{"id":97682,"date":"2022-05-19T08:46:41","date_gmt":"2022-05-19T07:46:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/?p=97682"},"modified":"2022-07-25T07:21:17","modified_gmt":"2022-07-25T06:21:17","slug":"hamburguesa-lentejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conasi.eu\/blog\/recetas\/legumbres\/hamburguesa-lentejas\/","title":{"rendered":"Hamburguesa de lentejas y champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"
<\/div>
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

Receta de hamburguesa de lentejas vegana, aromatizada con salvia<\/h2>\n
<\/div>\nAutora: Laura P\u00e9rez - Conasi<\/span>\n
<\/div>\n
La hamburguesa de lentejas<\/a> se ha convertido en un cl\u00e1sico de las hamburguesas veganas<\/a>. Y no es para menos, ya que para\u00a0esta receta se necesitan unos pocos ingredientes b\u00e1sicos en\u00a0cualquier despensa. Resulta\u00a0f\u00e1cil de elaborar, muy nutritiva, sabrosa, rica en prote\u00ednas y perfecta para el batchcooking<\/a>. \u00a0<\/span>
<\/div>Las lentejas casan s\u00faper bien con las nueces, la salvia y los champi\u00f1ones de esta burger<\/em>.\u00a0Para elaborarla, las prensas para hamburguesas grande<\/a> o peque\u00f1a<\/a> nos facilitar\u00e1n enormemente la tarea del formado. <\/span>
<\/div>Lo ideal es combinarla en la misma comida o durante el d\u00eda con\u00a0alg\u00fan cereal integral para obtener el perfil de amino\u00e1cidos completo e incorporar vitamina C (puede ser con el perejil picado de la receta) para favorecer la absorci\u00f3n de hierro. \u00a0<\/span><\/div>\n
<\/div>\n