{"id":33234,"date":"2016-07-28T10:19:54","date_gmt":"2016-07-28T09:19:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=33234"},"modified":"2023-05-08T17:51:29","modified_gmt":"2023-05-08T15:51:29","slug":"crackers-de-pulpa-de-leche-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/crackers-de-pulpa-de-leche-almendras\/","title":{"rendered":"Crackers de pulpa de leche de almendras"},"content":{"rendered":"

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\"crackers\"<\/div>\n<\/div>\n
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Crackers de pulpa de almendras<\/h2>\n
<\/div>\nAutora: Louise Spratt<\/span>\n
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Cuando hacemos bebidas vegetales nos gustar\u00eda aprovechar las pulpas, sobre todo cuando hacemos bebidas de frutos secos, ya que queda bastante residuo y de una calidad muy aceptable. Louise nos trae esta receta, para elaborar un snack salado que aprovecha la pulpa fibrosa y alta en prote\u00edna, de la bebida\u00a0de almendras<\/a>. Podemos aprovechar la pulpa resultante de hacer la bebida de frutos secos con Chufamix<\/a>,\u00a0con Versapers o con una bolsa de leche vegetal<\/a>. Si hacemos la leche vegetal con la\u00a0 batidora americana<\/a> Vitamix no queda pulpa o muy poca, ya que su capacidad de trituraci\u00f3n es muy grande y queda integrada en la leche.<\/span>
<\/div>Crackers hechos en el horno, arom\u00e1ticos y perfectos para acompa\u00f1ar\u00a0un picoteo de dips como el baba ganoush de calabac\u00edn<\/a>, el caviar de zanahoria y jengibre<\/a> o con el queso ricotta<\/a>.<\/span><\/div>\n
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