{"id":766,"date":"2012-03-31T20:31:53","date_gmt":"2012-03-31T19:31:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=766"},"modified":"2025-12-15T10:50:58","modified_gmt":"2025-12-15T08:50:58","slug":"los-problemas-del-teflon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/productos\/menaje-ssk-sin-teflon-antiadherente-titanio\/los-problemas-del-teflon\/","title":{"rendered":"Los problemas del tefl\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Os ofrecemos un art\u00edculo publicado por L\u2019 Ecologiste<\/strong> n\u00ba 16 (septiembre \/ noviembre 2006) \u201cLe tefl\u00f3n: un nouveau escandale sanitaire?<\/strong>\u201d \/ \u201cTefl\u00f3n \u00bfun nuevo esc\u00e1ndalo sanitario?\u201d, publicado cuando la problem\u00e1tica acerca de la toxicidad del tefl\u00f3n empez\u00f3 a difundirse por la opini\u00f3n p\u00fablica (a pesar de que es un problema conocido desde muchos a\u00f1os antes por Dupont, autoridades sanitarias y personas afectadas).<\/p>\n

L’ecologist – los problemas del tefl\u00f3n, traducido por Conasi<\/a><\/p>\n

Desde Conasi\u00a0abogamos por la necesidad de la mayor accesibilidad de productos de agricultura ecol\u00f3gica para todos, la utilizaci\u00f3n de materiales que no transmitan toxicidad a nuestros alimentos y evitar los alimentos industrializados, volviendo a alimentos m\u00e1s naturales y menos elaborados posible.<\/p>\n

Importancia de los materiales en la cocina<\/h2>\n
\"Olla<\/a>
Olla Skk, sin metales ni tefl\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

Hasta hace unos a\u00f1os, apenas nadie prestaba atenci\u00f3n a los materiales que entran en contacto con nuestros alimentos<\/strong>.El tema de la toxicidad del tefl\u00f3n ha hecho que nos planteemos qu\u00e9 estamos haciendo en nuestras cocinas. Se da la paradoja de que personas interesadas en consumir productos ecol\u00f3gicos para no ingerir t\u00f3xicos evitables, cocinan en ollas y sartenes que transmiten t\u00f3xicos reconocidos a sus alimentos. De igual modo ocurre con contenedores, tablas, cuchillos, envases, etc.<\/p>\n

En Conasi siempre hemos tenido esto en cuenta, aun cuando era un tema al que apenas nadie prestaba atenci\u00f3n. En nuestro inter\u00e9s por los materiales inocuos y no intoxicar involuntariamente los alimentos, elaboramos un art\u00edculo que consideramos muy importante sobre este tema: \u00a0T\u00f3xicos en los utensilios de cocina<\/a>.<\/p>\n

En \u00e9l examinamos los distintos metales, pl\u00e1sticos, tefl\u00f3n (explicamos el tema del PTFE y PFOA), madera, cristal, etc y ofrecemos alternativas razonadas, para poder hacer elecciones conscientes sobre los materiales que entran en contacto con nuestros alimentos.<\/p>\n

Todos nuestros productos est\u00e1n seleccionados desde el punto de vista de la inocuidad de sus materiales, cosa que no siempre es f\u00e1cil conseguir. \u00a0El tefl\u00f3n es un antiadherente barato, que se ha popularizado enormemente y las alternativas al tefl\u00f3n que han ido surgiendo no siempre est\u00e1n exentas de otros inconvenientes.<\/div>\n
<\/div>\n
No obstante, consideramos una perfecta alternativa a los productos con tefl\u00f3n los utensilios Skk <\/a>con antiadherente reforzado con titanio,<\/strong> totalmente inocuos seg\u00fan toda la informaci\u00f3n de qu\u00e9 disponemos (libres de PFOA, nanotecnolog\u00eda<\/a> y de metales pesados). En las panificadoras, las alternativas existentes al tefl\u00f3n actualmente son el antiadherente de titanio de Unold<\/a> (Quantanium<\/a>\u00ae<\/span>) y los antiadherentes hechos con tecnolog\u00eda Sol-Gel.<\/div>\n
<\/div>\n
\"Molde<\/a>
Molde doble de Quantanium, Unold<\/figcaption><\/figure>\n
\"Pan<\/a>
Pan y brioche \u00a1sin tefl\u00f3n!<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

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Una mejor salud es est\u00e1 al alcance de todos y en muchas ocasiones, por falta de informaci\u00f3n, nosotros mismos introducimos t\u00f3xicos en nuestra alimentaci\u00f3n. \u00a1Inf\u00f3rmate para poder elegir!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde Conasi abogamos por la utilizaci\u00f3n de materiales que no transmitan toxicidad a nuestros alimentos y evitar los alimentos industrializados, volviendo a alimentos m\u00e1s naturales.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":["default"],"wpupg_custom_link_nofollow":["default"],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[657,29,72],"tags":[],"series":[],"class_list":{"0":"post-766","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-materiales-y-toxicidad","8":"category-menaje-ssk-sin-teflon-antiadherente-titanio","9":"category-panificadoras-sin-teflon-titanio-quantanium"},"acf":[],"yoast_head":"\nProblemas del tefl\u00f3n- Blog Conasi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En este post os contamos todos los problemas de toxicidad del tefl\u00f3n. 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Estar en la direcci\u00f3n de contenidos de Conasi desde el a\u00f1o 2005 me ha dado el \"m\u00e1ster definitivo\" en cocina saludable, materiales y t\u00f3xicos en alimentaci\u00f3n ;)","sameAs":["https:\/\/www.conasi.eu"],"url":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/author\/marta\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=766"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=766"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}