{"id":30481,"date":"2016-02-18T11:51:26","date_gmt":"2016-02-18T10:51:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=30481"},"modified":"2018-12-27T15:07:19","modified_gmt":"2018-12-27T14:07:19","slug":"importancia-de-la-proteina-en-el-embarazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/importancia-de-la-proteina-en-el-embarazo\/","title":{"rendered":"Importancia de la prote\u00edna en el embarazo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Las prote\u00ednas son necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo<\/strong>. Un adecuado consumo de prote\u00ednas en la alimentaci\u00f3n del embarazo y postparto es imprescindible tanto para el desarrollo y la salud del beb\u00e9 como para que la madre se sienta fuerte y nutrida.<\/p>\n<p>Las prote\u00ednas juegan un papel esencial en la creaci\u00f3n de nuevos tejidos, de los m\u00fasculos, del desarrollo cerebral y del sistema endocrino del beb\u00e9. Tambi\u00e9n son importantes para un correcto crecimiento de la placenta, de los tejidos maternos y la producci\u00f3n de sangre.<\/p>\n<p><b>Una inadecuada ingesta proteica durante la gestaci\u00f3n har\u00e1 que la madre sienta excesiva fatiga y con frecuencia es la raz\u00f3n por la que muchas madres sienten antojos irresistibles por el dulce. <\/b>Para el beb\u00e9, una carencia de prote\u00ednas en la alimentaci\u00f3n de la madre est\u00e1 ligada a un pobre desarrollo muscular y articular, deformaciones en huesos y da\u00f1o cerebral.<\/p>\n<p><strong>Consumir la cantidad adecuada de prote\u00edna es de especial importancia en el tercer trimestre del embarazo<\/strong> pues de lo contrario la madre podr\u00eda sufrir una descompensaci\u00f3n y encontrarse con bajos niveles de amino\u00e1cidos tras el parto.<\/p>\n<figure id=\"attachment_30505\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 504px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/proteinas-vegetales.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-30505 size-medium\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/proteinas-vegetales-494x500.jpg\" alt=\"Fuentes de prote\u00ednas vegetales\" width=\"494\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/proteinas-vegetales-494x500.jpg 494w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/proteinas-vegetales-60x60.jpg 60w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/proteinas-vegetales.jpg 661w\" sizes=\"(max-width: 494px) 100vw, 494px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Foto procedente de Veganstreet.com: fuentes de prote\u00ednas vegetales<\/figcaption><\/figure>\n<p>Y no menos importante es el papel de las <strong>prote\u00ednas en el postparto<\/strong>. Durante los primeros meses, el cuerpo de la madre se est\u00e1 recuperando del esfuerzo f\u00edsico y psicol\u00f3gico del parto, produciendo leche sin parar y adapt\u00e1ndose a las nuevas tareas que implica tener un beb\u00e9. Es un cambio para el cual se necesita contar con energ\u00eda y ser\u00e1 muy beneficioso que no sumemos a la fatiga de la madre (por falta de sue\u00f1o), una falta cal\u00f3rica y proteica por una alimentaci\u00f3n inadecuada.<\/p>\n<p>Como muchos ya sabr\u00e1n, como sociedad tenemos un &#8220;sobre consumo&#8221; de alimentos animales y por tanto, un exceso de prote\u00edna en la dieta. Sin embargo, muchos de estos alimentos son prote\u00ednas animales de muy mala calidad mezcladas con grasas saturadas. Por lo tanto, la dieta de una mujer omn\u00edvora puede estar carente de prote\u00edna de calidad.<\/p>\n<p>Las <strong>prote\u00ednas vegetales<\/strong>, a diferencia de las animales, <strong>son ricas en fibra y pobres en grasa<\/strong>. Adem\u00e1s contienen minerales, vitaminas e incluso ayudan a reducir el colesterol y a regular el <a title=\"\u00bfQu\u00e9 es el \u00edndice gluc\u00e9mico de un alimento?\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/indice-glucemico\/\" target=\"_blank\">\u00edndice gluc\u00e9mico<\/a>. Por lo tanto, una mujer embarazada tendr\u00e1 inter\u00e9s en aumentar significativamete la cantidad de prote\u00edna vegetal que consume.<\/p>\n<figure id=\"attachment_30508\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 496px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/embarazo-y-alimentacion.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-30508 \" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/embarazo-y-alimentacion.jpg\" alt=\"Embarazo y alimentaci\u00f3n\" width=\"486\" height=\"330\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">La importancia de las prote\u00ednas en el embarazo<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Cantidad necesaria de prote\u00ednas durante el embarazo<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dicho esto, hago menci\u00f3n a una realidad que a muchas mujeres del mundo vegano y vegetariano no les gusta o\u00edr: <\/span><b>hay que prestar atenci\u00f3n, pues no es tan f\u00e1cil consumir suficientes prote\u00ednas durante el embarazo, postparto y lactancia llevando una dieta vegana o vegetariana.<\/b><\/p>\n<p>\u00a1Ojo! No estoy diciendo que se necesite comer prote\u00edna animal para llevar un embarazo sano. Se puede perfectamente ser vegana o vegetariana pero simplemente hay que prestar atenci\u00f3n.<\/p>\n<p><b>Una mujer no embarazada necesita entre 45 g- 60 g aproximadamente de prote\u00edna diaria y esta cantidad sube a aproximadamente 80 g &#8211; 100 g \u00a1Es casi el doble! <\/b><\/p>\n<p>En esta cantidad coinciden tanto m\u00e9dicos convencionales como m\u00e9dicos renombrados del mundo crudivegano como el Dr. Gabriel Cousens.<\/p>\n<p>Recuerda variar los alimentos y que la mayor ingesta proteica provenga de prote\u00edna vegetal. Si eres vegana o vegetariana, durante el embarazo y postparto, te recomiendo a\u00f1adir aproximadamente cuatro veces a la semana alg\u00fan polvo proteico (de c\u00e1\u00f1amo, de guisante o similar) a tus batidos y consumir productos de soja fermentados como el <a title=\"C\u00f3mo hacer tempeh en casa\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/que-es-el-tempeh-propiedades\/\" target=\"_blank\">tempeh<\/a>, o\u00a0semillas de c\u00e1\u00f1amo con regularidad.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed debajo tienes algunos ejemplos de alimentos ricos en prote\u00ednas vegetales.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Haz la prueba durante unos d\u00edas de sumar la cantidad de prote\u00edna que has comido durante todo el d\u00eda. <\/span><\/p>\n<p>Absolutamente todos los alimentos contienen prote\u00ednas por lo que podr\u00e1s considerar que has tomado un poco m\u00e1s de lo que has calculado pero no mucho m\u00e1s ya que la mayor\u00eda de frutas y verduras tienen entre medio gramo de prote\u00edna y cuatro gramos de prote\u00edna por cada 90 g de producto.<\/p>\n<h3>Prote\u00ednas vegetales<\/h3>\n<p>(C: cucharada (15ml); c: cucharadita (5ml); T: taza (250ml))<\/p>\n<p><b>Cantidad alimento\/prote\u00edna en gramos<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>50 g cacahuetes: 12 g<\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">50 g nueces: 7 g<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">50 g semillas s\u00e9samo: 8 g <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">50 g pipas de girasol: 10 g<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">50 g semillas de lino: 10 g<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">50 g almendras: 11 g<\/span><\/li>\n<li>2 C. semillas de c\u00e1\u00f1amo: 10 g<\/li>\n<li>100 g guisante seco: 25 g<\/li>\n<li>100 g alubias rojas: 24 g<\/li>\n<li>100 g soja verde (<a title=\"Comprar semillas de mungo para germinar\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/semillas-para-germinar-ecologicas\/199-semillas-de-mungo.html\" target=\"_blank\">mungo<\/a>): 23,80 g<\/li>\n<li>100 g jud\u00edas pintas o negras: 23 g<\/li>\n<li>100 g alubias blancas: 22 g<\/li>\n<li>100 g tempeh: 20 g<\/li>\n<li>100 g <a title=\"Comprar copos de avena sin gluten\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/mueslis-copos-ecologicos\/2350-copos-avena.html\" target=\"_blank\">avena<\/a>: 13 g<\/li>\n<li>100 g mijo: 11 g<\/li>\n<li>100 g edamame: 10,80 g<\/li>\n<li>100 g lentejas: 9,5 g<\/li>\n<li>100 g garbanzos: 9,5 g<\/li>\n<li>100 g habas: 8 g<\/li>\n<li>100 g <a title=\"Comprar quinoa ecol\u00f3gica\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/cereales\/924-quinoa-ecoloogica.html\" target=\"_blank\">quinoa<\/a>: 8 g<\/li>\n<li>100 g tofu: 7 g<\/li>\n<li>100 g azukis: 7 g<\/li>\n<li>1 T. pasta: 7 g<\/li>\n<li>100 g pan integral: 6 g<\/li>\n<li>1 T. arroz integral: 5 g<\/li>\n<li>1 C. <a title=\"Comprar espirulina\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/algas-ecologicas\/1142-espirulina.html\" target=\"_blank\">espirulina<\/a>: 4 g<\/li>\n<li>100 g br\u00f3coli: 4 g<\/li>\n<li>100 g col crespa (kale): 4 g<\/li>\n<li>100 g aguacate: 3,5 g<\/li>\n<li>100 g espinacas: 3 g<\/li>\n<\/ul>\n<p>Valores y cantidades aproximadas. Esta lista es s\u00f3lo un ejemplo, hay muchos otros alimentos ricos en prote\u00ednas. Si tienes duda acerca de si un alimento que consumes con regularidad es una fuente rica en prote\u00ednas puedes mirar en <a title=\"Leer m\u00e1s\" href=\"https:\/\/nutritiondata.self.com\/\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">http:\/\/nutritiondata.self.com\/<\/span><\/a><\/p>\n<p><em><strong>\u00a1Salud para todos!<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante el embarazo las necesidades prote\u00edcas casi se duplican. Presta atenci\u00f3n a la calidad y cantidad de la ingesta de prote\u00ednas para evitar problemas en el ni\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":30623,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1828,1384,3],"tags":[],"series":[],"class_list":{"0":"post-30481","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alimentacion-ninos-embarazadas-gabriela-hdez","8":"category-colaboradores-especiales","9":"category-consejos-de-salud"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfSabes la importancia que tiene la prote\u00edna en el embarazo?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gabriela Hern\u00e1ndez nos habla de la importancia de consumir prote\u00edna durante el embarazo y en el postparto. 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