{"id":35206,"date":"2016-11-16T12:57:32","date_gmt":"2016-11-16T11:57:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=35206"},"modified":"2023-05-16T10:14:34","modified_gmt":"2023-05-16T08:14:34","slug":"plumcake-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/plumcake-sin-gluten\/","title":{"rendered":"Plumcake sin gluten, de harina de arroz y casta\u00f1as"},"content":{"rendered":"
<\/div>
\n
\"plumcake-terminado\"<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

Plumcake sin gluten, de harina de arroz y casta\u00f1as<\/h2>\n
<\/div>\nAutora: Valentina Tanese<\/span>\n
<\/div>\n
A esta receta le di el nombre de "plumcake<\/strong>" aunque en realidad se trata de algo que es muy parecido a un pan. Le llam\u00e9 plumcake, porque lleva claras de huevo y\u00a0levadura de reposter\u00eda, pero se puede utilizar perfectamente como un pan. Es ideal para el desayuno, por ejemplo, y puede acompa\u00f1arse con algo dulce como una mermelada o tambi\u00e9n con algo salado.<\/span>
<\/div>Es un pan muy nutritivo porque est\u00e1 hecho con\u00a0harina de casta\u00f1as<\/a>, rica en minerales e hidratos de carbono, y\u00a0harina de arroz integral<\/a>. El alto contenido en fibra y la presencia de carbohidratos complejos har\u00e1 que los nutrientes se absorban lentamente, manteniendo as\u00ed los niveles de az\u00facar y creando sensaci\u00f3n de saciedad.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n