{"id":31638,"date":"2016-04-18T11:13:59","date_gmt":"2016-04-18T10:13:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=31638"},"modified":"2020-05-12T15:21:58","modified_gmt":"2020-05-12T14:21:58","slug":"alimentacion-alergia-estacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/alimentacion-alergia-estacional\/","title":{"rendered":"Alimentacion ante la alergia estacional"},"content":{"rendered":"

La alergia estacional<\/strong>, tambi\u00e9n llamada “fiebre del heno” es una reacci\u00f3n de hipersensibilidad hac\u00eda las esporas y el polen de las plantas.<\/strong> Los ni\u00f1os al\u00e9rgicos en respuesta a un ant\u00edgeno, generan anticuerpos (IgE). Su sistema inmunol\u00f3gico advierte esta sustancia como una amenaza para el organismo y desata los mecanismos de defensa a trav\u00e9s de una segregaci\u00f3n demasiado abundante de histamina<\/a>. Esto es lo que ocasiona los molestos s\u00edntomas, asociados a esta disfunci\u00f3n por parte del sistema inmune. Dicha amina afecta a los tejidos corporales causando una respuesta inflamatoria.<\/p>\n

As\u00ed entonces aparecen los s\u00edntomas derivados de esta patolog\u00eda; estornudos, rinorrea constante, ojos rojos y llorosos, piel seca y sensaci\u00f3n de picor en la garganta. Es el grado lo que va a marcar cuan limitante puede llegar a ser este proceso. Para muchos ni\u00f1os simplemente ser\u00e1 algo inc\u00f3modo de llevar pero relativamente inocuo, en cambio para otros derivar\u00e1 en complicaciones amenazando su bienestar y salud general.<\/p>\n

\"Inhalaci\u00f3n
La calidad del aire es determinante en las enfermedades respiratorias al\u00e9rgicas.<\/figcaption><\/figure>\n

Qu\u00e9 son los anticuerpos de las alergias<\/h3>\n

Las inmunoglobulinas IgE son un tipo de prote\u00ednas<\/strong>; ellas son las llamadas “anticuerpos de la alergia”<\/strong>.<\/p>\n

El sistema inmune de los ni\u00f1os o personas con alergias considera que una sustancia inocua, como puede ser el polen, es una amenaza para su organismo. As\u00ed es que cuando est\u00e1 expuesto a dicho al\u00e9rgeno el sistema defensivo comienza a producir anticuerpos IgE para intentar protegerse.<\/p>\n

Cada al\u00e9rgeno tiene su IgE espec\u00edfica, es por eso que las pruebas para detectar qu\u00e9 sustancia es la que est\u00e1 causando problemas son tan concretas y molestas.<\/p>\n

Aunque siempre se ha afirmado que el hecho de padecer alergias tiene un elevado componente hereditario, son cada vez m\u00e1s las voces expertas que afirman que la contaminaci\u00f3n tiene un papel importante en su desarrollo. Los s\u00edntomas pueden aparecer poco a poco y la lista de ni\u00f1os afectados va aumentando cada a\u00f1o de manera exponencial. El cambio clim\u00e1tico afecta al calendario de polinizaci\u00f3n de las plantas pudiendo avanzar o alargar los periodos.<\/p>\n

Las part\u00edculas de emisi\u00f3n di\u00e9sel se unen al polen y esto facilita la llegada de dichas part\u00edculas a las v\u00edas respiratorias. Adem\u00e1s incrementan el potencial al\u00e9rgico del polen, hasta veintisiete veces. Teniendo en cuenta que la mayor\u00eda de los coches que vemos circulando son di\u00e9sel y la cifra va en aumento, no es de extra\u00f1ar que cada vez m\u00e1s ni\u00f1os que no tienen un factor o una predisposici\u00f3n hereditaria acaben desarrollando alergia.<\/p>\n

\u00a1Atenci\u00f3n! Cuidado con las sillitas de los ni\u00f1os, van justo a la altura de los tubos de escape.<\/p>\n

Con todo esto por delante, vamos a ver ahora que est\u00e1 en nuestras manos para mejorar este desequilibrio. Como hemos visto el sistema inmunol\u00f3gico confunde sustancias inofensivas, es decir piensa que son amenazas cosas que para otros pasan completamente inadvertidas. Ah\u00ed est\u00e1 el quid de la cuesti\u00f3n, \u00a1una vez m\u00e1s vemos como el terreno lo es todo! Pues vamos a quitar trabajo a este terreno para favorecer el orden y la claridad.<\/p>\n

Comenzamos por la alimentaci\u00f3n<\/h3>\n

Para m\u00ed es el pilar b\u00e1sico para que los peque\u00f1os gocen de buena salud; aportarles la gasolina apropiada, ya que el alimento pasa a formar parte de la sangre y esta a su vez pasa por todos los tejidos regando a los \u00f3rganos. Visto as\u00ed, de esta forma tan gr\u00e1fica como real resulta f\u00e1cil tomar conciencia de la repercusi\u00f3n directa que tiene la alimentaci\u00f3n sobre la salud.<\/p>\n

Como hemos visto anteriormente, la histamina juega un papel importante en las alergias. Esta amina es la responsable de la respuesta inflamatoria de los tejidos<\/strong>. Teniendo esto en cuenta, lo primero que debemos hacer con el objetivo de “quitar trabajo” al sistema inmune es eliminar de la dieta aquello alimentos pro-inflamatorios.<\/p>\n

ALIMENTOS PRO-INFLAMATORIOS A EVITAR<\/strong><\/p>\n