Crock Pot 5,7 litros, con temporizador - Autostir

Descripción de Crock Pot 5,7 litros, con temporizador - Autostir

Olla de cocción lenta Crock-Pot CSC012X con Autostir para cocinar al estilo tradicional y a baja temperatura sin estar pendiente del guiso. 

Crock-Pot es la olla eléctrica de cocción lenta original (también conocida como "slow cooker"), popularizada en Estados Unidos a partir de los años 70. Crock Pot recupera el concepto de cocinar despacio y a baja temperatura, una de las cocciones saludables para mantener las propiedades de los alimentos, así como sus jugos y sabores.

Con la compra de Crock Pot, te enviamos 2 archivos pdf a modo de obsequio: "Recomendaciones Conasi para el uso de Crock Pot" y un Recetario con 30 recetas hechas en Crock Pot. 

Para sacar todo el partido a tu Crock Pot, descubre el curso de Cocina con olla lenta, donde Nutrición esencial nos enseña todos los detalles sobre el uso de la slow cooker, recetas básicas, de verduras, legumbres y guisos y también preparaciones dulces. ¡Ahora con un 5% de descuento!

Disponibles otros modelos con y sin temporizador: Crock Pot de 3,5 l con tapa abatible, Crock Pot de 4,7 litros y Crock Pot de 5,7 litros.

Características Crock Pot, de 5,7 litros Autostir Digital

• Tiene una capacidad de 5,7 litros, en ella podrás preparar recetas hasta para 6 o 7 personas.
• Este modelo de Crock-Pot AutoStir incorpora el accesorio removedor opcional, que podemos utilizar para mover las preparaciones como sopas o guisos, de modo que la temperatura de todo el contenido se mantiene homogénea.   Remueve a intervalos regulares de forma automática, sin tener que abrir la tapa, con lo cual evitamos pérdidas de temperatura y tener que abrir nosotros para mover. Sólo tendrás que preparar los ingredientes, ajustar el tiempo de cocción, y colocar el módulo AutoStir. Tras un retardo inicial de 2 horas para dejar que los ingredientes se empiecen a cocinar, el módulo AutoStir se activa cada 30 minutos y remueve suavemente los ingredientes durante 5 minutos para garantizar que se mezclen bien y que el calor se reparta uniformemente.
• Incluye 2 palas para remover desmontables, una de acero inoxidable y otra de fibra de nylon, material menos seguro según nuestros criterios. En otras preparaciones (por ejemplo carnes, pescados, bizcochos) no podemos usar el removedor, por lo que simplemente no lo ponemos.   

Ventajas de utilizar la olla lenta Crock-Pot CSC012X

• Cocción saludable: nos garantiza una temperatura estable y baja, comparando con la cocción habitual al fuego.
• Materiales: cerámica y tapa de cristal, materiales libres de tóxicos. El fabricante informa de que la cerámica CrockPot está libre de metales pesados, PTFE y PFOA. 
  Incluye dos palas de remover: una de acero inoxidable y otra de vidrio de nylon.
• Elaboración programada: este modelo tiene función de cuenta atrás, de modo que se desconecta automáticamente una vez terminada la elaboración del plato. Consideramos que esto es muy importante cuando hablamos de cocciones tan prolongadas (se puede programar hasta 20 horas), ya que nos permite estar tranquilos de que la cocción se va a detener aunque no estemos en casa o en la cocina.
• Modulo Autostir: remueve automaticamente la comida sin tener que abrir la tapa.
• Mantenimiento de calor: función "Keep warm" que mantiene el calor cuando ya se ha detenido la cocción.
• Olla extraíble: la olla cerámica se puede sacar de la carcasa, lo cual facilita la limpieza, el manejo e incluso permite servir directamente en la mesa. Si deseas gratinar un plato, también puedes meterla en el horno. También es válida para el microondas.
• 2 niveles de temperatura: modo bajo (el que recomendamos) o modo alto.
• Tanto la tapa como la olla se pueden lavar en el lavavajillas.
• Bajo consumo energético: a tª baja consume entre entre 75 y 150W y a tª alta entre 150 y 210 W.

¿Qué cocinamos con la olla de cocción lenta Crock-Pot?

Sus aplicaciones son mucho mayores de lo que podríamos imaginar. Podemos cocinar:

• Verduras, legumbres, hortalizas, cereales, pescados, carnes (las carnes, incluso las más duras, tienen fama de quedar especialmente bien en este tipo de ollas).
• Todo tipo de guisos, cazuelas, escabeches.
• Sopas, cremas, consomés. Ideal para el caldo de huesos que se hacen en largas cocciones a fuego lento de 12-20 horas, ricos en minerales, micronutrientes y colágeno, indicados para la salud osteo-articular y para trastornos intestinales. Muy recomendado en dieta GAPS, dieta paleo, dietas de deportistas y para reforzar la salud intestinal.
• Postres, mermeladas, ¡incluso tartas, bizcochos y panes!

Crock Pot ha sido galardonada con el Gran Premio a la Innovación en el año 2015.

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