{"id":46733,"date":"2018-01-23T09:25:28","date_gmt":"2018-01-23T08:25:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=46733"},"modified":"2023-05-25T13:07:06","modified_gmt":"2023-05-25T11:07:06","slug":"soba-con-salsa-de-verduras-asadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/cereales-y-pasta\/soba-con-salsa-de-verduras-asadas\/","title":{"rendered":"Soba con salsa de verduras asadas"},"content":{"rendered":"
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Soba con salsa de vegetales asados<\/h2>\n
<\/div>\nAutor: Vitamix<\/span>\n
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Vitamix <\/strong>nos regala una estupenda receta de pasta, donde la salsa de verduras asadas es la protagonista. Una salsa que nos recuerda a la deliciosa escalivada y que podemos tener previamente preparada para que as\u00ed, en el momento de hacer la comida, s\u00f3lo tengamos que cocer la pasta.\u00a0 Hemos usado soba<\/strong>, que es pasta elaborada \u00fanicamente con trigo sarraceno<\/strong>. Esta es nuestra elecci\u00f3n, ya que se trata de una saludable y f\u00e1cimente digerible pasta sin gluten<\/a>, aunque por supuesto, pod\u00e9is hacer esta receta con cualquier otra pasta.<\/span>
<\/div>Lo ideal ser\u00eda asar una cantidad mayor de verduras, de modo que optimizamos tiempo y energ\u00eda al usar el horno. Luego, si queremos disponer de la salsa durante m\u00e1s tiempo, trituramos la salsa en Vitamix y la podemos envasar al vac\u00edo<\/a> y guardar en contenedores de vac\u00edo en la nevera, o\u00a0envasarla al ba\u00f1o mar\u00eda en tarros<\/a>\u00a0(con lo que incluso podemos hacer porciones individuales o de la cantidad que vayamos a usar luego) o bien congelarla.<\/span><\/div>\n
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