{"id":33115,"date":"2016-07-25T11:06:12","date_gmt":"2016-07-25T10:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=33115"},"modified":"2023-09-28T16:53:00","modified_gmt":"2023-09-28T14:53:00","slug":"superalimentos-un-plus-para-tu-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/superalimentos-un-plus-para-tu-salud\/","title":{"rendered":"Superalimentos, un plus para tu salud"},"content":{"rendered":"

Que los superalimentos<\/a> est\u00e1n de moda es un hecho indiscutible, pero; \u00bf<\/strong>qu\u00e9 son?<\/b> y \u00bfpor qu\u00e9 su presencia<\/b> est\u00e1 siendo cada vez m\u00e1s relevante<\/b> en nuestra dieta diaria? Es m\u00e1s; \u00bfse trata de una moda pasajera o han venido para quedarse?<\/p>\n

\"superalimentos\"<\/a>
Superalimentos<\/figcaption><\/figure>\n

Definiendo el concepto de superalimento:<\/h3>\n

Seg\u00fan palabras textuales del EUFIC<\/strong> (European Food Information Council), \u201cAunque se ha determinado que la primera vez que se us\u00f3 el t\u00e9rmino en s\u00ed fue a principios del siglo XX, la popularizaci\u00f3n del mismo en el lenguaje cotidiano es un hecho muy reciente\u201d \u201c\u2026 pese a su omnipresencia en los medios de comunicaci\u00f3n, no existe ninguna definici\u00f3n oficial ni legal de \u00absuperalimento\u00bb”<\/em>. Por ejemplo, en el diccionario The Oxford English Dictionary, se describe el t\u00e9rmino \u00absuperalimento<\/em>\u00bb como \u00abun alimento rico en nutrientes considerado especialmente beneficioso para la salud y el bienestar<\/em><\/strong>\u00bb, mientras que en el diccionario Merriam-Webster se omite cualquier referencia a la salud y se define el t\u00e9rmino como \u00abalimento rico en nutrientes, lleno de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y\/o fitonutrientes<\/strong><\/em>\u00bb.
\nEn general, el t\u00e9rmino \u201csuperalimentos\u201d se refiere a alimentos, especialmente frutas y verduras, cuyo contenido en nutrientes les confiere un beneficio para la salud superior al que puedan tener otros alimentos\u201d. \u00a0<\/strong>Dentro de esta gama, tambi\u00e9n podemos encontrar semillas, frutas, ra\u00edces, algas, hierbas, hojas de \u00e1rboles, etc. de distintas procedencias tales como Am\u00e9rica del Norte y del Sur, Europa, T\u00edbet, Sudeste asi\u00e1tico\u2026<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 les hace tan “especiales”?<\/h3>\n

Es sabido que estos \u201cc\u00f3cteles de nutrientes\u201d redundan en una mejora<\/strong> significativa de las funciones corporales<\/strong>, actuando algunos de ellos de forma espec\u00edfica en determinados \u00f3rganos o sistemas o ante determinadas patolog\u00edas.
\nAdem\u00e1s, a su riqueza en nutrientes hay que a\u00f1adir otras cualidades que les hacen ser muy aceptados, como por ejemplo:<\/p>\n