Sirope de jengibre

Descripción de Sirope de jengibre

El sirope de jengibre es un condimento utilizado para dar un toque oriental a platos de verdura y pescado.  También como adobo, para usar en combinación para elaborar vinagretas, con otros condimentos como con tamari, el vinagre de umeboshi y el mirin. También puede emplearse en platos dulces, para verter sobre crepes, gofres, pudins o bizcochos y para crear bebidas con un toque especial.

Tiene un sabor muy suave y ligeramente dulce, que gusta incluso a los no amantes del jengibre.

El jengibre es una de las especias más utilizadas del mundo, por su gran capacidad terapeútica, destacando por su poder antiinflamatorio.

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