{"id":74902,"date":"2020-10-05T08:39:20","date_gmt":"2020-10-05T07:39:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=74902"},"modified":"2023-09-28T16:49:08","modified_gmt":"2023-09-28T14:49:08","slug":"harina-de-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/consejos-de-salud\/harina-de-almendras\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer harina de almendras: trucos y recetas"},"content":{"rendered":"

La harina de almendras<\/a> es muy valorada en reposter\u00eda por su sabor y textura<\/strong>, para enriquecer las masas<\/strong> sustituyendo parte de la harina o para usar sola. Tambi\u00e9n se puede a\u00f1adir a yogures, cereales y batidos e incluso para espesar y enriquecer salsas, currys y sopas. Adem\u00e1s, tiene diferentes aplicaciones en dietas bajas en carbohidratos, como la dieta keto. As\u00edmismo, es una harina libre de gluten y se utiliza en preparaciones para cel\u00edacos<\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Si no quieres depender de comprar la harina de almendras, te ense\u00f1amos todo<\/span>s los trucos para hacerla en casa y su receta<\/strong>. <\/span>Para obtener la textura adecuada, es recomendable utilizar una batidora de alta potencia,<\/strong> como Vitamix<\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Harina
Prepara en casa la harina m\u00e1s vers\u00e1til y baja en carbohidratos.<\/figcaption><\/figure>\n
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\u00cdndice del art\u00edculo<\/p>\n