Chocolate crudo ecológico 85%, con nibs, sal marina y azúcar de coco

Descripción de Chocolate crudo ecológico 85%, con nibs, sal marina y azúcar de coco

Chocolate crudo y artesanal, elaborado con el mejor cacao ecológico de Ecuador. En formato de tableta con nibs de cacao y sal marina, para degustar en cualquier momento un chocolate que cumple con los requisitos más exigentes:

• Crudo: este chocolate es raw o crudo porque el cacao no se tuesta, sino que se muele en frío y todos los demás procesos de elaboración del chocolate procesos se realizan a baja temperatura, para la máxima preservación de nutrientes, sabor y aroma.
• Alto contenido de cacao: para aprovechar las cualidades saludables del cacao, se recomienda que el contenido sea al menos del 70-80%. En este caso se trata de chocolate con 85% de cacao.
• Ecológico: los ingredientes proceden de agricultura ecológica.
• Edulcorantes saludables y de bajo índice glucémico: endulzado con azúcar de coco y dátiles.
• Enriquecido con superalimentos, como la energizante lúcuma. Los nibs de cacao o virutas de cacao intensifican el sabor de cacao de la tableta, aportando textura.
• Saborizado con vainilla de Bourbon y sal marina, que aportan un toque diferente.
• De elaboración artesanal.
• Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente entre 12 y 17ºC.
• Apto para veganos, libre de lácteos y de azúcares refinados.
• Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Sin duda, un chocolate excepcional al alcance de todos los apasionados al chocolate y de aquéllos que eligen la mejor calidad. 

También disponible el chocolate crudo 93% con azúcar de coco y chocolate crudo 85% con almendra, baobab y azúcar de coco.