Olla cocción lenta DuraCeramic, 4,5 l - Crock Pot

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Descripción

Descripción de Olla cocción lenta DuraCeramic, 4,5 l - Crock Pot

Olla eléctrica Crock Pot CSC038X, con capacidad de 4,5 litros para cocinar aproximadamente 4-6 raciones. Con recubrimiento de cerámica sin tóxicos, olla de forma ovalada.

Crock Pot  permite adaptar la cocina tradicional lenta al modo de vida actual, con poco esfuerzo y con total control de la temperatura. Los guisos tradicionales se elaboran fácilmente gracias a la cocción lenta en Crock Pot. La temperatura es suave al cocinar, además respeta los nutrientes y obtenemos mejores resultados de sabor y textura de los alimentos. Se pueden cocinar todo tipo de platos, incluso postres. Son famosas las carnes cocinadas en estas slow cookers, ya que el calor bajo y mantenido convierte hasta las carnes más duras en tiernas, debido a la transformación de las fibras de colágeno en gelatinas.

Se diferencia de la Olla Crock Pot de 3,5 l de acero inoxidable en el revestimiento Duraceramic de la olla extraíble y en el tamaño del conjunto. Duraceramic es un tipo de termocerámica libre de metales pesados, PFOA y PFTE que transmite el calor más rápido que otras superficies, es mucho más duradera y más resistente a marcas que las otras cerámicas. 

Crock Pot CSC038X cuenta con 2 ajustes de temperatura (baja y alta) y función de mantenimiento del calor. Con independencia de la temperatura que se escoja, ésta se mantiene constante para asegurar una cocción perfecta. No cuenta con temporizador, por lo tanto no se para por sí sola cuando termina la cocción, sino que tenemos que desconectarla manualmente cuando queremos que se detenga.

Disponibles otros modelos con y sin temporizador: Crock Pot de 4,7 litros,  Crock Pot de 5,7 litros y Crock Pot de 5,7 litros con autostir (con removedor automático), Crock Pot de 3,5 litros sin temporizador en color rojo y el modelo más pequeño Crock Pot de 2,4 litros sin temporizador.

Características Crock Pot DuraCeramic CSC038X, de 4,5 litros

  • Capacidad de 4,5 litros, aproximadamente para 4-6 raciones.
  • Dos niveles de temperatura: baja, alta y función de mantener caliente (“Keep Warm”).
  • Sin temporizador (es un modelo "manual"). No detiene el funcionamiento por sí sola, si no que tenemos que desconectarla cuando queremos que se pare, como cualquier otra olla que ponemos al fuego.
  • Recipiente apto para usar en el horno y sobre cocina de inducción, gas o vitrocerámica.
  • Tapa de vidrio y olla de cerámica aptas para lavavajillas.

Ventajas de utilizar una olla lenta Crock-Pot

  • Cocción saludable: nos garantiza una temperatura estable y baja, comparando con la cocción habitual al fuego.
  • Materiales libres de tóxicos: el fabricante informa de que la cerámica es libre de metales pesados, PTFE y PFOA. Tapa de cristal.
  • Olla extraíble: esta olla la puedes sacar de la carcasa, por lo que si se desea saltear un plato antes de cocinarlo en Crock Pot, se puede hacer en cualquier tipo de cocina. También al poderse extraer se facilita la limpieza, el manejo o incluso servir directamente en la mesa. Si se desea gratinar un plato, también puede meterse en el horno.
  • Bajo consumo energético: a tª baja consume entre entre 75 y 150 W y a tª alta entre 150 y 210 W. 
  • Cable desmontable.
  • 2 años de garantía.

¿Qué cocinamos con la olla de cocción lenta Crock-Pot?

Sus aplicaciones son mucho mayores de lo que podríamos imaginar. Podemos cocinar:

  • Verduras, legumbres, hortalizas, cereales, pescados, carnes. Las carnes, incluso las más duras, tienen fama de quedar especialmente bien en este tipo de ollas.
  • Todo tipo de guisos, cazuelas, escabeches.
  • Sopas, cremas, consomés. Ideal para el caldo de huesos que se hacen en largas cocciones a fuego lento de 12-20 horas, ricos en minerales, micronutrientes y colágeno, indicados para la salud osteo-articular y para transtornos intestinales. Muy recomendado en dieta GAPS, dieta paleo, dietas de deportistas y para reforzar la salud intestinal.
  • Postres, mermeladas, ¡incluso tartas, bizcochos y panes!

Crock Pot ha sido galardonada con el Gran Premio a la Innovación en el año 2015.

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Más información

Ficha técnica

Características de Olla cocción lenta DuraCeramic, 4,5 l - Crock Pot

¿Qué quieres hacer? Cocina lenta, Cocinar sin tóxicos
Capacidad 4,5 l
Contenido Tapa de cristal, cable desmontable y libro de instrucciones. Recomendaciones Conasi.
Garantía 2 años
Materiales DuraCeramic y cristal.
Contenido neto 2,6 kg

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Opiniones

Opiniones de clientes

17/04/2019

Respuesta a Eva

Hola Eva, el material es cerámica con revestimiento Duraceramic. Todo el contenedor es libre de tóxicos, libre de PTFE y PFOA. Saludos

02/04/2019

Componentes de duraceramic

De que esta echo el recipiente que lleva el recubrimiento de duraceramic?

29/10/2018

Duraceramic

Muy contenta, ha valido la pena comprarla, la mejor Crock pot que he probado.

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