{"id":63886,"date":"2019-07-09T08:23:56","date_gmt":"2019-07-09T07:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=63886"},"modified":"2021-01-14T12:13:01","modified_gmt":"2021-01-14T11:13:01","slug":"tempeh-alubias-negras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/legumbres\/tempeh-alubias-negras\/","title":{"rendered":"Tempeh de alubias negras y quinoa"},"content":{"rendered":"

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Tempeh de alubias negras y quinoa: experimentado en la cocina<\/h2>\n
<\/div>\nAutora: Mariana F\u00edgares<\/span>\n
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El tempeh es uno de los alimentos fermentados<\/a> m\u00e1s sencillos de hacer en casa. Ya hemos hecho tempeh de garbanzos<\/a> y ahora vamos a elaborar tempeh de alubias negras y quinoa<\/strong>. Es muy interesante usar quinoa\u00a0<\/strong>por los beneficios de su fermentaci\u00f3n, pero para obtener buenos resultados hay que combinarla con una legumbre.<\/span><\/div>\n
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