{"id":6204,"date":"2012-10-31T09:42:16","date_gmt":"2012-10-31T08:42:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=6204"},"modified":"2021-06-30T07:54:34","modified_gmt":"2021-06-30T06:54:34","slug":"leche-de-vaca-reaccion-inmune-y-grupo-sanguineo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/leche-de-vaca-reaccion-inmune-y-grupo-sanguineo\/","title":{"rendered":"Leche de vaca: reacci\u00f3n inmune y grupo sangu\u00edneo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">&#8211; Las <strong>lectinas<\/strong> son prote\u00ednas que se encuentran en diferentes lugares: las utilizan los anticuerpos para aglutinar los ant\u00edgenos no deseables o las utilizan los virus y las bacterias para \u201ccolgarse\u201d de otros organismos, est\u00e1n en los conductos biliares para detener agentes pat\u00f3genos, y tambi\u00e9n hay en todos los alimentos. En todos los casos estas prote\u00ednas son<strong> aglutinantes<\/strong>, tienen la caracter\u00edstica de actuar como adhesivos.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211;\u00a0 Como <strong>prote\u00ednas <\/strong>que son, al entrar en nuestro sistema digestivo deber\u00edan hidrolizarse (es decir, dividirse en sus componentes m\u00e1s peque\u00f1os, los amino\u00e1cidos). Pero es normal que una peque\u00f1a parte pase a la sangre (una de las causas es la hiperpermeabilidad de la mucosa intestinal). Aqu\u00ed se produce un mecanismo diferente de la reacci\u00f3n inmunitaria antes descrita: las lectinas se aglutinan con las c\u00e9lulas de la sangre.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5105\" class=\"thumbnail wp-caption alignleft\" style=\"width: 295px\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-5105\" title=\"Gl\u00f3bulos\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/gl\u00f3bulos-150x150.jpg\" alt=\"Gl\u00f3bulos\" width=\"285\" height=\"285\" \/><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Gl\u00f3bulos<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; Es la misma reacci\u00f3n que ocurre cuando entran en contacto dos sangres de diferente grupo sangu\u00edneo. Las c\u00e9lulas de la sangre tienen en su superficie unos ant\u00edgenos, es decir, unos marcadores, diferentes seg\u00fan si la sangre es del tipo 0, A, B \u00f3 AB. Estos ant\u00edgenos est\u00e1n encargados de detectar si entra una sustancia extra\u00f1a que hay que eliminar. Se ponen en marcha cuando entra un intruso microbiano, o cuando entra sangre de un grupo sangu\u00edneo diferente al suyo, o cuando entran alimentos con lectinas. Lo normal es que el 95% de las lectinas de la dieta se eliminen, pero un 5% se infiltran en el torrente sangu\u00edneo.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En todos los casos se pone en marcha un proceso de aglutinaci\u00f3n como para hacer \u201cpegotes\u201d de esos productos que considera indeseables, para que luego sean retirados por otros miembros del sistema inmune.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Con las lectinas de los alimentos tambi\u00e9n ocurre esta reacci\u00f3n. Puede ocurrir en las paredes del est\u00f3mago y del tracto intestinal, produciendo inflamaci\u00f3n de la sensible mucosa intestinal y una acci\u00f3n aglutinante que parece una alergia alimentaria. O puede ser que pasen a la sangre y produzcan da\u00f1os en cualquier lugar en que se produzca la reacci\u00f3n (sobretodo a nivel renal o articular).<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Estas reacciones son visibles al microscopio al exponer cierto tipo de sangre con cada alimento. No obstante, la medicina oficial no considera relevante el da\u00f1o que pueda ocasionar ese 5% de lectinas que pasan a la sangre.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6587 size-large\" title=\"Vaca\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/vaca-900x602.jpg\" alt=\"Vaca\" width=\"900\" height=\"602\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8211; O sea, que la sangre de cada grupo sangu\u00edneo reacciona contra unos alimentos determinados. En el caso de la leche es un alimento conflictivo para todos los grupos, excepto para el B (los mongoles por ejemplo son de este grupo).<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Aunque no sea de nuestro gusto, porque preferir\u00edamos que todo valiese, en realidad no todo vale en alimentaci\u00f3n. Nuestro cuerpo no puede aceptarlo todo, estamos determinados gen\u00e9ticamente.\u00a0 O sea, que est\u00e1 determinado gen\u00e9ticamente qu\u00e9 alimentos nos convienen, igual que est\u00e1 determinado el color del pelo, el sexo, o nuestro grupo sangu\u00edneo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Las lectinas son prote\u00ednas que se encuentran en diferentes lugares: las utilizan los anticuerpos para aglutinar los ant\u00edgenos no deseables o las utilizan los virus y las bacterias para \u201ccolgarse\u201d de otros organismos, est\u00e1n en los conductos biliares para detener agentes pat\u00f3genos, y tambi\u00e9n hay en todos los alimentos. 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