Macarrones de espelta ecológicos, 500 g - Alb Gold

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Descripción de Macarrones de espelta ecológicos, 500 g - Alb Gold

Macarrones ecológicos de espelta de Alb Gold, envasados en una bolsa de papel procedente de bosques sostenibles certificados. Envase de 500 g.

Los macarrones de Alb Gold son de gran calidad al utilizar únicamente agua y harina de espelta, una variedad ancestral del trigo que no ha sufrido modificaciones ni hibridaciones. La mezcla resultante se coloca en los moldes con forma de macarrón, se secan cuidadosamente para retirar gran parte de la humedad y alargar así su vida útil.

También disponible fusilli de espelta, macarrones de trigo y otros productos con espelta como fusilli, harina de espelta, etc. 

Cómo hacer los macarrones de espelta

En una olla, llevar a ebullición 1 litro de agua por cada 100 g de macarrones. Cuando rompa a hervir, añadir sal y pasado un minuto, los macarrones. Cocer durante 9 minutos aproximadamente. Se puede comprobar con un tenedor el punto de cocción de la pasta. 

Una vez cocidos, apagar el fuego y escurrir los macarrones en un colador. Mezclar con el acompañamiento y servir. 

Si se quiere reducir el índice glucémico de los macarrones, evitar consumir en caliente. Si se quiere bajar aún más, dejar que se enfríen e introducir en la nevera al menos 12 horas para que haya conversión a almidón resistente de efecto prebiótico. Se pueden volver a recalentar ligeramente.

Conoce Alb Gold

Alb Gold es una empresa familiar fundada en Alemania por Klaus Freidler dedicada a la elaboración de pasta ecológica. En 1968 comenzó como granja de gallinas y venta de huevos frescos. Años después, en 1982, inauguró la apertura de su primera línea de producción de pasta fresca.

Desde 2010  la segunda generación apuesta por la sostenibilidad rediseñando su packaging. En 2019 fue galardonada con el German packaging award por su compromiso con el medio ambiente innovando en envases de papel reciclables y sostenibles.

Características de Macarrones de espelta ecológicos, 500 g - Alb Gold

Contenido neto 500 g
Contiene azúcar añadido No
Contiene gluten Si
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Ingredientes Harina de trigo de espelta procedente de agricultura ecológica
Información nutricional Contenido por 100 g: Valor energético: 360 Kcal / Grasas 1,5 g / Hidratos de carbono: 74 g / Fibra alimentaria: 3,3 g/ Proteínas 11 g
Nombre y dirección del fabricante Alb Gold, Teigwaren GmbH, D-72818 Trochtelfingen
Puede contener trazas de Huevo

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