{"id":34131,"date":"2016-09-28T12:02:59","date_gmt":"2016-09-28T11:02:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=34131"},"modified":"2023-06-30T09:13:15","modified_gmt":"2023-06-30T07:13:15","slug":"7-tips-cenas-vegetarianos-principiantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/7-tips-cenas-vegetarianos-principiantes\/","title":{"rendered":"7 tips de cenas para vegetarianos principiantes"},"content":{"rendered":"

Preparar una cena r\u00e1pida y sencilla vegetariana<\/strong> es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que crees. A veces caemos en la rutina, un bucle de recetas simples que se repiten una y otra vez: una noche verduras al vapor, otra ensalada completa, a la siguiente unas quesadillas o una tortilla y\u2026 \u00a1vuelta a empezar! Aunque estas cenas est\u00e1n muy ricas y se preparan r\u00e1pidamente llega un momento en que nos aburrimos de tomar siempre lo mismo. \u00bfQu\u00e9 cambios podemos hacer sin pasar m\u00e1s tiempo en la cocina y que le den otro sabor a nuestros platos?<\/p>\n

Aqu\u00ed os dejamos 7 ideas sencillas para vegetarianos principiantes<\/strong>, para que no caig\u00e1is en la rutina de las cenas mon\u00f3tonas.<\/p>\n

\"cenas-vegerarianas\"<\/a>
Cenas vegetarianas \u00a1sabor y color!<\/figcaption><\/figure>\n

1. Condimenta<\/h3>\n

A\u00f1ade nuevas hierbas arom\u00e1ticas y especias que aporten distintos sabores al plato y lo hagan diferente. Por ejemplo, puedes a\u00f1adirle un toque extra de sabor a la tempura de verduras simplemente a\u00f1adi\u00e9ndole ajo fresco o jengibre<\/a>. Adereza las ensaladas con c\u00e1scara de c\u00edtricos y hierbas que nunca hayas probado como el estrag\u00f3n. Antes de asar o saltear las verduras a\u00f1\u00e1deles comino<\/a> molido u otras especias<\/a>.<\/p>\n

S\u00f3lo a\u00f1adiendo una pizca de nuevos condimentos, tus platos de siempre tendr\u00e1n un sabor diferente sin haber hecho ning\u00fan esfuerzo.<\/p>\n

2. Piensa en un desayuno para la cena<\/h3>\n

No hay ninguna regla escrita sobre que el desayuno solo pueda tomarse a primera hora. Una tostada de pan casero<\/a> con pat\u00e9 vegetal<\/a>, unas gachas de avena<\/a>, tortitas\u00a0caseras con fruta fresca<\/a> o incluso un batido verde<\/a> son recetas que est\u00e1n tan buenas de d\u00eda como de noche. Lo mejor de todo es que son recetas f\u00e1ciles que puedes preparar de forma r\u00e1pida.<\/p>\n

\"green-smoothie\"<\/a>
Batido verde<\/figcaption><\/figure>\n
\"Porridge-avena-manzana\"<\/a>
Gachas de avena<\/figcaption><\/figure>\n

3. Verdura como plato principal<\/h3>\n

Cuando est\u00e1s empezando a cambiar tu alimentaci\u00f3n y eres un \u201cvegetariano principiante\u201d, puede resultarte dif\u00edcil imaginar un plato sin carne o pescado. Lo que tienes que hacer es ir sustituyendo la prote\u00edna animal por prote\u00edna vegetal, por ejemplo, \u00bfqu\u00e9 tal un revuelto\u00a0de verduras con tofu o tempeh? \u00bfuna ensalada con quesitos de almendra<\/a>?, o \u00bfun tartar de lentejas y aguacate<\/a>?<\/p>\n

Empieza poco a poco a sustituir la carne y el pescado por ingredientes vegetales \u00a1en poco tiempo y sin darte cuenta lo habr\u00e1s conseguido!<\/p>\n

\"revuelto-tofu-verduras\"
Revuelto vegano<\/figcaption><\/figure>\n
\"ensalada-detox\"<\/a>
Ensalada primaveral con quesitos de almendra<\/figcaption><\/figure>\n

4. Tallarines de verduras<\/h3>\n

Los espaguetis de verduras hechos con un espiralizador<\/a>, son una alternativa diferente y sabrosa de tomar verdura fresca. Prepara unos espaguetis de calabac\u00edn y remolacha con pesto<\/a> o tallarines de calabac\u00edn con aguacate<\/a> \u00a1te sorprender\u00e1s!<\/p>\n

\"espaguetis-vegetales\"<\/a>
Espaguetis vegetales<\/figcaption><\/figure>\n
\"Espaguetis<\/a>
Espaguetis de calabac\u00edn<\/figcaption><\/figure>\n

5.\u00a0Aperitivos saludables para cenar<\/h3>\n

Un aperitivo saludable puede convertirse en una cena perfecta \u2013 especialmente si no te apetece cocinar. Prepara un hummus<\/a> y acomp\u00e1\u00f1alo con crackers<\/a>, crudit\u00e9s (verduras crudas cortadas en bastoncillos), verduras asadas, pan de pita o aceitunas. Tambi\u00e9n puedes hacer unos chips de polenta<\/a> o unas patatas de boniato horneadas<\/a>.<\/p>\n

\"Hummus
Hummus picante<\/figcaption><\/figure>\n
\"boniatos-especiados\"<\/a>
Boniatos al curry<\/figcaption><\/figure>\n

6.\u00a0Cambia la forma de cocinar<\/h3>\n

Adem\u00e1s de empezar a introducir nuevos ingredientes en tu cocina, tambi\u00e9n puedes cambiar la forma de cocinarlos para no aburrirte siempre de tomar lo mismo. Por ejemplo no fr\u00edas siempre la verdura, hazla al vapor o en una olla de cocci\u00f3n lenta<\/a> o a la parrilla<\/a>. D\u00e9jate sorprender con los sabores y texturas diferentes de los alimentos.<\/p>\n

\"pimiento-rojo-horneado\"<\/a>
Pimiento asado<\/figcaption><\/figure>\n
\"setan-de-verduras\"<\/a>
Stir-fry de verduras<\/figcaption><\/figure>\n

7.\u00a0Prueba recetas diferentes<\/h3>\n

M\u00e9tete en Facebook<\/a>, Instagram<\/a> o Pinterest y elige al azar diferentes recetas de cenas r\u00e1pidas que te apetezca probar. Escoge recetas que se preparen en 10 minutos y cuando llegue la hora de la cena \u00a1hazlas! Seguro que muchas de esas recetas se convierten en tus favoritas.<\/p>\n

\"quiche-vegetariana\"<\/a>
Quiche vegetariana<\/figcaption><\/figure>\n

Os animamos a empezar a preparar recetas f\u00e1ciles y sobre todo m\u00e1s sanas. Que las verduras sean las protagonistas de tus platos, d\u00e9jate sorprender por la variedad de colores, sabores y texturas.<\/p>\n

\u00a1Salud para todos!<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No caigas en la rutina de cenar siempre lo mismo. Te damos las claves para incluir m\u00e1s verduras en tus cenas de forma sencilla y diferente.<\/p>\n","protected":false},"author":4555,"featured_media":34132,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":["default"],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[652,3],"tags":[],"series":[],"class_list":{"0":"post-34131","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consejos-de-salud-consejos-de-salud","8":"category-consejos-de-salud"},"acf":[],"yoast_head":"\n7 tips de cenas para vegetarianos principiantes<\/title>\n<meta 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