{"id":55175,"date":"2018-11-19T10:10:56","date_gmt":"2018-11-19T09:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=55175"},"modified":"2023-05-25T16:59:01","modified_gmt":"2023-05-25T14:59:01","slug":"ramen-vegetariano-brocoli-shiitake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/ramen-vegetariano-brocoli-shiitake\/","title":{"rendered":"Ramen vegetariano con br\u00f3coli y shiitake"},"content":{"rendered":"
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Ramen vegetariano y probi\u00f3tico<\/h2>\n
<\/div>\nRa\u00fal Garc\u00eda<\/span>\n
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Hoy estrenamos nuestra nueva mini olla el\u00e9ctrica<\/a>, con la que podemos cocinar para dos personas en cualquier lugar. Es muy peque\u00f1a, con lo que la trasladamos con toda facilidad y la podemos usar en cualquier parte donde tengamos un enchufe. A pesar de su tama\u00f1o, tiene potencia de sobra para cocinar cualquier plato, hervir agua o calentar lo que queramos. Hoy cocinamos un ramen vegetariano<\/strong>, ya que con la llegada del fr\u00edo apetecen platos que calienten desde el interior.<\/span>
<\/div>Para que un ramen sea delicioso hay que dedicarle tiempo y mimo al caldo o al menos, eso hacen en las cocinas japonesas. En esta ocasi\u00f3n, para nuestro caldo hemos escogido el caldo de verduras casero<\/a> y le hemos a\u00f1adido jengibre y dos condimentos t\u00edpicos de la cocina japonesa: miso<\/a> y tamari<\/a>. Recuerda a\u00f1adir estos dos condimentos probi\u00f3ticos<\/a> al final de la cocci\u00f3n para beneficiarse de sus propiedades.<\/span>
<\/div>Y si quieres aprenderlo todo sobre c\u00f3mo hacer caldo<\/strong>, te recomendamos\u00a0C\u00f3mo hacer caldo de verduras: ingredientes, elaboraci\u00f3n y recetas<\/a>\u00a0(tambi\u00e9n aprende c\u00f3mo influye la forma de cortar los alimentos, cocinar con o sin tapa, tiempos, formas de conservaci\u00f3n y m\u00e1s).<\/span><\/div>\n
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