{"id":39967,"date":"2017-05-16T17:40:54","date_gmt":"2017-05-16T16:40:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=39967"},"modified":"2025-11-03T12:32:18","modified_gmt":"2025-11-03T10:32:18","slug":"leches-vegetales-caseras-frescas-y-vivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/productos\/vegan-star-maquina-bebidas-leches-vegetales-soja-cereales-de-frutos-secos\/leches-vegetales-caseras-frescas-y-vivas\/","title":{"rendered":"Leches vegetales caseras: \u00a1frescas y vivas!"},"content":{"rendered":"<h2><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leches-vegetales.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-40108 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leches-vegetales.jpg\" alt=\"tipos de leches vegetales\" width=\"900\" height=\"600\" \/><\/a><\/h2>\n<h2>\u00a1Elabora tus propias leches vegetales caseras, frescas y repletas de nutrientes!<\/h2>\n<p><strong>Las leches o bebidas vegetales<\/strong> son\u00a0un alimento muy habitual\u00a0en el d\u00eda a d\u00eda de muchos hogares.\u00a0Convirti\u00e9ndose en un sustituto a <a title=\"\u00a1Cuidado en con la leche! Pero.. \u00bfPor qu\u00e9?\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/cuidado-con-la-leche-pero-por-que\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">la leche de origen animal<\/a> para muchas personas que han optado por\u00a0prescindir de esta.<\/p>\n<p>Al contrario de lo que puede parecer,\u00a0<strong>su uso\u00a0se remonta a culturas muy antiguas,\u00a0<\/strong>donde el\u00a0uso de la extracci\u00f3n del jugo de granos, semillas y frutos por prensado era una manera\u00a0f\u00e1cil y accesible de aprovechar lo que el entorno\u00a0ofrec\u00eda. Esta nutritiva leche o crema blanca era utilizada a\u00a0menudo para cocinar, curar y elaborar\u00a0manjares.<\/p>\n<p>Encontramos numerosos ejemplos de su uso en la antigua China (sigo\u00a0II a.C),\u00a0d\u00f3nde data\u00a0<strong>el primer molino encontrado para elaborar leche de soja<\/strong> o en el imperio romano, d\u00f3nde se hace referencia a la acci\u00f3n de<strong> \u201c\u2026 <\/strong>sucu seu lacte illius arboris\u201d que quiere decir <strong>\u201corde\u00f1ar la leche de algunas plantas o \u00e1rboles\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>En la siguiente infograf\u00eda encontramos un resumen de las <strong>bases para poder elaborar leches vegetales en casa:<\/strong> m\u00e9todos, ingredientes, proporciones, formas de endulzar, temperaturas&#8230;<\/p>\n<figure id=\"attachment_42269\" class=\"thumbnail wp-caption alignnone\" style=\"width: 1193px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leches-vegetales-caseras.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42269\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leches-vegetales-caseras.jpg\" alt=\"Diferentes tipos de leches vegetales.\" width=\"1183\" height=\"2269\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Diferentes tipos de leches vegetales<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Ventajas de elaborar las leches vegetales en casa:<\/h3>\n<ul>\n<li>Est\u00e1n<strong> frescas y vivas<\/strong><\/li>\n<li>Son m\u00e1s <strong>digestivas<\/strong><\/li>\n<li>Contienen <strong>una mayor\u00a0proporci\u00f3n de ingredientes\u00a0<\/strong><\/li>\n<li>Se elaboran al momento, de forma r\u00e1pida y f\u00e1cil y <strong>se pueden guardar entre 3-5 d\u00edas<\/strong><\/li>\n<li>Las podemos elaborar con los ingredientes convenientes\u00a0<strong>creando nuestras propias combinaciones\u00a0<\/strong><\/li>\n<li>Podemos<strong> elaborarlas\u00a0m\u00e1s o menos densas<\/strong>\u00a0en funci\u00f3n de si las queremos para cocinar o para beber<\/li>\n<li>Podemos <strong>endulzarlas de forma natural<\/strong> o tomarlas tal cual, sin edulzar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Recetas de leches vegetales en Conasi:<\/h3>\n<ul>\n<li><a title=\"Leche de quinoa germinada\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leches-vegetales-recetas\/leche-de-quinoa-germinada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leche de quinoa germinada<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leche de trigo sarraceno germinado\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leches-vegetales-recetas\/leche-trigo-sarraceno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leche de trigo sarraceno germinado<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leche de almendras\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leche-de-almendras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leche de almendras<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leche de s\u00e9samo\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leche-de-sesamo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leche de s\u00e9samo<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leche de avena y lim\u00f3n\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leches-vegetales-recetas\/leche-de-avena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leche de avena y lim\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leche rizada de avena\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leche-rizada-de-avena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leche rizada de avena<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leche de anacardos y c\u00e1\u00f1amo\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leches-vegetales-recetas\/leche-anacardos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leche de anacardos y c\u00e1\u00f1amo<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leche vegetal de casta\u00f1as\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leche-vegetal-de-castanas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leche vegetal de casta\u00f1as<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/leches-vegetales-recetas\/bebida-vegetal-avellanas-cacao\/\">Leche vegetal de avellanas y cacao<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leches vegetales y Chai chocolat con Vitamix\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/nuestras-ferias\/leches-vegetales-con-vitamix\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leches vegetales y Chai chocolat con Vitamix<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Leches vegetales con Versapers \u2013 V\u00eddeo\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/nuestros-videos\/leches-vegetales-con-versapers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Leches vegetales con Versapers \u2013 V\u00eddeo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>*Pod\u00e9is encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la historia de las leches vegetales en el nuevo libro <a title=\"&quot;Tus leches vegetales caseras&quot;\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/libros\/1654-libro-tus-leches-vegetales-caseras.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">&#8220;Tus leches vegetales caseras&#8221;<\/a> elaborado cuidadosamente por los creadores de <a title=\"Chufamix, utensilio para hacer leche vegetal en casa\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/leche-vegetal\/641-chufamix-leche-vegetal.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Chufamix<\/a>, que han plasmado su\u00a0experiencia y han\u00a0asentado unas buenas bases sobre c\u00f3mo\u00a0elaborarlas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las leches o bebidas vegetales son un alimento muy habitual en el d\u00eda a d\u00eda de muchos hogares. Son un sustituto saludable a la leche de origen animal.<\/p>\n","protected":false},"author":2250,"featured_media":40110,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":["default"],"wpupg_custom_link_nofollow":["default"],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[84,2279,2298,654],"tags":[1068,1103],"series":[],"class_list":{"0":"post-39967","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-vegan-star-maquina-bebidas-leches-vegetales-soja-cereales-de-frutos-secos","8":"category-macrobiotica","9":"category-macrobiotica-aida-lirola","10":"category-cuidado-con-la-leche-consejos-de-salud-consejos-de-salud","11":"tag-recetas-sin-gluten","12":"tag-recetas-veganas"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Leches vegetales caseras, frescas y repletas de nutrientes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Las leches o bebidas vegetales son un alimento muy habitual en el d\u00eda a d\u00eda de muchos hogares. 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