{"id":33328,"date":"2016-08-08T11:20:44","date_gmt":"2016-08-08T10:20:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=33328"},"modified":"2018-07-19T11:00:12","modified_gmt":"2018-07-19T10:00:12","slug":"alimentos-refrescantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/alimentos-refrescantes\/","title":{"rendered":"Alimentos refrescantes"},"content":{"rendered":"<p>La<strong> Medicina Tradicional China<\/strong> nos dice que <strong>al verano le corresponde<\/strong> <strong>el color rojo, el coraz\u00f3n como \u00f3rgano, el elemento fuego y la alegr\u00eda como emoci\u00f3n.<\/strong> Siempre se escucha entre los que practicamos la Medicina China que los ni\u00f1os son puro Yang o fuego; ya que est\u00e1n en constante crecimiento gastando continuamente sustancia y fluidos en las funciones de desarrollo propias de su momento vital. <strong>Un claro ejemplo es el cuidado que hay que tener con su correcta hidrataci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_33546\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 910px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cerezas.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-33546\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cerezas-900x563.jpg\" alt=\"cerezas\" width=\"900\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cerezas-900x563.jpg 900w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cerezas-500x313.jpg 500w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cerezas-400x250.jpg 400w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/cerezas-550x345.jpg 550w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Cerezas, fruta roja muy veraniega<\/figcaption><\/figure>\n<p>La MTC nos habla de <strong>dos esencias vitales<\/strong>: La <em><strong>Esencia Prenatal<\/strong><\/em> y La <strong><em>Esencia Post Natal<\/em><\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>&#8220;Esencia Prenatal&#8221;<\/strong> viene de nuestros padres y ancestros + el c\u00f3digo gen\u00e9tico de la especie. Podemos decir que es nuestra gen\u00e9tica, para entenderlo desde un punto de vista occidental. Esta esencia es nuestro capital vital y se almacena b\u00e1sicamente en nuestros ri\u00f1ones. No se puede recargar, es como una herencia que se ha de saber administrar. \u00a1Son nuestras reservas!<\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo la <strong>&#8220;Esencia Postnatal&#8221;<\/strong>, viene dada por nuestro estilo de vida. Podemos entenderla como nuestra &#8220;condici\u00f3n&#8221;. Se genera a partir de los alimentos que tomamos, su digesti\u00f3n, asimilaci\u00f3n y descanso. Esta debemos cuidarla muy bien cada d\u00eda para gastar lo m\u00ednimo de la &#8220;Prenatal&#8221;. Sobre ella, s\u00ed tenemos la capacidad de influir positivamente para mejorar nuestra constituci\u00f3n y conservar nuestras reservas para las emergencias. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vemos entonces lo importante que es respetar los ritmos, preservar nuestro capital y el de nuestros hijos y esto depende de los h\u00e1bitos que adquieran desde peque\u00f1os. Trabajar con ellos las estaciones desde el punto de vista de la Medicina Tradicional China les resulta muy divertido y a mano; unir colores con emociones, elementos con \u00f3rganos y alimentos adecuados en cada \u00e9poca del a\u00f1o, es un juego que les dar\u00e1 ra\u00edces. No olvidemos que las nuevas generaciones han crecido con todo tipo de verduras de invernadero los 365 d\u00edas del a\u00f1o y a veces no saben distinguir que es de invierno o de verano.<\/p>\n<p>Por tanto, <strong>vivir cada estaci\u00f3n en sinton\u00eda, es la mejor inversi\u00f3n para cuidar la salud tanto f\u00edsica como emocional<\/strong>. Como os dec\u00eda arriba, la alegr\u00eda es la emoci\u00f3n del verano, a su vez relacionada con el coraz\u00f3n. Esta emoci\u00f3n nos resulta positiva, y lo es, pero todo tiene su cara &#8220;B&#8221; y ella no iba a ser menos, un exceso de esta; por ejemplo hilaridad continua con gestos exagerados, voz alta y cara roja denota calor de coraz\u00f3n. Si este se muestra sobrecalentado afectar\u00e1 al ri\u00f1\u00f3n y as\u00ed sucesivamente se ir\u00e1 viendo amenazado el equilibrio integral.<\/p>\n<h3>Clasificaci\u00f3n de los alimentos<\/h3>\n<p>Con esta breve introducci\u00f3n sobre los fundamentos de la MTC quiero poneros en situaci\u00f3n para que por vuestros propios razonamientos llegu\u00e9is a las claves de cuales son los mejores alimentos para los ni\u00f1os en la \u00e9poca estival. Recordando que el rojo es el color asociado al verano, ah\u00ed ya tenemos la primera pista.<\/p>\n<p><strong>ROJOS<\/strong><\/p>\n<p>La sangre es roja, \u00bfverdad?\u00a0Efectivamente, todos aquellos frutos de color rojo que nos dan las huertas en verano son un t\u00f3nico para la sangre y por tanto nutren la sustancia del coraz\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li>Cerezas<\/li>\n<li>Fresas<\/li>\n<li>Frambuesas<\/li>\n<li>Sand\u00eda<\/li>\n<li>Pimientos<\/li>\n<li>Tomates<\/li>\n<li>Remolacha<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_33542\" class=\"thumbnail wp-caption alignleft\" style=\"width: 385px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/fresas.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-33542\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/fresas-500x343.jpg\" alt=\"fresas-fruta-roja-veraniega\" width=\"375\" height=\"257\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/fresas-500x343.jpg 500w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/fresas-900x618.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 375px) 100vw, 375px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Fresas, muy veraniegas<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_33543\" class=\"thumbnail wp-caption alignleft\" style=\"width: 366px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/tomates.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-33543\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/tomates-500x364.jpg\" alt=\"tomates-cherry-fruta-roja-veraniega\" width=\"356\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/tomates-500x364.jpg 500w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/tomates-900x655.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 356px) 100vw, 356px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Tomatitos<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>HIDRATANTES<\/strong><\/p>\n<p>Otro factor importante es la recuperaci\u00f3n de fluidos y minerales mediante la hidrataci\u00f3n. De nuevo la naturaleza es sabia y nos surte con los alimentos id\u00f3neos para cubrir nuestras necesidades en cada circunstancia.<\/p>\n<ul>\n<li>Pepino<\/li>\n<li>Mel\u00f3n<\/li>\n<li>Lechuga<\/li>\n<li>Agua de Coco<\/li>\n<li>Peras<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nuestra<strong> fuente de alegr\u00eda y vida es el sol<\/strong>, el gran protagonista del verano. Su presencia es indispensable para el crecimiento \u00f3seo infantil, ya que a trav\u00e9s de la exposici\u00f3n a \u00e9l se pone en marcha la vitamina (hormona) D3, que hace capaz la asimilaci\u00f3n del calcio y f\u00f3sforo; proporcionando una correcta mineralizaci\u00f3n en el sistema \u00f3seo y sistema nervioso. Como contrapartida a este efecto positivo, est\u00e1n los rayos UVA\/UVB, \u00a1potentes oxidantes!<\/p>\n<p>Para combatir las lesiones producidas por la exposici\u00f3n al sol, lo primero es tomar medidas sobre las horas elegidas, el tiempo y elegir un <a title=\"Comprar protectores solares\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/284-proteccion-solar\" target=\"_blank\">protector solar adecuado sin t\u00f3xicos y certificado bio<\/a>. Pero aparte de esto como hab\u00edamos visto anteriormente la &#8220;Esencia Postnatal&#8221; se nutre de los alimentos ingeridos cada d\u00eda y recordemos que: <strong>el alimento se convierte en sangre que riega nuestro tejidos y \u00f3rganos.<\/strong><\/p>\n<p><strong>ANARANJADOS Y RICOS EN BETACAROTENOS<\/strong><\/p>\n<p>Siguiendo esta m\u00e1xima podemos encontrar alimentos que protejan nuestra piel de los efectos adversos de los rayos UVA\/UVB<\/p>\n<figure id=\"attachment_33544\" class=\"thumbnail wp-caption aligncenter\" style=\"width: 910px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pomelo.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-33544\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pomelo-900x576.jpg\" alt=\"pomelo-naranjas-frutas-ricas-betacarotenos\" width=\"900\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pomelo-900x576.jpg 900w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pomelo-500x320.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Pomelo y naranja, frutas ricas en betacarotenos<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00a1S\u00ed! Todas aquellas frutas y verduras de color anaranjado son ricas en <a title=\"Betacaroteno y Vitamina A\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/betacaroteno-fuente-vitamina-a\/\" target=\"_blank\">betacarotenos<\/a>. Estos pigmentos o flavonoides son <strong>potentes antioxidantes<\/strong> ricos en provitamina A. Los betacarotenos, se unen a la melanina y se sit\u00faan en las capas exteriores de la piel, creando una barrera eficaz contra los radicales libres.\u00a0La vitamina A protege adem\u00e1s la visi\u00f3n y las mucosas.<\/p>\n<p>Lo ideal, es preparar la piel desde el invierno consumiendo calabaza, zanahorias y boniatos.Una estaci\u00f3n te prepara para la siguiente, as\u00ed como la noche nos prepara para el d\u00eda y sucesivamente. <strong>Los zumos de zanahoria y manzana son excelentes para la piel y la vista de los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/strong><\/p>\n<p>Cada d\u00eda los ni\u00f1os pasan mas horas delante de las pantallas: ordenadores, tablets, tv, consolas, m\u00f3viles&#8230;etc. El efecto luminiscente es un gran resecante de los fluidos no solamente oculares, sobretodo deja en insuficiencia de sangre al h\u00edgado. El zumo de zanahoria y manzana es un buen remedio para compensar y refrescar estos \u00f3rganos, adem\u00e1s de proteger la piel de paso.<\/p>\n<ul>\n<li>Zanahorias<\/li>\n<li>Melocotones<\/li>\n<li>Albaricoques<\/li>\n<li>Papaya<\/li>\n<li>N\u00edsperos<\/li>\n<li>Albahaca<\/li>\n<li>Tomates<\/li>\n<li>Br\u00f3coli<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo incorporar estos alimentos a la alimentaci\u00f3n?<\/h3>\n<p>Hemos visto qu\u00e9 alimentos son los m\u00e1s apropiados seg\u00fan las necesidades vinculadas a la \u00e9poca estival. Ahora trataremos c\u00f3mo hay que consumirlos para obtener sus beneficios intactos.\u00a0\u00bfY cual es la mejor forma?\u00a0Comerlos tal y como la naturaleza nos los brinda: <strong>crudos.<\/strong><\/p>\n<p>As\u00ed es, en verano el cuerpo nos pide ensaladas, macedonias de frutas, gelatinas con agar agar, sopas fr\u00edas&#8230;etc. Y es que necesitamos hidrataci\u00f3n, frescura, recetas sencillas y procesados suaves.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/tabla-alimentos.png\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33379\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/tabla-alimentos.png\" alt=\"alimentos recomendables y a evitar\" width=\"418\" height=\"185\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En cuanto a las bebidas fr\u00edas y helados, recomiendo moderaci\u00f3n aunque las recetas est\u00e9n elaboradas con ingredientes saludables. Cuando ingerimos <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">algo seco y crujiente, esto nos roba nuestros l\u00edquidos y enseguida tenemos m\u00e1s sed (necesidad de reponerlos). En el caso del consumo de alimentos congelados es la energ\u00eda de ri\u00f1\u00f3n la que se ve mermada, ya que tiene que hacer un trabajo extra para conseguir calentar el alimento \u00a0y con ello por ende sufre la fuerza digestiva o &#8220;caldero&#8221;. Siempre digo que cuantos m\u00e1s helados tome un ni\u00f1o en verano m\u00e1s amigdalitis y otitis coger\u00e1 en invierno. Dicho esto, por favor que nadie se prive ni prive a un ni\u00f1o de tomar helados si goza de buena salud.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Todo esto son pautas para ayudar a refrescar a los ni\u00f1os en verano. Son igualmente \u00fatiles para los adultos y \u00a1no hay que olvidar que el calor invita a celebrar, a expandirse, socializar y disfrutar!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 alimentos debemos consumir y cuales evitar en verano para mantenernos frescos e hidratados? Silvia Riolobos nos lo cuenta, desde el punto de vista de la Medicina Tradicional China.<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":33548,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[652,3],"tags":[],"series":[],"class_list":{"0":"post-33328","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consejos-de-salud-consejos-de-salud","8":"category-consejos-de-salud"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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