f3 la empresa junto a su madre en 1986. Para \u00e9l siempre fue importante enfrentarse a las \u201cverdades inc\u00f3modas\u201d tanto en casa como en su trabajo.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son sus or\u00edgenes?<\/h3>\n

Biovegan es una empresa alemana de origen familiar<\/strong>; los padres de Nicol fueron pioneros en el sector de la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica y vegana<\/strong>. Su madre, K\u00e4the se consagr\u00f3 a los alimentos integrales saludables, ricos en propiedades curativas. A principios de 1980 traslad\u00f3 los conocimientos que hab\u00eda adquirido a la cocina y r\u00e1pidamente se dio cuenta de que casi no hab\u00eda alimentos que satisficiesen sus est\u00e1ndares. Esta fue la idea que la anim\u00f3 a construir un negocio de \u00e9xito y a d\u00eda de hoy, a sus 78 a\u00f1os, sigue creando nuevos productos y compartiendo sus recetas en Facebook.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el presente y el futuro de Biovegan?<\/h3>\n

Nicol cogi\u00f3 las riendas de Biovegan en 2008 y afirma que el secreto de su \u00e9xito es que no cesan en su af\u00e1n de optimizaci\u00f3n<\/strong>, introduciendo constantemente productos innovadores que les hacen ir dos pasos por delante de la competencia. Su crecimiento es el resultado de la promoci\u00f3n de sus ideas y de estar abiertos a todo lo nuevo (el estancamiento no es un concepto que se pueda asociar a Biovegan). Por ello, est\u00e1n particularmente orgullosos de su nuevo producto “Farbspa\u00df”, que se utiliza para dar color a smoothies, pasteles o cremas y que no contiene productos qu\u00edmicos. \u201cUsamos ingredientes crudos 100% naturales de una manera innovadora para lograr nuestro objetivo. Hemos trabajado en su combinaci\u00f3n durante mucho tiempo y los hemos procesado hasta conseguir un producto que tiene un buen sabor y que puede ser utilizado por veganos y vegetarianos as\u00ed como en reposter\u00eda tradicional\u201d. (Nicol ha seguido una dieta vegana durante aproximadamente 30 a\u00f1os pero los productos Biovegan no son exclusivos a este tipo alimentaci\u00f3n).<\/p>\n

Biovegan naci\u00f3 como una empresa familiar, \u00bfc\u00f3mo es a d\u00eda de hoy?<\/h3>\n

Actualmente Biovegan cuenta con casi 50 empleados que trabajan en 3 turnos y que se trasladar\u00e1n a la nueva sede a finales de a\u00f1o: unos locales de alta eficiencia energ\u00e9tica ubicados en la primera \u00e1rea comercial ecol\u00f3gica de la zona, en consonancia con los valores empresariales de Biovegan. Se trata de un edificio eco responsable que se calienta con el calor residual de la maquinaria y que comporta una zona administrativa, \u00a0un moderno almac\u00e9n y una nueva planta de producci\u00f3n.<\/p>\n

En septiembre de 2015 Biovegan ha sido galardonada con el premio Medio Ambiente 2015<\/strong>, otorgado por el Ministerio de Medio Ambiente alem\u00e1n. En palabras del Ministro “la protecci\u00f3n del medio ambiente necesita creatividad y saber hacer, personas comprometidas, empresas e iniciativas. Biovegan es la constataci\u00f3n de c\u00f3mo las ideas innovadoras benefician al medio ambiente, al clima, a la econom\u00eda y al conjunto de la sociedad”.<\/p>\n

Tambi\u00e9n este septiembre\u00a0Biovegan ha sido nombrada \u201cGanadora Nacional\u201d en Alemania y se ha clasificado para los European Business Awards.\u00a0M\u00e1s de 32.000 participantes de 33 pa\u00edses se han presentado a concurso en estos premios que tienen como objetivo conciliar las innovaciones econ\u00f3micas con los aspectos \u00e9ticos y ecol\u00f3gicos. La gran final tendr\u00e1 lugar en 2016 en Londres ante un jurado de m\u00e1s de 150 miembros que incluye a representantes de los medios de comunicaci\u00f3n as\u00ed como embajadores de la pol\u00edtica y la econom\u00eda.<\/p>\n

\"Biovegan:<\/a>
Biovegan: premio Medio Ambiente 2015<\/figcaption><\/figure>\n

Productos Biovegan en Conasi<\/h3>\n

En Conasi apostamos por los productos de la mejor calidad. Es por esto que en nuestra tienda encontrar\u00e1s muchos de sus productos como levadura de pan<\/a>, masa madre de centeno<\/a>, levadura de pasteler\u00eda, decoraci\u00f3n y aderezo para postres<\/a>, preparados para helados<\/a>, etc.<\/p>\n

\u00a1Salud para todos!<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nicol G\u00e4rtner,directiva de Biovegan, nos informa de la calidad de los productos Biovegan: ecol\u00f3gicos, sin gluten y sin lactosa \u00a1Desc\u00fabrelos!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":["default"],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2450,3],"tags":[],"series":[],"class_list":{"0":"post-26069","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sobre-el-gluten","8":"category-consejos-de-salud"},"acf":[],"yoast_head":"\nConoce los Productos Biovegan: sin gluten ni lactosa y veganos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nicol G\u00e4rtner,directiva de Biovegan, nos informa de la calidad de los productos Biovegan: ecol\u00f3gicos, sin gluten y sin lactosa \u00a1Desc\u00fabrelos!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/productos-biovegan-sin-gluten-ni-lactosa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Conoce los Productos Biovegan: sin gluten ni lactosa y veganos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nicol G\u00e4rtner,directiva de Biovegan, nos informa de la calidad de los productos Biovegan: ecol\u00f3gicos, sin gluten y sin lactosa \u00a1Desc\u00fabrelos!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/productos-biovegan-sin-gluten-ni-lactosa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Conasi\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/conasi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-10-01T15:15:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-17T14:51:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/entrevista-biovegan-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Vill\u00e9n - 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