\n ![\"\"](\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/canelones-de-setas-y-calabaza-des.jpg\")
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<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nCanelones de setas y calabaza para sorprender en Navidad<\/h2>\n
Canelones de setas y calabaza para sorprender en Navidad<\/h2>\n<\/div>\nRa\u00fal Garc\u00eda<\/span>\n<\/div>\nPlato principal de nuestro men\u00fa navide\u00f1o: canelones de setas veganos y con crema de calabaza asada<\/strong>. Esta receta tiene dos puntos de inter\u00e9s:<\/span><\/div>* Aprendemos a hacer pasta fresca<\/strong>: hacemos las placas de los canelones a partir de s\u00e9mola y agua. Se amasa y luego s\u00f3lo hay que estirar y cortar la masa antes de cocerla. Si queremos ahorrar tiempo, por supuesto podemos comprar las placas de los canelones ya hechas, de pasta seca. La pasta fresca necesita una cocci\u00f3n bastante m\u00e1s corta que la pasta seca, pero la elaboraci\u00f3n de la receta se abrevia bastante si partimos de pasta seca. Claro, que...\u00a1un men\u00fa de Navidad es una ocasi\u00f3n especial para sorprender a nuestros comensales con preparaciones que se salen de lo habitual!<\/span><\/div>* Por otra parte, estos canelones son m\u00e1s ligeros<\/strong> que las habituales recetas de canelones, que llevan leche y mantequilla en su bechamel. Aqu\u00ed se sustituye por una salsa cremosa de calabaza asada, lo cual favorece la digestibilidad.<\/span><\/div>Completa tu men\u00fa navide\u00f1o con un primer plato de tartaletas de esp\u00e1rragos y puerros<\/a> y como postre, copa de galletas, peras especiadas y helado<\/a>. Y... \u00a1felices y saludables fiestas!<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Plato principal de nuestro men\u00fa navide\u00f1o: canelones de setas veganos y con crema de calabaza asada<\/strong>. Esta receta tiene dos puntos de inter\u00e9s:<\/span>
<\/div>* Aprendemos a hacer pasta fresca<\/strong>: hacemos las placas de los canelones a partir de s\u00e9mola y agua. Se amasa y luego s\u00f3lo hay que estirar y cortar la masa antes de cocerla. Si queremos ahorrar tiempo, por supuesto podemos comprar las placas de los canelones ya hechas, de pasta seca. La pasta fresca necesita una cocci\u00f3n bastante m\u00e1s corta que la pasta seca, pero la elaboraci\u00f3n de la receta se abrevia bastante si partimos de pasta seca. Claro, que...\u00a1un men\u00fa de Navidad es una ocasi\u00f3n especial para sorprender a nuestros comensales con preparaciones que se salen de lo habitual!<\/span>
<\/div>* Por otra parte, estos canelones son m\u00e1s ligeros<\/strong> que las habituales recetas de canelones, que llevan leche y mantequilla en su bechamel. Aqu\u00ed se sustituye por una salsa cremosa de calabaza asada, lo cual favorece la digestibilidad.<\/span>
<\/div>Completa tu men\u00fa navide\u00f1o con un primer plato de tartaletas de esp\u00e1rragos y puerros<\/a> y como postre, copa de galletas, peras especiadas y helado<\/a>. Y... \u00a1felices y saludables fiestas!<\/span><\/div>\n
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