{"id":55767,"date":"2019-02-04T11:08:06","date_gmt":"2019-02-04T10:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=55767"},"modified":"2023-04-17T11:24:45","modified_gmt":"2023-04-17T09:24:45","slug":"disbiosis-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/disbiosis-intestinal\/","title":{"rendered":"Disbiosis intestinal: qu\u00e9 es, tipos, causas y c\u00f3mo evitarla"},"content":{"rendered":"
\"dibujo<\/a>
Como la mayor\u00eda de los trastornos, la disbiosis intestinal es de origen multifactorial<\/figcaption><\/figure>\n

La <\/span>disbiosis intestinal<\/b> es una alteraci\u00f3n de nuestra microbiota<\/a>, muy com\u00fan actualmente en toda la poblaci\u00f3n. Aprendamos por qu\u00e9 ocurre y su relaci\u00f3n con las enfermedades autoinmunes, la inflamaci\u00f3n, las alergias, la obesidad y ciertos tipos de c\u00e1ncer entre otros desequilibrios. El estilo de vida y la alimentaci\u00f3n son claves para evitar y combatir la disbiosis intestinal<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Microbiota intestinal y sistema inmunitario<\/h2>\n

Nuestra <\/span>microbiota intestinal<\/b>, que es el <\/span>ecosistema<\/b> constituido por <\/span>microorganismos presentes en nuestro intestino<\/b>, es un componente clave en nuestro sistema inmunol\u00f3gico. El tejido linfoide asociado al intestino (GALT, por sus siglas en ingl\u00e9s) constituye la parte m\u00e1s compleja y extensa de nuestro sistema inmunitario, cuya acci\u00f3n defensiva es bastante potente. Adem\u00e1s, en el intestino encontramos la mayor cantidad de c\u00e9lulas de nuestro organismo encargadas de producir <\/span>anticuerpos<\/b>. Los anticuerpos son prote\u00ednas utilizadas por el sistema inmune para identificar y neutralizar los elementos pat\u00f3genos que llegan a nuestro organismo. <\/span><\/p>\n

Las <\/span>enfermedades asociadas a una respuesta anormal de nuestro sistema inmunitario<\/b> han aumentado de forma significativa en los \u00faltimos 50 a\u00f1os. Parece ser que una de las principales causas subyacentes de este aumento de prevalencia reside en nuestra microbiota intestinal. Nuestra comunidad microbiana intestinal se encuentra compuesta por bacterias que conviven de manera simbi\u00f3tica, bien sea en relaci\u00f3n de comensalismo o de mutualismo. Adem\u00e1s, en este ecosistema tambi\u00e9n encontramos bacterias y otros microorganismos con potencial pat\u00f3geno. En el caso de una microbiota normal o saludable, toda esta poblaci\u00f3n microbiana se encuentra en un correcto equilibro, de forma que todos conviven en consonancia y realizando correctamente sus funciones. No obstante, este complejo equilibrio puede romperse, algo que es relativamente sencillo con el estilo de vida y alimentaci\u00f3n actual, lo que da lugar a una microbiota alterada, que recibe el nombre de disbiosis<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\"Bacterias
Una microbiota sana y diversa no permite la proliferaci\u00f3n de bacterias pat\u00f3genas como la\u00a0E. coli<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Qu\u00e9 es la disbiosis intestinal y tipos<\/h2>\n

La disbiosis intestinal<\/b>, explicada de una forma sencilla y general, es una <\/span>alteraci\u00f3n en la estructura de la comunidad microbiana intestinal<\/b>, que resulta anormal frente a lo que consideramos una microbiota sana y diversa (1)<\/span>. <\/span><\/p>\n

Encontramos tres tipos de disbiosis intestinal:<\/span><\/p>\n

1-Disbiosis intestinal por una mayor presencia de bacterias pat\u00f3genas<\/h3>\n

En nuestra microbiota tambi\u00e9n residen microorganismos con potencial pat\u00f3geno, pero cuando nuestra microbiota se encuentra en un correcto equilibrio los microorganismos pat\u00f3genos se mantienen bajo control, sin causar ning\u00fan problema. Sin embargo, bajo determinadas circunstancias, se puede producir un <\/span>sobrecrecimiento<\/b> de estas <\/span>bacterias pat\u00f3genas<\/b> (conocidas en ingl\u00e9s como <\/span>pathobionts<\/span><\/i>), siendo aqu\u00ed cuando empiezan a surgir los problemas. En concreto, lo que ocurre es que se produce una expansi\u00f3n de las <\/span>proteobacteria<\/i><\/b>s<\/b>, en particular las de la familia <\/span>Enterobacteriaceae, <\/span><\/i>entre las que se encuentra la tan conocida <\/span>E.coli<\/span><\/i> y la <\/span>Shigella<\/span><\/i>, entre otros. En pruebas realizadas en ratones, se ha comprobado que aqu\u00e9llos que padec\u00edan colitis y enfermedad de Crohn ten\u00edan una microbiota en la que exist\u00eda esta mayor presencia de bacterias pat\u00f3genas, algo que nos muestra la relaci\u00f3n existente entre el desarrollo de las <\/span>enfermedades autoinmunes<\/b> y el estado de nuestra comunidad microbiana intestinal. <\/span><\/p>\n

2-Disbiosis intestinal por p\u00e9rdida de microorganismos beneficiosos<\/h3>\n

Las bacterias beneficiosas que alberga nuestra microbiota cumplen funciones muy relevantes, entre las que se encuentra la producci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena corta (SCFAs), como el <\/span>butirato<\/b>. Estos \u00e1cidos grasos ejercen una acci\u00f3n antinflamatoria y se estudian por su posible potencial en la prevenci\u00f3n e incluso tratamiento de diversas enfermedades cr\u00f3nicas (2).<\/span>\u00a0Los \u00e1cidos grasos de cadena corta producidos por nuestras bacterias beneficiosas intestinales <\/span>suprimen la inflamaci\u00f3n<\/b> mediante la reducci\u00f3n de la migraci\u00f3n y proliferaci\u00f3n de las c\u00e9lulas inmunes, reducen tambi\u00e9n diferentes tipos de citoquinas y adem\u00e1s, act\u00faan induciendo la apoptosis. <\/span><\/p>\n

Nuestras bacterias intestinales beneficiosas, entre las que se encuentran las <\/span>Bifidobacterias<\/i><\/b> y los<\/span> Lactobacillus<\/i><\/b>, cumplen, adem\u00e1s, otras muchas funciones aparte de la producci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena corta. Tener una adecuada presencia de <\/span>Bifidobacterias<\/span><\/i> en nuestra microbiota influye positivamente en nuestro sistema inmunol\u00f3gico y adem\u00e1s, act\u00faan combatiendo la inflamaci\u00f3n y protegen nuestra barrera intestinal.<\/span><\/p>\n

Sabiendo el efecto positivo que ejercen los microorganismos beneficiosos intestinales sobre nuestra salud, podemos entonces entender por qu\u00e9 su p\u00e9rdida puede afectarnos de forma negativa. Esta p\u00e9rdida de microorganismos beneficiosos intestinales que nos conduce a una disbiosis intestinal, en la actualidad se encuentra principalmente provocada por los h\u00e1bitos de vida y alimentaci\u00f3n, los cu\u00e1les describiremos m\u00e1s adelante. <\/span><\/p>\n

3-Disbiosis intestinal por p\u00e9rdida de diversidad microbiana<\/h3>\n

Cuanto mayor sea la diversidad de microrganismos que resida en nuestra microbiota, mejor se encontrar\u00e1 \u00e9sta, al igual que nuestra salud en general. El conjunto de estudios realizados al respecto vienen a concluir que una mayor diversidad microbiana intestinal se traduce en m\u00e1s beneficios para el hu\u00e9sped (nosotros). De hecho, se ha demostrado que los ni\u00f1os con menor diversidad microbiana intestinal presentan una <\/span>mayor susceptibilidad a sufrir alergias y asma.<\/b><\/b><\/p>\n

\"Una<\/a>
La pr\u00e1ctica regular de ejercicio f\u00edsico es determinante para gozar de una salud completa<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfC\u00f3mo afecta a nuestra salud la disbiosis intestinal?<\/h2>\n

Tener alterada la microbiota intestinal supone un problema para nuestra salud, ya que nuestro <\/span>sistema inmune se encontrar\u00e1 m\u00e1s d\u00e9bil<\/b>, nuestra barrera intestinal se encontrar\u00e1 menos protegida y adem\u00e1s, produciremos <\/span>menos \u00e1cidos grasos de cadena corta<\/b> (los cuales, tal y como he mencionado anteriormente, parecen jugar un papel bastante interesante en la prevenci\u00f3n de diversas patolog\u00edas cr\u00f3nicas, especialmente el c\u00e1ncer colorrectal, el s\u00edndrome metab\u00f3lico y adem\u00e1s, debido a su acci\u00f3n antiinflamatoria (3)<\/span>, parecen ejercer una acci\u00f3n beneficiosa en casos de enfermedades inflamatorias intestinales). Adem\u00e1s, si nuestra microbiota se encuentra alterada, nuestra <\/span>salud metab\u00f3lica <\/b>tambi\u00e9n empeorar\u00e1. <\/span><\/p>\n

Es decir, la alteraci\u00f3n del equilibrio de nuestra microbiota se traduce en un empeoramiento de nuestra salud y por lo tanto, en un <\/span>mayor riesgo de sufrir enfermedades cr\u00f3nicas<\/b>. De hecho, la disbiosis de la microbiota intestinal se encuentra asociada a diversos des\u00f3rdenes, entre los que se encuentra la diabetes, la obesidad, diferentes tipos de c\u00e1ncer (especialmente el colorrectal), alergias, s\u00edndrome metab\u00f3lico, as\u00ed como la enfermedad inflamatoria intestinal. Se ha comprobado que los individuos que padecen estas enfermedades suelen presentar disbiosis intestinal, bien sea por una excesiva presencia de bacterias pat\u00f3genas, por una falta de microorganismos beneficiosos o por la falta de diversidad. <\/span><\/p>\n

En realidad, no sabemos con claridad si estas enfermedades en s\u00ed son las causantes de la disbiosis intestinal o si la aparici\u00f3n de la disbiosis es anterior y es la que aumenta el riesgo de la enfermedad. Aunque no sepamos con total certeza cu\u00e1l es la causa y cu\u00e1l es el resultado, lo que s\u00ed podemos afirmar es que, en ambos casos, nuestros h\u00e1bitos juegan un papel fundamental tanto en la prevenci\u00f3n como en el transcurso del tratamiento, ya que existe una amplia evidencia cient\u00edfica demostrando c\u00f3mo <\/span>la alimentaci\u00f3n y los h\u00e1bitos de vida resultan esenciales para que exista un correcto equilibrio en nuestra microbiota.<\/b><\/p>\n

\"Varios<\/a>
El mal uso de antibi\u00f3ticos es una de las principales causas del desequilibrio de la microbiota<\/figcaption><\/figure>\n

Principales causas de la disbiosis intestinal<\/h2>\n

Antibi\u00f3ticos<\/h3>\n

Los antibi\u00f3ticos, cuando son necesarios, salvan vidas. Pero hay que hacer un especial \u00e9nfasis en que hay que tomarlos cuando verdaderamente haga falta. Entre los principales problemas que ocasiona el mal uso de los antibi\u00f3ticos no s\u00f3lo se encuentra la <\/span>alteraci\u00f3n de la microbiota intestinal<\/b>, sino tambi\u00e9n la <\/span>resistencia<\/b> que nuestras bacterias generan hacia ellos. La resistencia a los antibi\u00f3ticos significa que las bacterias pat\u00f3genas mutan en respuesta al uso de estos f\u00e1rmacos y esto ocasiona que las infecciones resulten mucho m\u00e1s letales, ya que su tratamiento se dificulta en gran medida porque los antibi\u00f3ticos dejan de ser efectivos.<\/span><\/p>\n

El aumento de resistencia a los antibi\u00f3ticos tambi\u00e9n se est\u00e1 debiendo a su uso en la <\/span>ganader\u00eda<\/b>. Actualmente, la carne que generalmente se toma viene de animales a los que se le han administrado antibi\u00f3ticos, que incluso se emplean como \u201cmedida preventiva\u201d para que los animales no sufran infecciones. Este uso de antibi\u00f3ticos, muchas veces indebido, est\u00e1 siendo una de las causas subyacentes del significativo aumento de resistencia a los antibi\u00f3ticos (4).<\/span> Seg\u00fan la OMS, se trata de un problema muy serio que no para de aumentar. Por ese motivo, resulta esencial ser muy cauteloso acerca del consumo de antibi\u00f3ticos: en el caso de que resulten necesarios, deben siempre tomarse bajo el seguimiento e indicaciones del m\u00e9dico. <\/span><\/p>\n

Sin embargo, debemos ser conscientes de que buena parte de las infecciones se pueden prevenir, y no solo mediante una correcta higiene, sino tambi\u00e9n con una alimentaci\u00f3n saludable y unos buenos h\u00e1bitos, que mantengan sana y fuerte a nuestra microbiota intestinal. Esto repercutir\u00e1 positivamente sobre nuestra respuesta inmunol\u00f3gica y por tanto, tendremos menor riesgo de enfermar. <\/span><\/p>\n

Alimentaci\u00f3n alta en prote\u00edna de origen animal<\/h3>\n

Se ha demostrado que la elevada ingesta de prote\u00edna animal, especialmente la que proviene de carne roja y carne procesada, <\/span>puede deteriorar el estado de nuestra microbiota y aumentar el riesgo de c\u00e1ncer colorrectal (5).<\/b>\u00a0Seguir una dieta rica en carne roja y en carne procesada ha demostrado ejercer una <\/span>acci\u00f3n inflamatoria y carcinog\u00e9nica<\/b>, que promueve la disfunci\u00f3n de nuestra barrera intestinal, el da\u00f1o en el ADN y adem\u00e1s, tiene un efecto genot\u00f3xico. <\/span><\/p>\n

Desgraciadamente, el consumo actual de carne procesada es en muchos casos exagerado, ya que es com\u00fan ver c\u00f3mo se toma embutido pr\u00e1cticamente a diario, en forma de bocadillos o en las cenas. En cuanto a la carne, su consumo, en t\u00e9rminos generales, tambi\u00e9n es bastante elevado. Esto, tal y como nos muestran los estudios cient\u00edficos realizados al respecto, no s\u00f3lo deteriora la salud de nuestra microbiota y promueve su alteraci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n puede aumentar el riesgo de c\u00e1ncer (6)<\/span>, se ha visto asociado a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular (7)<\/span> y tambi\u00e9n de diabetes tipo 2 (8)<\/span>. <\/span><\/p>\n

\"Ensalada<\/a>
Procura consumir una raci\u00f3n de vegetales crudos al d\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n

Baja ingesta de verduras y frutas<\/h3>\n

Las frutas y verduras\u00a0<\/span>deben constituir el elemento m\u00e1s abundante de nuestra alimentaci\u00f3n. En cada comida del d\u00eda, las frutas y las verduras deben ser las protagonistas. Son la mejor fuente de compuestos bioactivos<\/a> con acci\u00f3n <\/span>antioxidante<\/b>, como los <\/span>flavonoides<\/b>, entre los que se encuentran las catequinas, la quercetina, las antocianinas y la rutina<\/a>, entre otros; adem\u00e1s, tambi\u00e9n son una excelente fuente de <\/span>carotenoides<\/b> (betacaroteno<\/a>, lute\u00edna, licopeno\u2026) y otros polifenoles<\/a>\u00a0<\/span>como el \u00e1cido el\u00e1gico. Estos compuestos dotan a las frutas y verduras de una importante acci\u00f3n antiinflamatoria y antioxidante, lo cual \u00a0estimula la producci\u00f3n de los tan importantes \u00e1cidos grasos de cadena corta por parte de nuestras bacterias intestinales.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, las verduras y las frutas abundan en <\/span>fibras fermentables<\/b>, con <\/span>acci\u00f3n prebi\u00f3tica<\/a><\/b>, como la <\/span>pectina<\/b> (se encuentra en la mayor\u00eda de frutas, siendo la manzana la que de las que m\u00e1s contiene), el <\/span>almid\u00f3n resistente<\/a><\/b> (abunda en el pl\u00e1tano verde, en los boniatos y las patatas), los <\/span>betaglucanos<\/b> (las verduras que presentan un mayor contenido son las setas) y los <\/span>fructanos<\/b> (alcachofas, cebollas, puerros, esp\u00e1rragos). Estas fibras sirven de alimento para nuestras bacterias beneficiosas intestinales, estimulando su producci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena corta como el butirato. <\/span><\/p>\n

El bajo consumo de frutas y verduras no resultar\u00e1 positivo para nuestra microbiota intestinal, ya que no obtendremos los beneficios mencionados. Adem\u00e1s, si uno consume pocas verduras y hortalizas, significar\u00e1 que hay otros alimentos que est\u00e1n ocupando la base de la dieta, como los productos ultraprocesados (galletas, postres l\u00e1cteos, cereales refinados, bollos, pizzas, salsas, etc.), la carne roja y la procesada, los cuales deterioran la salud de la microbiota y pueden a la larga provocar su alteraci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

Baja ingesta de fibra<\/h3>\n

Las mejores fuentes de fibra<\/a> son los <\/span>alimentos de origen vegetal sin procesar <\/b>(o m\u00ednimamente procesados): las verduras y hortalizas<\/strong> (br\u00f3coli, calabaza, tomates, alcachofas, espinacas, etc.), las frutas enteras<\/strong> (no en zumo), las legumbres<\/strong><\/a> (lentejas, garbanzos, alubias, guisantes), los granos integrales<\/strong> (copos de avena integral<\/a>, el trigo sarraceno<\/a>, quinoa<\/a> y el arroz integral<\/a> son los m\u00e1s recomendables), los frutos secos naturales<\/a> (sin sal, ni fritos ni tostados) y tambi\u00e9n las semillas oleaginosas<\/strong> como las de lino y las de calabaza<\/a>. <\/span><\/p>\n

La fibra juega un papel fundamental en nuestra microbiota, en concreto la <\/span>fibra fermentable<\/b>, ya que ejerce una <\/span>acci\u00f3n prebi\u00f3tica<\/b>. El alto consumo de fibra de forma prolongada en el tiempo est\u00e1 asociado con un menor riesgo de c\u00e1ncer colorrectal (9)<\/span> y tambi\u00e9n de c\u00e1ncer de mama (10)<\/span>. La fibra presente en los alimentos mencionados anteriormente es fermentada por nuestras bacterias beneficiosas intestinales y entre los productos resultantes de dicha fermentaci\u00f3n, se encuentran los \u00e1cidos grasos de cadena corta. En particular, el butirato ha demostrado que ayuda a mantener la buena salud de los colonocitos, intensifica el proceso de apoptosis y act\u00faa inhibiendo la proliferaci\u00f3n de las c\u00e9lulas cancer\u00edgenas. Por si esto fuera poco, la fibra ayuda a eliminar los posibles carcin\u00f3genos presentes en nuestro intestino, ya que aumenta el tama\u00f1o de las heces y mejora la motilidad intestinal. <\/span><\/p>\n

Una ingesta insuficiente de fibra se traducir\u00e1 en un empeoramiento del estado de nuestra microbiota, ya que no estaremos obteniendo la protecci\u00f3n que nos proporciona la fibra procedente de alimentos enteros de origen vegetal frente al c\u00e1ncer (11)<\/span>, la diabetes (12)<\/span>, la enfermedad cardiovascular (13)<\/span> y la obesidad (14)<\/span>. <\/span><\/p>\n

Obesidad y sobrepeso<\/h3>\n

Se ha demostrado que las personas con un exceso de peso presentan una microbiota alterada, por lo que mantener un peso saludable resulta tambi\u00e9n clave para evitar la disbiosis intestinal. La disbiosis intestinal tambi\u00e9n puede provocar un desequilibrio de la homeostasis energ\u00e9tica, lo cual puede conducir a la ganancia de peso y la obesidad (15)<\/span>. Podr\u00edamos entonces decir que el estado de nuestra microbiota influye en gran medida sobre nuestra salud metab\u00f3lica. Y mantenerla en buen estado, sin romper su equilibrio, nos ayuda a mantener un peso saludable. <\/span><\/p>\n

\"Boniatos<\/a>
El boniato asado y refrigerado es rico en almid\u00f3n resistente<\/figcaption><\/figure>\n

Alimentos y h\u00e1bitos para evitar la disbiosis intestinal<\/h2>\n