{"id":36461,"date":"2017-02-08T10:13:37","date_gmt":"2017-02-08T09:13:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=36461"},"modified":"2021-11-29T16:43:13","modified_gmt":"2021-11-29T15:43:13","slug":"ceramica-sol-gel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/materiales-y-toxicidad\/ceramica-sol-gel\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la cer\u00e1mica Sol gel?"},"content":{"rendered":"
\"Unold<\/a>
Panificadora Unold – con cer\u00e1mica Sol Gel antiadherente<\/figcaption><\/figure>\n

Alternativas sin t\u00f3xicos del tefl\u00f3n<\/h2>\n

Sol\u00a0Gel es el nombre de un recubrimiento antiadherente desarrollado por la empresa Withford, en la b\u00fasqueda de antiadherentes alternativos al\u00a0 Tefl\u00f3n<\/a> y libres de su material t\u00f3xico, el\u00a0PFOA<\/a>.\u00a0 Esta termocer\u00e1mica es un material seguro, a base de agua (no contiene disolventes), libre de t\u00f3xicos y de nanomateriales y nanotecnolog\u00eda*, seg\u00fan informaci\u00f3n del fabricante.<\/p>\n

Composici\u00f3n del\u00a0Sol Gel<\/h3>\n

Si bien tiene aspecto cer\u00e1mico no es exactamente una cer\u00e1mica como la conocemos tradicionalmente.\u00a0 Adjuntamos la informaci\u00f3n completa del fabricante,<\/a> si bien de forma resumida podemos decir que la tecnolog\u00eda Sol gel <\/a>es un h\u00edbrido entre la qu\u00edmica org\u00e1nica y la inorg\u00e1nica. \u201cSol\u201d viene de soluci\u00f3n, suspensi\u00f3n de part\u00edculas diminutas en un medio l\u00edquido que experimentan un proceso de hidr\u00f3lisis y condensaci\u00f3n en la polimerizaci\u00f3n, dando lugar a un \u201cgel\u201d. Cuando el gel se aplica como recubrimiento y se seca, se crea una capa dura parecida al vidrio y de apariencia cer\u00e1mica. El resultado es un material ligero, resistente, impermeable, con buena capacidad antiadherente y que puede someterse a temperaturas elevadas.<\/p>\n

Aplicaciones del Sol Gel<\/h3>\n

Hay muchas aplicaciones para los productos Sol gel. Una de las \u00e1reas de aplicaci\u00f3n m\u00e1s extensas son los recubrimientos. Estos recubrimientos protectores y decorativos pueden aplicarse al vidrio, al metal y \u00a0a otros materiales. Una de las aplicaciones que se le ha dado a estos recubrimientos, es como antiadherente para utensilios del hogar y la cocina, en nuestro caso, es el antiadherente actual de las panificadoras Unold<\/a>.<\/p>\n

Fusion es uno de los productos de Sol gel del fabricante Withford. Concretamente, las panifiadoras Unold utilizan la \u00faltima generaci\u00f3n desarrollada de Sol Gel.<\/p>\n

\"Fusion,<\/a><\/p>\n

Productos de cer\u00e1mica Sol Gel:<\/h3>\n