{"id":33104,"date":"2016-07-05T10:23:13","date_gmt":"2016-07-05T09:23:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=33104"},"modified":"2025-07-14T09:20:50","modified_gmt":"2025-07-14T07:20:50","slug":"que-tiene-de-especial-una-batidora-de-altas-revoluciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/productos\/vitamix-productos\/que-tiene-de-especial-una-batidora-de-altas-revoluciones\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 Vitamix: la batidora eficiente"},"content":{"rendered":"<p>\u00daltimamente est\u00e1n apareciendo en el mercado<strong> batidoras de alta potencia y altas revoluciones<\/strong>, que prometen funciones que nunca habr\u00edamos imaginado en una batidora.<\/p>\n<p>Entre ellas la <strong><a title=\"Batidora Vitamix, la batidora de alta potencia\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/293-batidora-vitamix\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">batidora americana<\/a> Vitamix, la batidora l\u00edder del mercado<\/strong>. Vitamix es una empresa <a title=\"Ver v\u00eddeo de la trayectoria de Vitamix\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aAjpwytwTPQ&amp;list=PLnof7qYk_I2_TUxGZHvMfSRYt2jW6ja4G&amp;index=4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">con m\u00e1s de 100 a\u00f1os de historia<\/a>, que s\u00f3lo ha fabricado batidoras de vaso de alta potencia y que abri\u00f3 el camino de la <strong>microtrituraci\u00f3n<\/strong>, cuyas virtudes nutricionales descubri\u00f3 Victoria Boutenko. \u00a0Vitamix est\u00e1 convirtiendo la alimentaci\u00f3n saludable en una\u00a0alimentaci\u00f3n muy sencilla y \u00a0r\u00e1pida de elaborar, consiguiendo con un s\u00f3lo aparato una cantidad incre\u00edble de preparaciones y con resultados realmente profesionales.<\/p>\n<figure id=\"attachment_101976\" class=\"thumbnail wp-caption alignnone\" style=\"width: 910px\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-101976 size-full\" title=\"Vasos, bases de cuchillas, tapas y Vitamix.\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/por-que-vitamix.jpg\" alt=\"Vasos, bases de cuchillas, tapas y Vitamix.\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/por-que-vitamix.jpg 900w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/por-que-vitamix-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/por-que-vitamix-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Vitamix con su juego de vasos peque\u00f1os, cuchillas y tapas.<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Nuevo curso disponible en nuestra tienda online<\/h3>\n<p><em>Si quieres dominar tu Vitamix, f\u00f3rmate con nuestro curso de nivel avanzado:<\/em><\/p>\n\n        <link rel=\"stylesheet\" href=\"\/blog\/wp-content\/plugins\/pts2wp\/rdblock_styles.css\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n        <div class=\"product_list_2\">\n                    <div class=\"item-container\">\n                        <a class=\"pts2wp-link\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/conasi-academy\/4897-curso-online-avanzado-domina-tu-vitamix-eleva-tu-cocina.html\" title=\"Curso online avanzado  Domina tu Vitamix  eleva tu cocina \" data-id=\"4897\" data-position=\"0\" data-promo=\"Post modelos Vitamix\"> \n                            <h6>Curso online avanzado \"Domina tu Vitamix, eleva tu cocina\"<\/h6>\n                                \n                            <div class=\"product-item\">\n                                 \n                                 <img decoding=\"async\" src=\"\/\/www.conasi.eu\/16587-home_default\/curso-online-avanzado-domina-tu-vitamix-eleva-tu-cocina.jpg\" alt=\"Curso online avanzado  Domina tu Vitamix  eleva tu cocina \" class=\"img-product\">\n                                 <div class=\"product-actions\">\n                                    <ul><li><span>Aprende a dominar tu Vitamix<\/span><\/li><li><span>Recetas creativas y saludables<\/span><\/li><li><span>Descubre todas las t\u00e9cnicas<\/span><\/li><li><span>T\u00e9cnicas b\u00e1sicas y avanzadas<\/span><\/li><\/ul>\n                                    <span class=\"buy-cta\">Comprar<\/span>\n                                    <div class=\"prices\">\n                                         <span class=\"regular\">99,00\u00a0\u20ac<\/span>\n                                         <span class=\"old\"><\/span>\n                                    <\/div>\n                                 <\/div>\n                            <\/div> \n                        <\/a>\n                    <\/div><\/div>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 Vitamix consigue siempre el mejor batido?<\/h2>\n<p><strong>La calidad de una batidora est\u00e1 determinada por la combinaci\u00f3n de diferentes factores<\/strong>. Habitualmente, al elegir una batidora solemos comparar potencias y revoluciones. Sin embargo, estas caracter\u00edsticas no definen realmente la potencia ni la calidad de un motor ni de una batidora. Una batidora no es mejor simplemente porque tenga m\u00e1s watios, ni m\u00e1s rpm \u00a0o m\u00e1s hp (caballos de vapor).<\/p>\n<p>Si todas las partes de una m\u00e1quina est\u00e1n cuidadas al m\u00e1ximo de\u00a0calidad, si el dise\u00f1o est\u00e1 enfocado a la m\u00e1s perfecta funcionalidad y si se utilizan los mejores materiales, obtendremos un resultado excepcional.<\/p>\n<p>Para comprender por qu\u00e9 Vitamix nos da la m\u00e1xima calidad, vamos a considerar los factores decisorios en una batidora: motor (su potencia y rpm), cuchillas y vaso:<\/p>\n<h3>Considerando la potencia &#8211; Watios<\/h3>\n<p>Solemos creer que una batidora de 1000W es mejor que una batidora de 900W; \u00a0sin embargo, <strong>los watios que una m\u00e1quina consume\u00a0s\u00f3lo indican la energ\u00eda que necesita para funcionar \u00a1no quiere decir que el resultado sea mejor! \u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Los watios que entran al motor no implican que el trabajo que el motor desarrolla sea proporcional. \u00a0Es decir, si en el motor de una batidora entran 1000W y el motor es ineficiente, una parte de esa potencia se pierde en forma de calor y otra parte se emplea en un ventilador que disipe el calor para intentar evitar que la m\u00e1quina se pare por sobrecalentamiento. Sin embargo, un motor de 900W eficiente apenas se calienta, no necesita ventilador o uno muy peque\u00f1o y transforma casi la totalidad de la potencia que ingresa en trabajo.<\/p>\n<p>Por lo tanto, la calidad de trituraci\u00f3n en una batidora no se puede medir en watios. \u00a0 <strong>Se necesitan motores fuertes y eficientes,<\/strong> independientemente de\u00a0la cantidad\u00a0de watios que la batidora necesite para funcionar.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Considerando la velocidad del motor &#8211; Revoluciones por minuto<\/h3>\n<p>Por otra parte, las rpm indican los giros que da el motor alrededor de su eje en un minuto. La verdadera prueba que hay que hacer para comprobar la eficiencia de\u00a0las batidoras es utilizar dos batidoras diferentes con la misma carga, durante el mismo tiempo. \u00a0Aqu\u00ed es donde se ve (y se puede medir) que <strong>Vitamix no pierde potencia ni velocidad\u00a0a\u00fan con carga m\u00e1xima o sometida a gran resistencia<\/strong>. Otras batidoras (que hablan de muy altas rpm &#8211; pero en vac\u00edo) bajan estrepitosamente la velocidad y capacidad de trituraci\u00f3n cuando son\u00a0sometidas a las mismas condiciones.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Why-Vitamix-Image-300x300-Speed-Control.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33157 size-full\" title=\"Selector de velocidad y programas de Vitamix PRO750\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Why-Vitamix-Image-300x300-Speed-Control.jpg\" alt=\"Velocidades y programas de Vitamix PRO750\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Why-Vitamix-Image-300x300-Speed-Control.jpg 300w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Why-Vitamix-Image-300x300-Speed-Control-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Why-Vitamix-Image-300x300-Speed-Control-60x60.jpg 60w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Considerando las cuchillas<\/h3>\n<p>Unas cuchillas afiladas se desafilan inevitablemente con el paso del tiempo. Vitamix, tras su larga experiencia fabricando minuciosamente todos los elementos de sus batidoras, ha desarrollado unas fuertes cuchillas (fabricadas en acero inoxidable de calidad aerona\u00fatica, posteriormente endurecidas, pulidas y cortadas con l\u00e1ser), que unidas a la velocidad que desarrollan por la potencia de su motor eficiente, no necesitan estar afiladas.<\/p>\n<p>Cada hoja\u00a0de la cuchilla tiene una superficie con el \u00e1rea precisa, un \u00e1ngulo espec\u00edfico y el borde\u00a0romo, que consigue\u00a0simult\u00e1neamente las acciones de cortar y pulverizar. M\u00e1xima duraci\u00f3n y el mejor resultado.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/64ozLowProfileContainer-blades.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33152\" title=\"Cuchillas Vitamix\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/64ozLowProfileContainer-blades-900x890.jpg\" alt=\"Cuchillas Vitamix - batidora alta potencia\" width=\"450\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/64ozLowProfileContainer-blades-900x890.jpg 900w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/64ozLowProfileContainer-blades-500x494.jpg 500w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/64ozLowProfileContainer-blades-60x60.jpg 60w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/64ozLowProfileContainer-blades.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Considerando la jarra trituradora<\/h3>\n<p>La jarra es el contenedor que aloja\u00a0las cuchillas, formando una unidad con ellas. Ambos tienen que estar dise\u00f1ados para crear conjuntamente un flujo descendente y que dirija el batido hacia las cuchillas de forma continuada y fluida. La forma de las jarras trituradoras de Vitamix consiguen este efecto, que equilibra el ca\u00f3tico proceso de la rotura y trituraci\u00f3n de los ingredientes en un flujo perfecto descendente y de torsi\u00f3n.<\/p>\n<p>Las diferentes velocidades del regulador de velocidad de todas las Vitamix (y de los programas para las m\u00e1quinas equipadas con programas) permiten elegir con precisi\u00f3n la\u00a0textura deseada, desde el batido m\u00e1s microtriturado hasta picar o cortar en trozos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_101977\" class=\"thumbnail wp-caption alignnone\" style=\"width: 910px\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-101977 size-full\" title=\"Modelos de Vitamix Ascent A2300 y A3500 con una crema naranja y un roja dentro.\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/por-que-vitamix-2.jpg\" alt=\"Modelos de Vitamix Ascent A2300 y A3500 con una crema naranja y un roja dentro.\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/por-que-vitamix-2.jpg 900w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/por-que-vitamix-2-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/por-que-vitamix-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Modelos de Vitamix Ascent A2300 y A3500.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Vitamix, la batidora realmente eficiente<\/h2>\n<p>Vemos que\u00a0elegir\u00a0una batidora seg\u00fan sus watios, sus cv o sus rpm puede ser enga\u00f1oso.<\/p>\n<p>Si lo que estamos buscando\u00a0es una<strong> trituraci\u00f3n eficiente, en el menor tiempo posible para no sobrecalentar el alimento y que la calidad de la trituraci\u00f3n se mantenga a pesar de la dureza de los ingredientes\u00a0y de la carga del vaso<\/strong>, lo que importa no es la cantidad de watios que entran al motor o cuantas rpm desarrolla la batidora en vac\u00edo. Lo que importa es la calidad del resultado: esto es algo que Vitamix puede demostrar y que miles de clientes pueden avalar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La calidad de una batidora no depende de los watios que consume, de sus rpm ni de los cv. Descubre qu\u00e9 factores determinan la calidad de una batidora de alta potencia.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":101978,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":["default"],"wpupg_custom_link_nofollow":["default"],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"series":[],"class_list":{"0":"post-33104","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-vitamix-productos"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Por qu\u00e9 Vitamix - La batidora de vaso eficiente<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una batidora no se mide por cu\u00e1ntos watios consume. 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