{"id":46110,"date":"2018-01-18T13:41:42","date_gmt":"2018-01-18T12:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=46110"},"modified":"2023-06-30T08:34:27","modified_gmt":"2023-06-30T06:34:27","slug":"calendario-de-invierno-frutas-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/calendario-de-invierno-frutas-verduras\/","title":{"rendered":"Calendario de invierno de frutas y verduras"},"content":{"rendered":"

Te ofrecemos nuestro calendario de invierno de frutas y verduras, que nos ayuda a desarrollar la capacidad de adaptarnos a la estaci\u00f3n de la interiorizaci\u00f3n y la renovaci\u00f3n.<\/strong> Aportar a nuestro organismo la mayor variedad de ingredientes<\/strong> de la temporada no es dif\u00edcil, s\u00f3lo hace falta comprar en un lugar donde traigan alimentos frescos y de cercan\u00eda y un buen calendario de frutas y verduras de temporada<\/strong> que nos gu\u00ede.<\/p>\n

Consejos para una alimentaci\u00f3n saludable en\u00a0invierno<\/h2>\n

De pleno en el invierno nos encontramos inmersos en la estaci\u00f3n de la regeneraci\u00f3n interna. \u00c9poca ideal para descansar m\u00e1s horas, cuidarnos, replantearnos aqu\u00e9llo que queremos deshacer y visualizar lo nuevo que queremos generar. Es una etapa de menor actividad y mayor silencio, la naturaleza se prepara sigilosamente para brotar una vez llegada la nueva primavera. Una alimentaci\u00f3n que genere calor interior y que nos nutra en profundidad<\/strong> nos asegurar\u00e1 m\u00e1s fuerza y valent\u00eda para vivir el invierno como lo que es, la \u00e9poca de le regeneraci\u00f3n profunda. Y nos propiciar\u00e1 a tener el impulso necesario para germinar de aqu\u00ed en unos meses.<\/p>\n

Si no escuchamos lo que se genera a nuestro alrededor y nos alimentamos de forma incoherente con la estaci\u00f3n en la que transitamos, es probable que nos sintamos a menudo frioleros, muy cansados, poco creativos, en ocasiones miedosos y debilitados en esta estaci\u00f3n. Los alimentos fr\u00edos<\/strong> como los l\u00e1cteos, las frutas tropicales, las verduras de verano como el pimiento y el tomate, las bebidas alcoh\u00f3licas y el exceso de crudos, pueden desvitalizarnos<\/strong> en esta \u00e9poca y nos ayudan poco en la tarea de regeneraci\u00f3n. Por otro lado, los excesos navide\u00f1os de grasas, prote\u00ednas animales, sal y dulces extremos nos dejan durante una temporada muy agotados y no nos dejan comenzar el a\u00f1o frescos y despejados.<\/p>\n

En cambio, si nos cuidamos a trav\u00e9s de una alimentaci\u00f3n donde predominen los alimentos cocinados a fuego lento, las verduras de invierno, los caldos remineralizantes, los estofados de \u201cla abuela\u201d, los platos equilibrados a base de cereales integrales y nos proveemos de reservas de buena calidad a trav\u00e9s de los frutos secos, las semillas y la fruta seca y enriquecemos nuestro d\u00eda a d\u00eda con vegetales verdes ya sea en forma de jugos, batidos, cocciones saludables, contribuiremos a generar una buena base de salud y energ\u00eda para todo el resto del a\u00f1o.<\/p>\n

Preparaciones recomendadas<\/h3>\n