\n ![\"\"](\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/brochetas-de-verduras-des-900x563.jpg\")
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<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nBrochetas vegetarianas: bienvenidos los asados coloridos y saludables<\/h2>\n
Brochetas vegetarianas: bienvenidos los asados coloridos y saludables<\/h2>\n<\/div>\nAutor: Ra\u00fal Garc\u00eda<\/span>\n<\/div>\nLas reuniones de familiares y amigos pueden ser una gran ocasi\u00f3n para ofrecer a los ni\u00f1os verduras nuevas de una forma muy atractiva<\/strong> y en un ambiente distendido, tal y como nos recomienda la Dra Odile Fern\u00e1ndez<\/a>. Una de las\u00a0recetas m\u00e1s sencillas y recurridas para estos momentos son las brochetas de verduras,<\/strong>\u00a0sabrosas y f\u00e1ciles de hacer para que los ni\u00f1os colaboren en su preparaci\u00f3n.<\/span><\/div>Como contraste de texturas y de gran aceptaci\u00f3n entre los peque\u00f1os, a\u00f1adimos entre las verduras tofu marinado<\/strong>, conocido como la "carne vegetal"<\/a> al proporcionar prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico. Adem\u00e1s, al estar el tofu marinado con especias, le aportamos un extra de fitoqu\u00edmicos a las brochetas.<\/span><\/div>Las brochetas se pueden hacer a la plancha y en el horno y si quieres, de vez en cuando tambi\u00e9n nos podemos permitir una barbacoa. Adem\u00e1s, si usamos una piedra para barbacoa\u00a0para hacer las brochetas, evitamos el ahumado t\u00f3xico de los alimentos cocinados en la barbacoa.<\/span><\/div>Para completar la barbacoa o reuni\u00f3n familiar hay otras recetas de gran aceptaci\u00f3n entre los m\u00e1s peque\u00f1os: hummus coloridos y de sabor suave<\/strong>\u00a0de zanahoria<\/a> y de boniato<\/a>. Y como postre, las bolitas veganas de frutos secos y coco<\/a> ser\u00e1n todo un \u00e9xito.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Las reuniones de familiares y amigos pueden ser una gran ocasi\u00f3n para ofrecer a los ni\u00f1os verduras nuevas de una forma muy atractiva<\/strong> y en un ambiente distendido, tal y como nos recomienda la Dra Odile Fern\u00e1ndez<\/a>. Una de las\u00a0recetas m\u00e1s sencillas y recurridas para estos momentos son las brochetas de verduras,<\/strong>\u00a0sabrosas y f\u00e1ciles de hacer para que los ni\u00f1os colaboren en su preparaci\u00f3n.<\/span>
<\/div>Como contraste de texturas y de gran aceptaci\u00f3n entre los peque\u00f1os, a\u00f1adimos entre las verduras tofu marinado<\/strong>, conocido como la "carne vegetal"<\/a> al proporcionar prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico. Adem\u00e1s, al estar el tofu marinado con especias, le aportamos un extra de fitoqu\u00edmicos a las brochetas.<\/span>
<\/div>Las brochetas se pueden hacer a la plancha y en el horno y si quieres, de vez en cuando tambi\u00e9n nos podemos permitir una barbacoa. Adem\u00e1s, si usamos una piedra para barbacoa\u00a0para hacer las brochetas, evitamos el ahumado t\u00f3xico de los alimentos cocinados en la barbacoa.<\/span>
<\/div>Para completar la barbacoa o reuni\u00f3n familiar hay otras recetas de gran aceptaci\u00f3n entre los m\u00e1s peque\u00f1os: hummus coloridos y de sabor suave<\/strong>\u00a0de zanahoria<\/a> y de boniato<\/a>. Y como postre, las bolitas veganas de frutos secos y coco<\/a> ser\u00e1n todo un \u00e9xito.<\/span><\/div>\n
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