{"id":64714,"date":"2019-07-29T07:54:48","date_gmt":"2019-07-29T06:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=64714"},"modified":"2023-08-21T07:41:09","modified_gmt":"2023-08-21T05:41:09","slug":"conasi-consejo-macrobiotica-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/colaboradores-especiales\/macrobiotica-aida-lirola\/conasi-consejo-macrobiotica-verano\/","title":{"rendered":"Macrobi\u00f3tica en verano"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_64726\" class=\"thumbnail wp-caption alignnone\" style=\"width: 910px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/macrobiotica-en-verano-des.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-64726 size-large\" title=\"Un bodeg\u00f3n de frutas veraniegas - Macrobi\u00f3tica en verano\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/macrobiotica-en-verano-des-900x563.jpg\" alt=\"Un bodeg\u00f3n de frutas veraniegas - Macrobi\u00f3tica en verano\" width=\"900\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/macrobiotica-en-verano-des-900x563.jpg 900w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/macrobiotica-en-verano-des-500x313.jpg 500w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/macrobiotica-en-verano-des-400x250.jpg 400w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/macrobiotica-en-verano-des-550x345.jpg 550w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/macrobiotica-en-verano-des.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Consejos macrobi\u00f3ticos de h\u00e1bitos, alimentos y cocina en verano.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Macrobi\u00f3tica en verano: elemento fuego<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La\u00a0<a title=\"Macrobi\u00f3tica: la naturaleza en el plato\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/macrobiotica-naturaleza-en-el-plato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">macrobi\u00f3tica<\/a>\u00a0en verano nos recomienda diferentes alimentos y formas de cocinarlos para adaptar nuestro cuerpo al temperamento de esta estaci\u00f3n. Vamos a analizar qu\u00e9 es lo m\u00e1s adecuado:<\/span><\/p>\n<blockquote><p><em><strong>\u201cEn el verano la naturaleza llega a su plenitud y expresa todo el trabajo del a\u00f1o.\u201d<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El verano es \u00e9poca de m\u00e1ximo crecimiento, de exuberancia, colorido y variedad. Marca la culminaci\u00f3n del crecimiento producido en la primavera, que se expresa en la florecimiento y maduraci\u00f3n de los frutos. Suele ser una estaci\u00f3n en la que estamos m\u00e1s activos y donde aprovechamos m\u00e1s las horas solares, pero hemos de estar atentos, ya que el verano es una estaci\u00f3n en que\u00a0<\/span>habitualmente se tiende a lo excesivo y<b> se produce mucho calor y sequedad, haciendo acopio de nuestros fluidos corporales<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Este estado puede f\u00e1cilmente llevarnos a los <\/span><b>extremos alimentarios t\u00edpicamente veraniegos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y podemos desequilibrarnos hacia el polo opuesto, el estancamiento.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A trav\u00e9s de la macrobi\u00f3tica y la <a title=\"Alimentos refrescantes seg\u00fan la Medicina Tradicional China\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/alimentos-refrescantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">medicina china<\/a>, <\/span><b>podemos entender c\u00f3mo compenetrarnos con nuestra naturaleza y a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y de nuestros h\u00e1bitos, acercarnos a los ritmos naturales. <\/b>A<span style=\"font-weight: 400;\">s\u00ed que vamos a ver algunos aspectos de una alimentaci\u00f3n espl\u00e9ndida para acompa\u00f1ar el verano.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><em><strong>\u201cEl verano es vivaz, c\u00e1lido y tiene la capacidad de madurar el fruto.\u201d<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<h2>Consejos macrobi\u00f3ticos b\u00e1sicos para el verano<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>Elemento vinculado<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: el fuego<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>\u00d3rganos asociados: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">coraz\u00f3n e intestino delgado son los \u00f3rganos que en verano van a estar m\u00e1s activos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>Circulaci\u00f3n y calentamiento:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> el coraz\u00f3n <\/span>controla<span style=\"font-weight: 400;\"> la sangre y los vasos sangu\u00edneos y alberga el shen, la parte m\u00e1s sutil del ser. Si la energ\u00eda de fuego est\u00e1 equilibrada hay claridad mental y vitalidad, de lo contrario, si hay debilidad en este elemento habr\u00e1 cansancio, estancamiento y debilidad vascular.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>Transformaci\u00f3n y absorci\u00f3n:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0el intestino delgado se encarga de recibir, digerir y asimilar el alimento, previamente transformado por el est\u00f3mago, separando lo que conviene de lo que no, para desechar aquello que no necesitamos a trav\u00e9s del intestino grueso. Si nuestro intestino delgado est\u00e1 d\u00e9bil nuestra formaci\u00f3n de sangre se ver\u00e1 empobrecida, creando un terreno m\u00e1s vulnerable a infecciones y par\u00e1sitos intestinales.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_37363\" class=\"thumbnail wp-caption alignnone\" style=\"width: 910px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/tepache.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-37363 size-large\" title=\"Tepache en vasos - Macrobi\u00f3tica en verano\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/tepache-900x600.jpg\" alt=\"Tepache en vasos - Macrobi\u00f3tica en verano\" width=\"900\" height=\"600\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Las bebidas fermentadas como el <a title=\"Tepache, bebida mexicana fermentada\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/tepache\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tepache<\/a>\u00a0se pueden mezclar con zumos o batidos de frutas para aportar m\u00e1s sabor y alegr\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Consejos de alimentaci\u00f3n<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Cantidad<\/strong>: en verano necesitamos <strong>menos cantidad de comida<\/strong>, m\u00e1s color, alimentos ricos en agua y frescura. Las comidas copiosas nos debilitan y nos dejan agazapados con cansancio, insomnio, migra\u00f1a, apat\u00eda e irritabilidad. Es conveniente ingerir alimentos yin en su mayor\u00eda refrescantes para dispersar el calor, y hacer acopio de fluidos corporales. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><a title=\"Macrobi\u00f3tica: la naturaleza en el plato\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/macrobiotica-naturaleza-en-el-plato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">M\u00e1s informaci\u00f3n sobre el yin y el yang<\/a>.<\/span><\/li>\n<li><b>Sabores: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">los alimentos con un <\/span><b>sabor amargo <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">tonifican el coraz\u00f3n. Estos alimentos en cantidades moderadas act\u00faan sobre la sangre, favorecen el drenaje y la eliminaci\u00f3n, mejoran la digesti\u00f3n poni\u00e9ndola en marcha y secan el exceso de humedad. De igual maner,a el sabor amargo resulta favorecedor para eliminar el calor y la inflamaci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li><b>Alimentos amargos favorecedores para el coraz\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: la<\/span><b> r\u00facula, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">alcachofa, el apio, el diente de le\u00f3n, el <a title=\"T\u00e9 verde: un remedio hol\u00edstico de oriente\" href=\"\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/macrobiotica-naturaleza-en-el-plato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">t\u00e9 verde<\/a>, los berros, el pepino, la endivia, la escarola, el nabo, la achicoria, la alfalfa, los esp\u00e1rragos, entre otros.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Utilizar a diario <\/span><b>alimentos ligeramente refrescantes y que aporten hidrataci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: los <a title=\"C\u00f3mo cocinar verduras de hoja verde\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/hojas-verdes-propiedades-cocinarlas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">alimentos de hoja verde<\/a>, las sopas y las cremas fr\u00edas, las frutas de la estaci\u00f3n, en definitiva, alimentos expansivos que crecen en verano desde la tierra hacia afuera y que nos aportan ligereza e hidrataci\u00f3n:<\/span>\n<ul>\n<li><b>Los alimentos de color rojo \/ morado benefician el elemento fuego,\u00a0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">como por ejemplo la sand\u00eda, los frutos rojos, la uva roja, las frambuesas, los ar\u00e1ndanos, el tomate, la fresa, son alimentos con un alto contenido en vitaminas y en <a title=\"Aprende sobre los fitoqu\u00edmicos o fitonutrientes\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/semana-fitonutrientes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">fitonutrientes<\/a> reforzantes del sistema circulatorio y refrescantes a la vez.<\/span><\/li>\n<li><b>Los <\/b><b><a title=\"Revitaliza tu vida con germinados\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/semana3-revitaliza-tu-vida-germinados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">germinados<\/a><\/b><b>: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ideales para aportar la porci\u00f3n de frescor al plato, refrescan el coraz\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li><b>Infusiones de verano: <\/b>las infusiones\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">de <a title=\"Infusiones fr\u00edas\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/infusiones-y-tes\/2565-infusion-fria-ecologica-menta-hierba-luisa-sonnentor.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">menta<\/a>, flores de hibisco, diente de le\u00f3n, genciana y manzanilla, todas ellas hierbas refrescantes que ayudan a calmar el calor de verano.<\/span><\/li>\n<li><b>El t\u00e9 verde<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: dispersa el calor del verano y ayuda a expulsar toxinas, enfriar el fuego del coraz\u00f3n, calmar la mente, eliminar el calor del h\u00edgado y la ves\u00edcula biliar.<\/span><\/li>\n<li><b>El <a title=\"Recetas con tofu\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/ingredientes\/?ingrediente=tofu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tofu<\/a>:<\/b> es un alimento<b> refrescante <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">que nos puede servir de prote\u00edna en ensaladas, bocadillos, salteados, pat\u00e9s y salsas.<\/span><\/li>\n<li><b>El apio, el pepino y la lechuga:\u00a0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">refrescan y relajan.<\/span><\/li>\n<li><b>Los <a title=\"Revitaliza tu vida con alimentos fermentados\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/semana-fermentados-revitaliza-vida\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">alimentos fermentados<\/a>: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">optaremos por los fermentados de corta elaboraci\u00f3n, como <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">las <a title=\"Ensalada de verduras prensadas\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/verduras\/la-elaboracion-de-pickles-o-vegetales-fermentados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ensaladas prensadas<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, las verduras fermentadas durante pocos d\u00edas o los misos m\u00e1s suaves como el <a title=\"Shiro miso ecol\u00f3gico y sin apsteurizar\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/fermentados\/2449-shiro-miso-sin-pasteurizar-kensho.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">shiro miso<\/a>. Las bebidas refrescantes fermentadas como <\/span><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/kefir-vegano-propiedades\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">el k\u00e9fir,<\/span><\/a> <a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/kombucha-elixir-fermentado\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">el kombucha<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/tepache\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">el tepache,<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> combinadas en zumos o batidos de fruta, tambi\u00e9n nos aportar\u00e1n sabor, alegr\u00eda y nos refrescar\u00e1n. Tambi\u00e9n <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">los <a title=\"Zumo de remolacha lactofermentado\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/fermentados\/zumo-fermentado-remolacha-mango\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">zumos fermentados<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> nos aportar\u00e1n frescor de una forma muy digestiva.<\/span><\/li>\n<li><b>Cereales: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">en primer lugar, destacamos un cereal que se caracteriza por su naturaleza ligeramente <\/span><b>fresca: el centeno.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> El centeno ayuda a eliminar la flema, el calor y favorece la diuresis siendo un fortificante de las paredes de los vasos sangu\u00edneos y aporta fluidez a la sangre, muy adecuado para el calor del verano y para bloqueos del sistema circulatorio. En segundo lugar destacamos <\/span><b>el ma\u00edz,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> un cereal ligero y fresco de sabor dulce que ayuda a calmar el calor de verano, lo podemos encontrar <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">en forma de <a title=\"Timbal de polenta\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/timbal-de-polenta-con-verduras-de-primavera\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">polenta<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> o en forma de grano fresco como <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">en la siguiente receta<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Asimismo, las s\u00e9molas, la pasta, el bulgur, el cus-cus, son formas de tomar el cereal en un formato ligero y refrescante. La <a title=\"Quinoa ecol\u00f3gica\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/cereales\/924-quinoa-ecoloogica.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">quinoa<\/a> y el arroz largo tambi\u00e9n son una opci\u00f3n m\u00e1s ligera para el verano.<\/span><\/li>\n<li><b>Legumbres<\/b>: En cuanto a las legumbres, la <a title=\"Mungo ecol\u00f3gico para germinar\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/semillas-para-germinar-ecologicas\/199-semillas-de-mungo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">soja verde o mungo<\/a> destaca por su cualidad depurativa y refrescante y la lenteja roja o la lenteja pardina en <a title=\"Tartar vegetariano de lentejas y aguacate\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/tartar-vegetariano-de-lentejas-y-aguacate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ensaladas<\/a> constituyen una forma m\u00e1s liviana de seguir aprovechando sus cualidades nutritivas.<\/li>\n<li><b>Frutas: <\/b>las <a title=\"Calendario de verano de frutas y verduras\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/calendario-de-verano-frutas-verduras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">frutas\u00a0<\/a><span style=\"font-weight: 400;\"><a title=\"Calendario de verano de frutas y verduras\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/calendario-de-verano-frutas-verduras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">de la estaci\u00f3n<\/a> est\u00e1n repletas de vitaminas y fitonutrientes y nos ayudar\u00e1n a hidratarnos y a refrescar el calor interno. Destacamos <\/span><b>la sand\u00eda y el mel\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> como frutas muy refrescantes, seguidos de los pl\u00e1tanos, el melocot\u00f3n, las nectarinas, los paraguayos y los higos. Por esa misma raz\u00f3n, no es conveniente seg\u00fan nuestra constituci\u00f3n y estado abusar de estos, si notamos que nos debilitamos tras su ingesta. Los albaricoques, las ciruelas y las cerezas tienen una naturaleza m\u00e1s templada y tendr\u00e1n un efecto menos extremo. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Para ampliar informaci\u00f3n consultar el <a title=\"Calendario de verano de frutas y verduras\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/calendario-de-verano-frutas-verduras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">calendario de verano<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Las <\/span><b><a title=\"Revitaliza tu vida con cocciones saludables\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/cocciones-saludables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cocciones<\/a><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: ser\u00e1n refrescantes y ligeras, reduciremos en general el tiempo de cocci\u00f3n, destaparemos la olla para crear m\u00e1s expansi\u00f3n pero sin olvidarnos de mantener un punto de calor. Nos beneficiar\u00e1n los salteados r\u00e1pidos, los escaldados, los hervidos y podremos aprovechar las deliciosas posibilidades de los macerados, <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">los <a title=\"Ceviche crudivegano antiaging\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/ceviche-crudivegano-antiaging\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">marinados<\/a> <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">y<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> los <a title=\"Rawiolis de calabacin\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/rawiolis-de-calabacin-con-pesto-de-pistachos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">deshidratados<\/a>.<\/span><\/li>\n<li><b>A evitar o controlar: las bebidas o alimentos muy fr\u00edos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> como los combinados, los refrescos procesados, los helados, los granizados, los c\u00f3cteles o cualquier bebida muy fr\u00eda. Aunque aparentemente se nos antojan como el oasis en medio de un caluroso panorama estival, los alimentos muy fr\u00edos nos debilitan y a menudo nos hacen sentir m\u00e1s calor.\u00a0 As\u00ed es, la medicina china insiste en que comer demasiados alimentos crudos y fr\u00edos hace que sientas fr\u00edo interior y consecuentemente lentitud e hinchaz\u00f3n.\u00a0<\/span>Los alimentos muy fr\u00edos disminuyen nuestro nivel energ\u00e9tico creando con el h\u00e1bito una condici\u00f3n d\u00e9bil y estancada, es mejor no abusar de estos y observar con precauci\u00f3n como nos sentimos al tomarlos.\u00a0<b>En la macrobi\u00f3tica y en la medicina china siempre se remarca la importancia de mantener una parte de calor durante todo el a\u00f1o,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0para no perder esa fuente de energ\u00eda y desvitalizarnos y adem\u00e1s los alimentos de naturaleza tibia o ligeramente caliente ayudan a extraer el calor interno hacia afuera.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e1s informaci\u00f3n acerca de la\u00a0<a title=\"Alimentos que enfr\u00edan, alimentos que calientan\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/colaboradores-especiales\/macrobiotica-aida-lirola\/alimentos-que-enfrian-alimentos-que-calientan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">naturaleza t\u00e9rmica de los alimentos<\/a>.<\/span><\/li>\n<li><b>Equilibrar los alimentos fr\u00edos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: podemos equilibrar los alimentos o preparaciones muy fr\u00edas como por ejemplo <a title=\"Receetas de batidos saludables\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/secciones\/recetas\/batidos-recetas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">batidos<\/a>, <a title=\"Receetas de zumos saludables\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/secciones\/recetas\/zumos-recetas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">zumos<\/a> o <a title=\"Recetas de helados saludables\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/secciones\/recetas\/helados-sorbetes-granizados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">helados<\/a> con un toque de especies calentadoras como el <a title=\"Jengibre ecol\u00f3gico en polvo\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/sal-y-especias-ecologicas\/230-jengibre-molido.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">jengibre<\/a> o la <a title=\"Canela de Ceylan ecol\u00f3gica en polvo\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/sal-y-especias-ecologicas\/585-canela-molida-de-ceylan.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">canela<\/a>.<\/span><\/li>\n<li><b>Continuaremos evitando alimentos densos: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">los alimentos muy grasos, como los quesos muy curados, los fritos, los horneados, las carnes rojas y los embutidos, el exceso de frutos secos, las patatas fritas, los alimentos muy salados y condimentados, todos ellos en exceso obstruyen la energ\u00eda y crean tambi\u00e9n estancamiento, haci\u00e9ndonos sentir pesados y con m\u00e1s calor.<\/span><\/li>\n<li><b>Alcohol:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> el alcohol debilita y provoca que sintamos m\u00e1s calor. Si queremos tomar algo de alcohol de vez en cuando, recomendamos la cerveza artesana y si puede ser ecol\u00f3gica de trigo. Es un alimento amargo con naturaleza fresca y recomendamos tomarla de vez en cuando, no muy fr\u00eda, calent\u00e1ndola en la boca.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_63235\" class=\"thumbnail wp-caption alignnone\" style=\"width: 910px\"><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/salteado-de-verduras-con-anacardos-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-63235 size-large\" title=\"Salteado de verduras en un plato - Macrobi\u00f3tica en verano\" src=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/salteado-de-verduras-con-anacardos-1-900x600.jpg\" alt=\"Salteado de verduras en un plato - Macrobi\u00f3tica en verano\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/salteado-de-verduras-con-anacardos-1.jpg 900w, https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/salteado-de-verduras-con-anacardos-1-500x333.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><figcaption class=\"caption wp-caption-text\">Los <a title=\"Salteado de verduras\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/recetas-veganas-recetas\/salteado-verduras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">salteados<\/a> constituyen una de las formas de cocci\u00f3n preferidas en verano por su rapidez, frescura y ligereza.<\/figcaption><\/figure>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">H\u00e1bitos beneficiosos<\/span><\/h3>\n<p><b>El elemento fuego <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">se beneficia ampliamente del ejercicio, que propiciar\u00e1 la eliminaci\u00f3n de toxinas que hay en la sangre y estimular\u00e1 la formaci\u00f3n de vasos sangu\u00edneos, incrementando tambi\u00e9n la fuerza, la flexibilidad y mejorando el descanso. Ya sea en forma de yoga, qi gong, paseos largos, danza, estiramientos, pirag\u00fcismo o nadando, siempre y cuando sea moderado y alejado de las horas de m\u00e1s intensidad solar y acompa\u00f1ado de una buena hidrataci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<h3>Influencia en los dem\u00e1s elementos<\/h3>\n<p>En la medicina china cada sistema de \u00f3rganos influye, genera o aplaca a otro sistema adyacente:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>El elemento Fuego (coraz\u00f3n) genera al elemento Tierra (bazo\/est\u00f3mago)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: como coment\u00e1bamos <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">en los <a title=\"Macrobi\u00f3tica en primavera\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/conasi-consejo-macrobiotica-en-primavera\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">consejos de primavera<\/a><\/span><a href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/consejos-de-salud-consejos-de-salud\/conasi-consejo-macrobiotica-en-primavera\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">,<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> si nos cuidamos y tenemos el elemento madera bien equilibrado, <\/span><b>protegeremos tambi\u00e9n al coraz\u00f3n. <\/b>P<span style=\"font-weight: 400;\">ero tambi\u00e9n si cuidamos nuestro elemento fuego, por ejemplo no enfri\u00e1ndolo demasiado, estaremos asegur\u00e1ndonos un buen equilibrio del elemento tierra, es decir de nuestro sistema digestivo. Si abusamos de los alimentos crudos, helados, yogures, bebidas fr\u00edas y frutas como el pl\u00e1tano podemos favorecer una consiguiente debilidad en el intestino delgado y una deficiencia digestiva y tambi\u00e9n debilidad del sistema bazo\/est\u00f3mago con s\u00edntomas como la diarrea, la distensi\u00f3n abdominal, las flatulencias y debilidad.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>El elemento Fuego (coraz\u00f3n) explota al metal (pulm\u00f3n \/ intestino grueso):\u00a0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">un exceso de alimentos fr\u00edos, de l\u00edquidos o de alimentos pesados es muy probable que nos predisponga a resfriarnos o debilitarnos con la llegada de los primeros cambios de tiempo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El verano nos invita a abrirnos y a disfrutar, a sentirnos plet\u00f3ricos y a dejarnos llevar, pero a menudo lo hacemos en detrimento de nuestra salud. Conservar nuestra energ\u00eda es todo un arte de escucha intencionada y mantener una buena base de h\u00e1bitos beneficiosos nos aportar\u00e1 un bienestar m\u00e1s duradero y evitar\u00e1 que nos marchitemos en invierno&#8230; <em><strong>\u201cLo que se hace un d\u00eda, es semilla para el d\u00eda siguiente.\u201d\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>&#8220;Frutales<br \/>\ncargados.<br \/>\n<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Dorados<br \/>\ntrigales&#8230;<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong><br \/>\nCristales<br \/>\nahumados.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Quemados<br \/>\njarales&#8230;<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>Umbr\u00eda<\/em><\/strong><br \/>\n<strong><em> sequ\u00eda,<\/em><\/strong><br \/>\n<strong><em> solano&#8230;<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>Paleta<\/em><\/strong><br \/>\n<strong><em> completa:<\/em><\/strong><br \/>\n<strong><em> verano&#8221;<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">\u2014\u00a0\u00a0Manuel Machado<\/span><\/em><\/p>\n<h3>Productos que te pueden interesar:<\/h3>\n<ul id=\"product_list\" class=\"row prd-sc\">\n                <li class=\"col-xs-6 col-sm-6 col-md-4 col-lg-3 item-product\">\n                    <a class=\"pts2wp-link\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/menaje-para-cocinar\/56-wok-vitroceramica-skk-serie-titanio-.html\" title=\"Wok  vitrocer  mica y gas 32 cm   SKK\" data-id=\"56\" data-position=\"0\" data-promo=\"\">\n                        <div class=\"product-list\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"\/\/www.conasi.eu\/18074-home_default\/wok-vitroceramica-skk-serie-titanio-.jpg\" alt=\"Wok  vitrocer  mica y gas 32 cm   SKK\" class=\"img-producto\">\n                            <h6>Wok  vitrocer\u00e1mica y gas 32 cm - SKK<\/h6>\n                        <\/div>\n\n                        <div class=\"row acciones\">\n                            <div class=\"col-xs-12\">\n                                <span class=\"price\">153,89\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <span class=\"buy-cta hidden\">Comprar<\/span>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/a>\n              <\/li>\n                <li class=\"col-xs-6 col-sm-6 col-md-4 col-lg-3 item-product\">\n                    <a class=\"pts2wp-link\" href=\"https:\/\/www.conasi.eu\/semillas-para-germinar-ecologicas\/1376-bolsitas-brotes-con-semillas-ecologicas-mungo-pep-up-life.html\" title=\"Bolsitas Pep Up de mungo para germinar ecol  gicas\" data-id=\"1376\" data-position=\"1\" data-promo=\"\">\n                        <div class=\"product-list\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"\/\/www.conasi.eu\/3698-home_default\/bolsitas-brotes-con-semillas-ecologicas-mungo-pep-up-life.jpg\" alt=\"Bolsitas Pep Up de mungo para germinar ecol  gicas\" class=\"img-producto\">\n                            <h6>Bolsitas Pep Up de mungo para germinar ecol\u00f3gicas<\/h6>\n                        <\/div>\n\n                        <div class=\"row acciones\">\n                            <div class=\"col-xs-12\">\n                                <span class=\"price\">3,40\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <span class=\"buy-cta hidden\">Comprar<\/span>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/a>\n              <\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recomendaciones de macrobi\u00f3tica en verano sobre tipos de alimento, cocciones y h\u00e1bitos para acercarnos de forma natural a esta estaci\u00f3n tan vibrante.<\/p>\n","protected":false},"author":2250,"featured_media":64726,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":["default"],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2079,2279,2298],"tags":[],"series":[13706],"class_list":{"0":"post-64714","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-conasi-consejos","8":"category-macrobiotica","9":"category-macrobiotica-aida-lirola","10":"series-macrobiotica-estaciones"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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