\n ![\"dip-lentejas-vitamix\"](\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/dip-de-lentejas-900x632.jpg\")
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<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nDip de lentejas<\/h2>\n
Dip de lentejas<\/h2>\n<\/div>\nAutora: Mar\u00eda Ca\u00f1izares - www.sweetsaltykitchen.com<\/span>\n<\/div>\nLa receta "Dip de lentejas<\/strong>" es totalmente atemporal. Se puede hacer tanto en invierno como en verano<\/strong>, acompa\u00f1ando una ensalada, un plato caliente con un cereal y verduras, como relleno cremoso de un sandwich vegetal o simplemente, como un dip con unas verduras o crackers de acompa\u00f1amiento.<\/span><\/div>El germinar las lentejas es opcional, pero no cuesta nada y aumentamos su poder nutricional. Y aunque yo las hiervo 5 minutos una vez germinadas para que la textura final sea m\u00e1s cremosa, puedes omitir este paso tambi\u00e9n.<\/span><\/div>Al ir marinadas con el vinagre de manzana y el lim\u00f3n, nos aseguramos de que el hierro presente en las lentejas lo podamos absorber con m\u00e1s facilidad, adem\u00e1s de darle un toque de acidez que a mi particularmente me encanta. Y lo mejor es que puedes hacer el doble de cantidad, usar una parte para triturarlas y otra parte sin triturar y as\u00ed tienes dos platos distintos para combinar durante la semana!<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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La receta "Dip de lentejas<\/strong>" es totalmente atemporal. Se puede hacer tanto en invierno como en verano<\/strong>, acompa\u00f1ando una ensalada, un plato caliente con un cereal y verduras, como relleno cremoso de un sandwich vegetal o simplemente, como un dip con unas verduras o crackers de acompa\u00f1amiento.<\/span>
<\/div>El germinar las lentejas es opcional, pero no cuesta nada y aumentamos su poder nutricional. Y aunque yo las hiervo 5 minutos una vez germinadas para que la textura final sea m\u00e1s cremosa, puedes omitir este paso tambi\u00e9n.<\/span>
<\/div>Al ir marinadas con el vinagre de manzana y el lim\u00f3n, nos aseguramos de que el hierro presente en las lentejas lo podamos absorber con m\u00e1s facilidad, adem\u00e1s de darle un toque de acidez que a mi particularmente me encanta. Y lo mejor es que puedes hacer el doble de cantidad, usar una parte para triturarlas y otra parte sin triturar y as\u00ed tienes dos platos distintos para combinar durante la semana!<\/span><\/div>\n
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