Fusilli de lenteja roja, ecológico, de Hort del Silenci

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Descripción de Fusilli de lenteja roja, ecológico, de Hort del Silenci

Fusilli de lenteja roja, ecológico, de Hort del Silenci. De sabor suave, color rojizo anaranjado y textura cremosa. Rápida cocción y fácil digestión. Envase de 250 g.

Los fusilli de lenteja roja destacan por ser muy nutritivos, ya que las lentejas rojas aportan gran cantidad de proteínas, son fuente de carbohidratos y de fibra, tanto soluble e insolublevitaminas y minerales, y apenas contienen grasa.

La pasta fusilli proviene de la palabra italiana "fuso" que significa con forma de huso o fusiforme. Para obtenerlos, se extrusiona la masa de harina y agua para darle la forma típica en espiral, posteriormente se seca para retirar la humedad y alargar su vida útil.

Por su forma helicoidal, los fusilli combinan muy bien con salsas, pestos, aliños, etc.,  ya que se adhieren al fusilli. También, es ideal como base de ensaladas, acompañando verduras o como guarnición de platos principales.

Este producto puede contener gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponible otros productos de Hort del Silenci.

Cómo hacer los fusilli o espirales ecológicos de lenteja roja de Hort del Silenci

En una olla, llevar a ebullición 1 litro de agua por cada 100 g de fusilli. Cuando rompa a hervir, añadir sal y pasado un minuto, la pasta. Cocer durante 6 minutos aproximadamente. También se puede comprobar con un tenedor el punto de cocción.

Una vez cocidos, apagar el fuego y escurrir los espirales en un colador. Mezclar con el acompañamiento y servir. 

Debido a la gran cantidad de fibra, almidón resistente e hidratos de carbono de absorción lenta, el consumo de lentejas mejora la movilidad intestinal, disminuye los niveles de colesterol en sangre, ralentiza la absorción intestinal de glucosa presentando un índice glucémico bajo y aportan sensación de saciedad.

Conoce Hort del Silenci

Hort del Silenci es una empresa situada en Lleida que ofrece una amplia variedad de pastas, legumbres y todo tipo de cereales de proximidad, procedentes de agricultura ecológica y envasados sin aditivos en materiales sostenibles y reciclables.

Comercializa productos tradicionales como la pasta, pero elaborados de forma especial y artesanal, a base de legumbres, y de variedades autóctonas de alta calidad.

Características de Fusilli de lenteja roja, ecológico, de Hort del Silenci

Contenido neto 250 g
Contiene azúcar añadido No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Ingredientes Harina de lentejas rojas* y agua*. * Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional Contenido por 100 g: Energía: 325 kcal / Grasas: 0,3 g (de las cuales saturadas: 0,2 g) / Hidratos de Carbono: 48 g (de los cuales azúcares: 1,2 g) / Fibra: 13,6 g / Proteínas: 25,8 g / Sal: 0,05 g
Nombre y dirección del fabricante Eco Artesa 2058, S.L - Avda. Eduard Maluquer, 9 - 25730 Artesa de Segre - Lleida
Puede contener trazas de Gluten

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