{"id":31175,"date":"2016-03-28T11:37:19","date_gmt":"2016-03-28T10:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=31175"},"modified":"2019-03-26T10:33:48","modified_gmt":"2019-03-26T09:33:48","slug":"alimentos-evitar-durante-el-embarazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/colaboradores-especiales\/alimentos-evitar-durante-el-embarazo\/","title":{"rendered":"Alimentos a evitar durante el embarazo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cuando te quedas embarazada<\/strong>, no importa si eras de las que com\u00eda comida r\u00e1pida a diario o si eras una raw vegan ejemplar, en el momento del embarazo te ver\u00e1s <strong>envuelta en un mar de dudas<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bfTom\u00e9 suficiente calcio ayer?<\/li>\n<li>\u00a1Estuve comiendo jam\u00f3n las primeras 7 semanas hasta que me enter\u00e9!<\/li>\n<li>\u00bfY si como manteca de cacahuetes y luego mi hijo tiene alergia?<\/li>\n<li>\u00bfPuedo seguir tomando germinados?<\/li>\n<li>La macrobi\u00f3tica dice que nada de\u2026<\/li>\n<li>Juana la vegana del blog tal y cual, no comi\u00f3 nada de esto y no tuvo problema&#8230;<\/li>\n<li>Le\u00ed que el lino contiene un t\u00f3xico\u2026<\/li>\n<li>Etc.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_31183\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 910px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/embarazo.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-31183 size-large\" title=\"que comer en el embarazo\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/embarazo-900x603.jpg\" alt=\"embarazo-alimentacion\" width=\"900\" height=\"603\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/embarazo-900x603.jpg 900w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/embarazo-500x335.jpg 500w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/embarazo.jpg 1050w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Alimentaci\u00f3n durante el embarazo<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pocos momentos en la vida como el embarazo nos llevan a desarrollar una especie de neurosis involuntaria respecto a la alimentaci\u00f3n. Y si lo piensas, es normal. De repente<strong> te encuentras con la responsabilidad de tener en tus manos una vida nueva<\/strong>, \u00a1c\u00f3mo para no preocuparte!<\/p>\n<p>Hay una lista bastante consensuada de alimentos que es mejor evitar. Y por supuesto que te la dar\u00e9 aqu\u00ed, pero antes de entrar en materia, quiero <strong>aludir a tu sentido com\u00fan<\/strong>.<\/p>\n<p>Esta lista \u201coficial\u201d que antes ten\u00eda un pu\u00f1ado de alimentos y algunas recomendaciones, crece cada vez m\u00e1s y es cada vez m\u00e1s controvertido por lo que una madre que va recopilando informaci\u00f3n de &#8220;alimentos a evitar durante el embarazo\u201d acaba con una <strong>lista interminable<\/strong> y entre Google, el m\u00e9dico, la suegra, la se\u00f1ora en el supermercado y su amiga Juana, ha desarrollado una peque\u00f1a paranoia cuando toca comer\u2026Y esto, s\u00ed que no es bueno.<\/p>\n<p>\u00bfTe parece normal que est\u00e9 contraindicado tomar especias como la <a title=\"C\u00farcuma molida ecol\u00f3gica\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/sal-y-especias-ecologicas\/231-curcuma-molida.html\" target=\"_blank\">c\u00farcuma<\/a> durante tu embarazo si en la India se toman a diario?<br \/>\n\u00bfO que dejes de tomar perejil en un batido verde porque dicen que puede ser abortivo?<br \/>\n\u00bfTe parece normal que te digan que no comas cosas crudas cuando tu cuerpo necesita m\u00e1xima nutrici\u00f3n?<br \/>\n\u00bfO que haya una lista interminable de ingredientes \u201cposiblemente\u201d con riesgos naturales pero nadie te advierte lo malas que son las grasas trans para tu beb\u00e9?<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 alimentos evitar durante el embarazo?<\/h2>\n<p>Vamos por partes, primero la <strong>lista \u201coficial\u201d de lo que no se debe tomar<\/strong>. No me extiendo mucho con esto porque hay miles de art\u00edculos en internet en los que puedes ir a mirar todo detalle:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Quesos no pasteurizados y leche cruda.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Embutidos y carnes fr\u00edas.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Pescados crudos, ahumados en fr\u00edo o fermentados.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Huevos crudos o la yema sin cocinar.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Germinados y cosas crudas mal lavadas o sin desinfectar.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Pescados y mariscos con alto contenido en mercurio.<\/strong><\/li>\n<li><strong>M\u00e1s de taza y media de caf\u00e9 o t\u00e9 al d\u00eda (200 miligramos de cafe\u00edna).<\/strong><\/li>\n<li><strong>Alcohol.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Los por qu\u00e9s generales son el riesgo de contraer enfermedades que pueden afectar tanto a la madre como al feto: listeriosis, toxoplasmosis, salmonela y e-coli.<\/p>\n<p>Y el tema es que aunque es una lista m\u00e1s o menos \u201coficial\u201d, dependiendo del m\u00e9dico que lleve tu embarazo, te dir\u00e1 que lo evites del todo, o que compres un term\u00f3metro de cocina y entonces hagas algunas excepciones si calientas la comida a 75\u00baC, que el equivalente a una ca\u00f1a al d\u00eda est\u00e1 bien o que ni una sola gota de alcohol.<\/p>\n<p>Y si a esto le a\u00f1ades la lista \u201cno oficial\u201d de cosas que lees o escuchas por ah\u00ed acabas dudando de si puedes seguir tomando tu chucrut casero, de si debes de dejar de poner cilantro fresco en tu batido verde, de si esas crackers que tomas con lino pueden ser t\u00f3xicas, etc.<\/p>\n<h3>\u00bfY c\u00f3mo actuar?<\/h3>\n<p><b>Pues eso no te lo puedo decir. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Lo que s\u00ed puedo hacer es darte algunos consejos para que decidas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>En el caso de los <\/strong><b>quesos crudos y embutidos, ev\u00edtalos del todo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, son s\u00f3lo 9 meses (hay quesos ricos con leche pasteurizada o si mueres por chorizo pues ponlo en un guiso que cocines a 75\u00ba).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>En el caso del pescado y el mercurio<\/strong>, mira <\/span><a title=\"Pescados con alta concentraci\u00f3n en mercurio\" href=\"https:\/\/www.nuevamujer.com\/lifestyle\/2014\/01\/02\/no-comas-estos-7-tipos-de-pescado-por-alta-concentracion-de-mercurio.html\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">esta lista muy completa<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, hay muchas opciones si quieres tomar pescado sin riesgo de ingerir demasiado mercurio. Y con el tema del pescado crudo, en teor\u00eda si est\u00e1s comiendo en un restaurante de confianza que sigue las pautas de congelaci\u00f3n y de higiene, no deber\u00eda de haber problema (piensa en las embarazadas de Jap\u00f3n) pero como lo ideal es tomar los menos riesgos posibles, deja el sushi para el postparto ;-).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>En el caso de los germinados<\/strong>, para total seguridad, <a title=\"Semillas para germinar, ecol\u00f3gicas\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/50-semillas-para-germinar-ecologicas\" target=\"_blank\">hazlos en casa<\/a> o compra s\u00f3lo de empresas que puedan asegurarte que llevan a cabo un an\u00e1lisis bacteriano de sus semillas y que usan agua potable en sus cultivos y antes de comerlos l\u00e1valos con agua corriente. Hay tres tipos de germinados de los que no se deben comer m\u00e1s de 10g aprox. al d\u00eda durante el embarazo: <a title=\"Semillas de alfalfa para germinar\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/semillas-para-germinar-ecologicas\/595-semillas-de-alfalfa.html\" target=\"_blank\">alfalfa<\/a>, <a title=\"Semillas de tr\u00e9bol encarnado para germinar\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/semillas-para-germinar-ecologicas\/508-semillas-de-trebol-rojo.html\" target=\"_blank\">tr\u00e9bol rojo<\/a> y <a title=\"Semillas de fenogreco para germinar\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/semillas-para-germinar-ecologicas\/505-semillas-de-fenogreco.html\" target=\"_blank\">fenogreco<\/a> (estos mismos son ideales antes del embarazo y en postparto).<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>El tema de evitar frutas y vegetales crudos<\/strong>, como entender\u00e1s, me toca un punto sensible porque nada mejor que un zumo o batido verde para tomar vitaminas y minerales que tanto necesita tu cuerpo. Eso s\u00ed, es muy importante la higiene, hay que lavar muy bien los ingredientes puedes seguir <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">estas instrucciones<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> de higiene o lavar con agua avinagrada o algunas gotitas de desinfectante para vegetales.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Y con todos los dem\u00e1s alimentos naturales que tengas dudas, preg\u00fantate <\/span><b>\u00bfes un ingrediente que ya tomabas antes de estar embarazada?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Si la respuesta es s\u00ed, lo m\u00e1s probable es que no haya problema, tu cuerpo est\u00e1 acostumbrado. Si no es algo que tomabas ya, en el embarazo no es el momento de tomar grandes cantidades de un alimento nuevo. Un ejemplo ser\u00eda con lo que mencionaba de la c\u00farcuma. Si t\u00fa cocinabas con c\u00farcuma normalmente\u00a0o tomabas \u201cleche dorada\u201d con regularidad, puedes seguir tom\u00e1ndola embarazada. Sin embargo si no, la podr\u00edas tomar como especia pero no hacer un tratamiento de leche dorada o alg\u00fan otro que la incluyera en grandes cantidades a menos que lo consultes con tu m\u00e9dico o terapeuta.\u00a0<\/span>Con el ejemplo del perejil, para que nos afectara en el embarazo de forma negativa, necesitar\u00edamos tomar una gran cantidad de cualquier hierba arom\u00e1tica. Un manojo peque\u00f1o de cualquier hoja o hierba no tendr\u00e1 este efecto (a menos de que tengas historial de tema de contracci\u00f3n uterina). Adem\u00e1s, las especias como el perejil las usamos por lo general en pocas cantidades.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dicho esto, es muy posible que la mujer embazada note que varios platos o ingredientes que le gustaban mucho antes, embarazada \u00a1no puede ni olerlos! Y es recomendable que haga caso a esto. Porque siguiendo con el ejemplo de las hojas verdes, es posible que a una madre le apetezca much\u00edsimo su batido verde de siempre pero a otra s\u00f3lo con el olor le den arcadas. En ambos casos es el cuerpo el que marca\u00a0su necesidad.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Concluyo comentando algo que es imprescindible para la salud de la embarazada, adem\u00e1s de la precauciones de no tomar ciertos alimentos y de la higiene en su manipulaci\u00f3n, <\/span><b>ser\u00e1 de su especial inter\u00e9s ocuparse de que su flora bacteriana sea buena y est\u00e9 en equilibrio. <\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La cient\u00edfica Guila Enders en su libro, <a title=\"Ver libro\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/libros\/1024-libro-la-digestion-es-la-cuestion.html\" target=\"_blank\">&#8220;La Digesti\u00f3n es la Cuesti\u00f3n&#8221;<\/a>, nos explica que para que una bacteria pueda enfermarte cuando entre a tu cuerpo (por medio del alimento en cuesti\u00f3n), esta debe encontrar un terreno f\u00e9rtil para propagarse. Es decir, es important\u00edsimo ocuparte de que tu terreno intestinal no sea un terreno f\u00e9rtil para estas bacterias tomando alimentos <a title=\"Alimentos prebioticos\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/alimentos-prebioticos\/\" target=\"_blank\">prebi\u00f3ticos<\/a> y <a title=\"Alimentos probi\u00f3ticos\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/alimentos-probioticos\/\" target=\"_blank\">probi\u00f3ticos<\/a>. Y por tanto, suplementar con probi\u00f3ticos durante el embarazo ser\u00e1 muy buena idea. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ante el embarazo surgen 1.001 dudas sobre la alimentaci\u00f3n. Gabriela Hern\u00e1ndez nos da las claves sobre los alimentos que debemos evitar.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":31184,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1828,1384],"tags":[],"series":[],"class_list":{"0":"post-31175","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alimentacion-ninos-embarazadas-gabriela-hdez","8":"category-colaboradores-especiales"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lista de alimentos a evitar durante el embarazo - Dudas y Consejos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQu\u00e9 alimentos debemos evitar durante el embarazo. \u00bfEs cierto que no debemos consumir c\u00farcuma? \u00bfY perejil? 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